Long He'deki siyah tavuk yetiştirme modeli

Long He beldesinde uygulanan güvenli siyah tavuk yetiştirme modeli, 5 yılı aşkın bir süredir somut sonuçlar vererek halkın gelirini artırmıştır. "Siyah Tavuk Eti" ve vakumlu ambalajlı bütün siyah tavuk ürünleri, OCOP 3 yıldız statüsüne ulaşarak bölgede sürdürülebilir ekonomik kalkınma için yeni bir yön açmıştır.

Long He beldesine bağlı Na Hem köyündeki çiftçiler, siyah tavuk sürülerine bakıyorlar.

Birleşmeden önce, 2020 yılında, Thuan Chau ilçesi Halk Komitesi, E Tong ve Long He beldelerindeki hayvancılıkla uğraşanları, hayvansal ürünleri pazarlanabilir mallara dönüştürmeyi amaçlayan siyah tavukçuluk modelini uygulamaya teşvik etti. Eş zamanlı olarak, katılımcı hanelere, il içindeki ve dışındaki VietGAP sertifikalı tavukçuluk modellerini ziyaret etmeleri ve bunlardan öğrenmeleri için mali destek sağlandı. Sonuç olarak, yerel bölgedeki siyah tavukçuluk modeli giderek gelişti ve hanelere istikrarlı bir gelir sağladı.

Long He beldesinin kurulmasının ardından, kooperatifler ve bireysel tavuk yetiştiricileri arasındaki bağlantı daha da güçlenerek sürü büyüklüğü artırıldı. Long He beldesi Halk Komitesi Başkanı Bay Lo Van Quy şunları paylaştı: "Dağlık Long He beldesinde siyah tavuk yetiştirmenin diğer birçok yerden farkı, yarı serbest dolaşım yöntemidir. Çiftçiler, tavukların hareket edebileceği alan yaratmak için ailelerinin yamaç bahçelerine tarım ağları örüyorlar; ana yem mısır ve manyoktan oluşuyor, ayrıca solucan ve doğal olarak yetişen otlar gibi kolayca bulunabilen doğal besin kaynakları da kullanılıyor... böylece tavuk yetiştirme maliyeti önemli ölçüde azalıyor. Bölge ayrıca düzenli olarak eğitim kursları düzenliyor ve tavuklarda hastalıkların önlenmesi ve kontrolü için tarım teknikleri ve yöntemleri konusunda bilgi aktarımı yapıyor."

Ayrıca, belediye halkı kümes hayvanı sayısını artırmak için kooperatiflere katılmaya teşvik etmiş; aynı zamanda ildeki ilgili departman ve kurumlardan siyah tavuk ve tavuk ürünlerinin (yumurta ve "Siyah Tavuk Eti" ve vakumlu paketlenmiş bütün siyah tavuk gibi OCOP 3 yıldızlı ürünler dahil) yetiştirilmesi, tanıtımı ve pazarlanması için teknik destek sağlamalarını ve il içinde ve dışında düzenlenen fuarlara katılmalarını talep etmiştir. Şu anda belediyede, VietGAP standartlarına uygun olarak yılda 10.000 - 12.000 tavuk ölçeğinde siyah tavuk yetiştiriciliği modeline katılan 50 haneyle bağlantılı 3 kooperatif bulunmaktadır. Tavuk yetiştiriciliği yapan hanelerin ortalama geliri, tavuk eti ve diğer tavuk ürünlerinin satışından yılda hane başına 70-100 milyon VND'ye ulaşmaktadır.

Long Hẹ beldesinden yetkililer, Na Hem köyündeki örnek bir siyah tavuk yetiştirme projesini inceliyor.

Long He beldesi, Na Hem köyündeki E-Farm ekolojik tarım kooperatifini ziyaret ettiğimizde, 7 üyesi olduğunu ve siyah tavuk ve Ri tavuk yetiştiren 12 haneyle bağlantılı olduğunu gördük. Kooperatifin Müdürü Bayan Lo Thi Buoi şunları söyledi: Safkan siyah tavuk ırkını korumak için, kooperatif üyelerinden ve katılımcı hanelerden siyah tavuk ve Ri tavuklarını iki ayrı alanda ayrı ayrı yetiştirmelerini istiyor; aynı zamanda VietGAP sürecine sıkı sıkıya bağlı kalıyorlar, bu nedenle ürün kalitesi müşteriler tarafından çok beğeniliyor. Kooperatif her yıl 4.000'den fazla siyah tavuk, 2.000 Ri tavuk ve 15.000 yumurta satıyor; bunların büyük kısmı il içinde, Hanoi ve Ho Chi Minh Şehrinde satılıyor. Ayrıca, kooperatif beldedeki bağlantılı kooperatifler ve haneler için tavuk ürünlerinin satın alınmasını garanti ediyor ve satış noktaları buluyor.

Bu arada, Chà Mạy köyündeki Chà Mạy Tarım Kooperatifi, 17 üyesiyle şu anda 1.000-1.200 siyah tavuk yetiştiriyor. Kooperatif her yıl yaklaşık 1.500 ton tavuk eti ve 500 kg'dan fazla siyah tavuk lifi satarak her üye için yıllık 80-100 milyon VND gelir elde ediyor. Kooperatifin Müdür Yardımcısı Bay Thào A Hồng şunları paylaştı: "Kooperatif, bütün tavukların işlenmesi ve satışı için E-Farm ekolojik tarım kooperatifiyle iş birliği yapmanın yanı sıra, piyasaya sunmak üzere OCOP 3 yıldızlı sertifikasına sahip 'Siyah Tavuk Lifi' ürünleri de geliştiriyor. Ürün kalitesini sağlamak için kooperatif, üyelerinden VietGAP standartlarına göre sürü bakımından nihai tavuk ürünlerinin işlenmesine kadar teknik prosedürlere sıkı sıkıya uymalarını istiyor... böylece ürünün müşteriler nezdindeki itibarını koruyor."

Güvenli ve sürdürülebilir bir siyah tavuk yetiştirme modeli geliştirmek için, Long He beldesi, ürün kalitesini sağlamak ve müşteri itibarını korumak amacıyla hane halklarının ve kooperatiflerin tavuk yetiştiriciliğinde VietGAP prosedürlerini titizlikle uygulamalarını ve çiftçiliğin ölçeğini genişletmek için üretim bağlantılarını güçlendirmelerini şart koşmaktadır. Şu anda, yerel yönetim, bölgedeki hane halklarını, yerel siyah tavuk yetiştiriciliğini bölgedeki kooperatiflerle birleştirme modeline katılmaya teşvik etmektedir. Belde Halk Komitesi ayrıca, siyah tavuk yetiştirme modeline katılmak için ihtiyaç sahibi kişilere hızlı bir şekilde fon sağlamak amacıyla, örgüt ve derneklerin bu konuda inceleme yapmasını ve destek vermesini Parti Komitesine önermiştir. Buna ek olarak, belde Halk Komitesi, modelin istikrarlı gelişimini sağlamak ve halka yüksek gelir getirmeye katkıda bulunmak için çiftçilerin eğitim ve teknoloji transferi ihtiyaçlarının gözden geçirilmesi ve değerlendirilmesi için Ekonomi Dairesi ve Genel Hizmet Merkezinden de talepte bulunmuştur.

Kaynak: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ga-den-o-long-he-V9hl0I2DR.html