Pirincin yerine vücuda faydalı nişasta, lif ve besin maddeleri içeren 3 çeşit fasulye tüketebilirsiniz.

Kırmızı fasulye, kilo kontrolü ve vücut gelişiminde önemli besin maddeleri içerir. (Kaynak: Pixabay)

Edamame

Beslenme uzmanı Lainey Younkin, bu fasulyenin sadece orta miktarda nişasta içermediğini, aynı zamanda lif, protein ve vücut için faydalı birçok besin maddesi içerdiğini söylüyor:

"Bir fincan pişmiş soya fasulyesi 17 gram protein içerir ve porsiyon başına tam 8 gram lif içerir. Bu fasulyeler ayrıca, iltihap giderici etkileri araştırılmış izoflavon adı verilen bileşikler açısından da zengindir."

Edamame fasulyesindeki protein ve lif, tokluk hissini artırarak besin alımını daha etkili bir şekilde kontrol etmenize yardımcı olabilir. Edamame fasulyesi ayrıca metabolizmayı hızlandırmaya ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek yüksek miktarda doymamış yağ asidi içerir.

Bu fasulyenin içerdiği zengin lif, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur, bağırsaktaki yararlı bakterilerin büyümesini destekler, bu da kilo verme ve sağlığın korunmasında önemli bir rol oynar.

Edamame fasulyesi haşlanarak, salatalara katılarak veya sotelenerek tüketilebilir. Bu sayede tokluk hissi artarken, vücut için ideal miktarda bitkisel protein, lif ve nişasta sağlanmış olur.

Siyah fasulye, kırmızı fasulye, barbunya fasulyesi

Bu fasulyelerin hepsi, yavaş sindirilen, istikrarlı bir enerji kaynağı sağlayan ve kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmaları önleyen kompleks karbonhidratlar içerir. Ayrıca fasulye, kilo kontrolü ve vücut şeklinin iyileştirilmesinde önemli bileşenler olan lif ve protein açısından da zengindir.

Beslenme uzmanı Charlotte Martin, "Fasulye, lif ve bitkisel protein açısından zengin ve uygun fiyatlı harika bir seçimdir. İster vejetaryen ister glütensiz olun, kilo verme diyetinize fasulye eklemek, uzun bir gün için ihtiyacınız olan besinleri sağlayabilir" diyor.

Nohut

Nohut, daha uzun süre tok kalmanıza ve kan şekerinizi kontrol etmenize yardımcı olan, yavaş sindirilen bir nişasta olan dirençli nişasta içerir. Nohuttaki nişasta içeriği, lif ve proteinle birleşerek kilo kontrolüne de faydalıdır ve yemeklerden sonra kan şekeri ve insülindeki ani yükselmeleri önler.

Hungry for More kitabının yazarı Dr. Adrienne Youdin, bu fasulyenin faydaları hakkında şu yorumu yaptı: "Fasulye, kan şekeri seviyenizi istikrarlı bir şekilde artırmaya yardımcı olan bileşenler içerir, bu da gün boyunca enerjinizi korumanız için önemlidir ve aynı zamanda yağsız kas kütlesini korumak ve metabolizmayı korumak için gerekli olan protein açısından da yüksektir (porsiyon başına yaklaşık 20 g).

Kaynak: https://baoquocte.vn/co-the-thay-com-bang-3-loai-hat-dau-chua-tinh-bot-kem-chat-xo-va-duong-chat-co-loi-cho-co-the-329662.html