Çok fazla beyaz pirinç yemek kilo aldırır mı?

Çok fazla beyaz pirinç yemek kilo aldırır mı?

Lao Dong gazetesine göre, Ulusal Beslenme Enstitüsü'nden Dr. Do Thi Phuong Ha, Vietnamlıların çoğunun çok fazla pirinç yeme alışkanlığına sahip olduğunu belirtti. Pirinç yemek, daha uzun süre tok kalmalarına yardımcı oluyor ve gün boyunca aktif olmaları için yeterli enerjiyi sağlıyor.

Ancak çoğu insan pirincin çok fazla şeker içerdiğinin farkında değil. Bu nedenle, çok fazla pirinç tüketmek yüksek kan şekerine neden olabilir. Bu da sağlığı ve yaşam kalitesini etkileyen tehlikeli komplikasyonların önemli bir nedenidir.

Gıda Güvenliği Enstitüsü'nden alınan bilgilere göre, beyaz pirinç besin değeri yüksek gıdalardan biri olsa da, çok fazla tüketilmesi sağlığı olumsuz etkileyebilir.

Dr. Ha'ya göre, çok fazla pirinç tüketmek de obezitenin bir nedenidir. Çok fazla beyaz pirinç içeren bir diyetin obezite riskini artırdığı gösterilmiştir. Beyaz pirinç, tüketildiğinde daha hızlı emilen rafine bir tahıldır. Bu, daha hızlı acıkmanıza ve daha fazla yemek yeme isteği duymanıza, aşırı enerjiye yol açmanıza ve kilo alma riskini artırmanıza neden olur.

Çok fazla beyaz pirinç tüketmek kilo alımına yol açabilir.

Günde kaç kase pirinç yemeliyim?

Vietnam Uygulamalı Tıp Enstitüsü'nden Doçent Doktor Nguyen Xuan Ninh'e göre, ortalama bir Vietnamlı günde yaklaşık dört kase pirinç tüketiyor. Bu günlük pirinç tüketimi, Avrupalılar için bir haftalık karbonhidrat tüketimine eşdeğerdir. Bu aynı zamanda Asya ülkelerinde ve Vietnam'da diyabet oranlarının Avrupa ülkelerine kıyasla çok daha yüksek olmasının da nedenidir.

Harvard Halk Sağlığı Okulu'nun (ABD) araştırmasına göre, beyaz pirinç tüketmek, şekerli içeceklerden bile daha fazla diyabet riskini artırıyor. Çalışma sonuçları, günde bir kase beyaz pirinç tüketmenin diyabet riskini %11 artırdığını gösteriyor.

Çok fazla pirinç tüketmek kalp ve damar hastalıkları riskini artırır. Bu nedenle günde 3 kaseden fazla pirinç yememelisiniz. Her öğünde beyaz pirinç miktarını azaltmaya çalışın ve bunun yerine yanında yediğiniz yemekleri çeşitlendirin.

Ha An (Derlenmiş)

Kaynak: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html