Hindistan dünyanın en büyük pirinç üreticisi oldu.

Hindistan'ın konumu dikkat çekicidir çünkü artık küresel pirinç ihracatının %40'ından fazlasını oluşturmaktadır ve bu hacim, sonraki üç büyük tedarikçi olan Tayland, Vietnam ve Pakistan'ın toplam ihracatını aşmaktadır.

Hindistan, dünyanın en büyük pirinç üreticisi olma yolunda Çin'i geride bıraktı ve bu durum küresel gıda dengesinde önemli bir değişime işaret ediyor. Hindistan'ın pirinç üretiminin 2025-2026 sezonunda rekor seviyeye ulaşarak 154,02 milyon tona çıkması bekleniyor.

Hindistan Tarım ve Çiftçi Refahı Bakanlığı tarafından açıklanan üçüncü tahmine göre, 2025-2026 sezonu pirinç üretiminin bir önceki yılın 150,18 milyon tonluk rakamından artması bekleniyor.

Tarım Bakanı Shivraj Singh Chouhan, bu sonucun Hindistan tarımının artan üretim kapasitesini yansıttığını, aynı zamanda ülkenin iç gıda güvenliğini sağlama ve küresel arza katkıda bulunma rolünü güçlendirdiğini belirtti.

Sadece pirinç değil, Hindistan'ın Haziran 2026'da sona erecek hasat yılındaki toplam gıda üretiminin de yaklaşık %5'lik bir artışla 376,56 milyon tona ulaşması ve ülke tarihinin en yüksek seviyesi olması bekleniyor.

Özellikle, buğday üretiminin rekor seviyeye ulaşarak 120,65 milyon ton, mısırın 55,09 milyon ton, besleyici tahılların 17,58 milyon ton, mercimeğin 3,592 milyon ton, nohutun 12,51 milyon ton ve mercimeğin 1,76 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.

Bu sonuç, 1,4 milyardan fazla nüfusa ve çok büyük ölçekli bir kamu gıda dağıtım sistemine sahip olan Hindistan için önemli ekonomik sonuçlar doğurmaktadır. Artan pirinç üretimi, Hindistan'a rezervlerini güçlendirme, gıda fiyatlarını istikrara kavuşturma, çiftçilerin gelirlerini destekleme ve ihracat politikalarını daha esnek bir şekilde yönetme olanağı sağlamaktadır.

Hindistan'ın Jalandhar kentindeki bir depoda işçiler pirinç taşıyor. (Fotoğraf: ANI/VNA)

Ancak, rekor hasat, özellikle rekor hasadın ardından zaten düşüş baskısı altında olan Hindistan pirinç fiyatları bağlamında, tedarik, depolama, ambarlama, lojistik ve tüketim üzerinde yeni baskılar da yaratıyor.

Uluslararası pazarda Hindistan'ın konumu daha da dikkat çekicidir; zira şu anda küresel pirinç ihracatının %40'ından fazlasını karşılamakta ve genellikle sonraki üç tedarikçi olan Tayland, Vietnam ve Pakistan'ın toplam ihracatından daha büyük bir hacimde ihracat yapmaktadır.

2026 yılının ilk dört ayında Hindistan'ın pirinç ihracatı, Batı Asya'daki çatışmaların basmati pirincinin Körfez pazarlarına taşınmasını aksatması nedeniyle yıllık bazda %1,3'lük hafif bir düşüşle 8,39 milyon tona ulaştı; sadece basmati ihracatı %7 azalarak 2,3 milyon tona düşerken, basmati dışı pirinç ihracatı hafif bir artışla 6,09 milyon tona yükseldi.

ABD Tarım Bakanlığı'na göre, Hindistan ve Çin şu anda küresel pirinç üretiminin yaklaşık %55'ini karşılıyor ve Hindistan'ın, Çin'i üst üste üçüncü yıl geride bırakarak dünyanın en büyük pirinç üreticisi olmaya devam etmesi bekleniyor.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 2027 yılında küresel pirinç ticaretinin rekor seviyeye ulaşarak 63,1 milyon tona çıkacağını, Hindistan'ın yaklaşık 25 milyon ton ile küresel pazar payının %40'ına denk gelen bir payla lider konumda olacağını; Vietnam ve Tayland'ın ise sonraki en büyük ihracatçılar olacağını öngörüyor.

Bununla birlikte, Hindistan'ın gelecek hasat yılı için tarımsal görünümü önemli ölçüde risk altında kalmaya devam ediyor. Ülkenin meteoroloji kurumu, El Niño'nun etkisiyle normalden düşük muson yağışları olasılığı konusunda uyarıda bulundu. Düzensiz yağışlarla sıklıkla ilişkilendirilen bu fenomen, musonlara bağımlı ana ürün olan kharif mahsulünü ciddi şekilde etkileyebilir.

Bu nedenle Hindistan hükümeti, iklim değişikliğine uyum sağlayan tarım, risk yönetimi, tarımsal finansman, dijital dönüşüm ve bezelye ile yağlı tohum üretimine odaklanan ülke çapında bir müdahale planı uygulamaktadır.

Gözlemciler, Hindistan'ın dünyanın en büyük pirinç üreticisi ve ihracatçısı haline gelmesinin, küresel gıda fiyatları, arzı ve ticaret politikaları üzerindeki etkisini artıracağına inanıyor.

Özellikle Afrika, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya'daki pirinç ithal eden ülkeler için Hindistan'dan gelen tedarik kilit bir faktör olmaya devam ediyor.

Ancak, hava koşullarındaki gelişmeler, ihracat kısıtlamaları ve önemli nakliye rotalarındaki ulaşım riskleri, yakın gelecekte küresel pirinç piyasasında önemli dalgalanmalara neden olabilir.

(VNA/Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/an-do-tro-thanh-nuoc-san-xuat-gao-lon-nhat-the-gioi-post1113402.vnp