Wonton eriştesi
Wonton eriştesi, birçok turistin sevdiği Guangzhou'nun imza yemeklerinden biridir. Bu yemek, domuz eti, karides ve baharatlarla doldurulmuş ince wontonlardan ve çiğnenebilir erişteden oluşur. Domuz kemiklerinden ve kurutulmuş karideslerden yapılan et suyu hafif ve tatlıdır, zengin ve çekici bir lezzet yaratır. Sıcak bir kase wonton eriştesinin tadını çıkarırken, Guangzhou mutfağının inceliğini ve zenginliğini takdir edeceksiniz.
ENVATO
Char siu domuz eti
Char siu domuz eti, Kanton mutfağının imza yemeklerinden biridir ve Guangzhou'da çok popülerdir. Bu yemek, beş baharat karışımı, soya sosu, bal ve sarımsak gibi baharatlarla marine edilmiş domuz etinden yapılır ve yumuşayana kadar ızgarada pişirilir; kendine özgü kırmızı rengi ve zengin lezzetiyle dikkat çeker. Char siu domuz eti genellikle pirinç, erişte veya ekmekle servis edilir ve lezzetli ve iştah açıcı bir öğün oluşturur. Guangzhou'nun mutfak kültürünü keşfederken mutlaka denemeniz gereken bir yemektir.
PIXABAY
Dimsum
Dim sum, Guangzhou'nun mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır ve genellikle Yum Cha yemeklerinde çay eşliğinde tüketilir. Dim sum, karidesli mantı, shumai, buharda pişirilmiş çörekler, börekler ve diğer birçok buharda pişirilmiş yemek gibi çeşitli küçük hamur işlerini içerir. Her dim sum yemeği, tatlıdan tuzluya kadar çeşitli lezzetlerle özenle hazırlanır. Dim sum sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda tek bir öğünde birçok farklı yemeğin tadını çıkarabileceğiniz için keyifli bir deneyim de sunar.
PIXABAY
Tingzai Yulaf Lapası
Tingzai lapası, ana malzemesi taze karides veya balık olan, denizanası, kızarmış yer fıstığı, yumurta, yeşil soğan ve zencefil ile pişirilen geleneksel bir Guangzhou yemeğidir. İyi hazırlanmış bir kase Tingzai lapası pürüzsüz, hafif tatlı ve malzemelerinden gelen zengin bir lezzete sahip olmalıdır. Bugün, Guangzhou'daki birçok restoranda, yol kenarındaki lokantalardan lüks restoranlara kadar Tingzai lapası bulabilirsiniz. Ancak, bu yemek artık eskiden olduğu gibi yüzen restoranların teknelerinde servis edilmiyor.
ENVATO
Zencefilli Sütlü Puding
Zencefilli sütlü puding, eşsiz ve enfes bir lezzete sahip, Guangzhou'nun ünlü bir tatlısıdır. Taze süt, şeker ve taze zencefil suyundan yapılan bu tatlı, tatlılık ve hafif baharatlılığın mükemmel bir karışımını sunar. Pürüzsüz, kremsi dokusu ve nefis aromasıyla zencefilli sütlü puding, yemek sonrası harika bir tatlıdır. Bir kase zencefilli sütlü puding yiyerek, Guangzhou mutfağının inceliğini ve benzersizliğini deneyimleyeceksiniz.
ENVATO
Guangzhou sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda birçok eşsiz yemeğiyle de bir gastronomi cenneti olarak ünlüdür. Yukarıda bahsedilen yemeklerin hepsi benzersiz ve unutulmaz gastronomi deneyimleri sunmaktadır. Guangzhou'yu ziyaret ettiğinizde, bu şehrin lezzetlerini ve kültürünü tam anlamıyla deneyimlemek için bu yemekleri deneme fırsatını kaçırmayın.
Kaynak: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm
Yorum (0)