Wonton eriştesi
Wonton eriştesi, birçok turistin bayıldığı tipik bir Guangzhou yemeğidir. Bu yemek, domuz eti, karides ve baharatlarla doldurulmuş ince wonton parçalarından oluşur ve lezzetli çiğnenebilir eriştelerle servis edilir. Tatlı ve berrak suyu, domuz kemikleri ve kurutulmuş karidesle pişirilerek zengin ve çekici bir lezzet yaratır. Bir kase sıcak wonton eriştesinin tadını çıkarın; Guangzhou mutfağının inceliğini ve zenginliğini hissedeceksiniz.
ENVATO
Char siu
Char siu, Guangzhou'da oldukça popüler olan tipik bir Kanton yemeğidir. Beş baharat tozu, soya sosu, bal ve sarımsak gibi baharatlarla marine edilmiş domuz etinden yapılan bu yemek, yumuşayana kadar ızgarada pişirilir ve kendine özgü kırmızı bir renge ve zengin bir tada sahiptir. Char siu genellikle pirinç, erişte veya ekmekle servis edilir ve lezzetli ve iştah açıcı bir öğün oluşturur. Guangzhou mutfağını keşfederken kaçırılmaması gereken bir yemektir.
PIXABAY
Dimsum
Dimsum, Guangzhou mutfak kültüründe vazgeçilmez bir yemektir ve genellikle Yum Cha yemeklerinde çayla birlikte tüketilir. Dimsum, wonton, köfte, buharda pişirilmiş çörek, pirinç rulosu ve diğer birçok buharda pişirilmiş yemek gibi birçok küçük kek çeşidini içerir. Her dimsum yemeği, tatlıdan tuzluya kadar çeşitli tatlarla özenle hazırlanır. Dimsum sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda aynı öğünde birçok farklı yemeğin tadını çıkarabildiğinizde ilginç bir deneyim sunar.
PIXABAY
Tingzai Yulaf Lapası
Tingzai lapası, ana malzemesi taze karides veya balık olan ve denizanası, kızarmış fıstık, yumurta, yeşil soğan ve zencefille işlenen geleneksel bir Guangzhou yemeğidir. İyi hazırlanmış bir kase Tingzai lapası, yumuşak, tatlı ve içindeki malzemelerden gelen zengin bir lezzete sahip olmalıdır. Günümüzde Tingzai lapasını Guangzhou'daki birçok restoranda, sokak tezgahlarından lüks restoranlara kadar bulabilirsiniz. Ancak bu yemek artık eskisi gibi kayıklarda servis edilmiyor.
ENVATO
Zencefilli sütlü tatlı
Zencefilli sütlü tatlı, eşsiz ve hoş bir tada sahip, ünlü bir Guangzhou tatlısıdır. Bu tatlı, taze süt, şeker ve taze zencefil suyundan yapılır ve tatlı ile hafif acının mükemmel bir birleşimini oluşturur. Zencefilli sütlü tatlı, pürüzsüz ve lezzetli dokusuyla yemeklerden sonra harika bir tatlıdır. Bir kase zencefilli sütlü tatlının tadını çıkarın, Guangzhou mutfağının lezzetini ve benzersizliğini hissedeceksiniz.
ENVATO
Guangzhou, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda birçok özel yemeğiyle bir mutfak cennetidir. Yukarıda bahsedilen lezzetler, size eşsiz ve unutulmaz bir mutfak deneyimi sunar. Guangzhou'ya geldiğinizde, şehrin lezzetlerini ve kültürünü tam anlamıyla deneyimlemek için bu lezzetlerin tadını çıkarma fırsatını kaçırmayın.
Kaynak: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm
Yorum (0)