Fransız güvercinlerinin yetiştirilmesi ayda yüz milyonlarca dong gelir getiriyor.

BAC NINH - Cam Ly beldesinde yaşayan Bay Nguyen Duc Son'un ailesi, teknikleri öğrenmekten teknolojiyi cesurca uygulamaya kadar, Fransız güvercinlerini yetiştirmek için son derece etkili bir model oluşturdu.

Tavuk yetiştirmekten vazgeçip Fransız güvercini yetiştirmeye geçin.

Bac Ninh eyaletinin Cam Ly beldesine bağlı Giap Son köyünde, Bay Nguyen Duc Son (1976 doğumlu) ve eşi Bayan Vu Thi Lien'in (1983 doğumlu) Fransız güvercini yetiştirme modeli, yerel hane ekonomisinin gelişiminde yeni bir yön olarak kabul ediliyor. Daha önce tavuk yetiştiriciliğiyle uğraşan Bay Son, cesurca Fransız güvercini yetiştiriciliğine geçerek, verimliliği artırmak ve işçilik maliyetlerini düşürmek için otomatik yemleme sistemleri, yumurta kuluçka makineleri ve modern bakım tekniklerini aynı anda uyguladı.

Yavrular yumurtadan çıktığında, her kuş çiftinin ebeveynlik yeteneğine bağlı olarak, çift başına 3-4 yavru bakabilirler. Fotoğraf: Pham Minh.

Bay Son, Fransız güvercinleri yetiştirmeye başlamadan önce ailesinin bu ırkın büyüme ve üreme özelliklerini kapsamlı bir şekilde araştırdığını söyledi. Fransız güvercinlerini başarıyla yetiştirmiş arkadaşlarından öğrendiklerinin yanı sıra, Luc Nam ilçesi (eski adıyla Bac Giang ili) Tarım ve Kırsal Kalkınma Müdürlüğü tarafından düzenlenen eğitim kurslarına da katıldığını belirtti. Bu eğitim kurslarından edindiği bilgiler sayesinde ailesinin çiftçilik anlayışını kademeli olarak değiştirdiğini, geleneksel yöntemlerden bilimsel sürü yönetimine geçtiklerini, üreme, hastalık önleme ve ürün pazarlamasında daha proaktif davrandıklarını söyledi.

Bay Son, 2019 yılında 1.000 çift damızlık güvercinle Fransız güvercini yetiştirmeye başladı. O zamanlar, yaklaşık 2 aylık her bir çift damızlık güvercinin fiyatı 300.000 VND idi. Bir süre öğrenme ve deneyim kazanma sürecinden sonra, ailesinin çiftliği şu anda yaklaşık 3.000 damızlık çifte ulaşmış durumda. Vietnam güvercinlerine kıyasla Fransız güvercinleri daha büyüktür ve ticari olarak yetiştirilen kuşların her biri yaklaşık 450-500 gram ağırlığındadır, bu da piyasa talebine uygundur.

Bay Son'un ailesinin modelini diğerlerinden ayıran şey, kuşları tamamen elle yetiştirmemeleridir. İki kuş kafesi için yaklaşık 60 milyon VND'ye mal olan otomatik bir yemleme sistemine yatırım yaptı. Bu sistem, yemi eşit şekilde dağıtmaya, israfı azaltmaya ve işçilik maliyetlerinden önemli ölçüde tasarruf sağlamaya yardımcı oluyor. Bay Son'un hesaplamalarına göre, düzenli olarak işçi çalıştırsaydı, işçilik maliyetleri yılda yaklaşık 80 milyon VND'ye ulaşabilirdi. Bazı süreçlerin otomasyonu sayesinde, kendisi ve eşi, yem, kafes hijyeni ve hayvan sağlığı üzerinde iyi bir kontrol sağlarken daha büyük bir kuş sürüsünü yönetebiliyorlar.

Bay Son'un ailesi, yemleme makinelerine yatırım yapmanın yanı sıra, kuluçka oranlarını iyileştirmek ve üreme döngüsünü kısaltmak için yumurta kuluçka makineleri de kullanıyor. Geleneksel yöntemle ebeveyn kuşların yumurtaları kuluçkaya yatırması yerine, gerçek yumurtaları toplayıp kuluçka makinesine koyuyor, ardından anne kuşun kuluçkaya devam etmesi için yuvaya yapay yumurtalar yerleştiriyor. Yumurtalar kuluçka makinesinde çatladığında, civcivler büyütmek üzere ebeveyn kuşlara geri veriliyor. Bu yöntem, ebeveyn kuşların bir sonraki yumurta kümesini daha hızlı bırakmasına yardımcı oluyor; yumurtalar zamanında alınırsa, kuşlar yaklaşık 10 gün içinde tekrar yumurta bırakabiliyor. Bu, geleneksel veya manuel üreme yöntemlerine kıyasla daha yüksek verim elde etmede çok önemli bir faktör.

Bayan Lien, yumurta embriyolarını kuluçka makinesine yerleştirildikten 3-4 gün sonra kontrol ediyor. Fotoğraf: Pham Minh.

Yetiştirmesi kolay, ama trendi takip etmeyin.

Bay Son'un deneyimine göre, en titiz teknik hususlar yumurta ışık kontrolü, civcivlerin eşleştirilmesi ve genç kuşların bakımıdır. Kuluçka makinesinde 3-4 gün kaldıktan sonra, embriyoyu kontrol etmek için yumurtalar ışıkla kontrol edilir. Civcivler yumurtadan çıktığında, her çiftin ebeveynlik yeteneğine bağlı olarak, 3-4 civciv eşleştirilebilir. Genç kuşlar ticari olarak satılmadan önce yaklaşık 22-25 gün yetiştirilir. Ana besin mısır ve arpadan oluşur, kepek ise diyetin sadece küçük bir bölümünü oluşturur. Ailesi ayrıca sürüdeki hastalıkları önlemek için aylık aşılama da yapmaktadır.

Şu anda Bay Son'un çiftliği her ay 3.000'den fazla ticari kuş satıyor. Kuş başına yaklaşık 70.000 VND'lik satış fiyatıyla, aylık gelir yaklaşık 210 milyon VND'ye ulaşıyor. 100 milyon VND'nin üzerindeki yem maliyetleri düşüldükten sonra, aile aylık yaklaşık 100 milyon VND kar elde ediyor. Bu, özellikle çiftliğin nispeten küçük boyutu göz önüne alındığında, kırsal kesimdeki birçok küçük ölçekli çiftçilik modeline kıyasla yüksek bir gelirdir. Bay Son'a göre, yaklaşık 200 m²'lik bir alan 1.000 çift kuşu barındırabilir; ailesinin şu anda 250 m² ile 300 m²'nin üzerinde değişen çiftlik alanları bulunmaktadır.

Fransız güvercinlerini etkili bir şekilde yetiştirmek için, yetiştiriciler sadece trendleri takip edemezler. Bay Son'a göre, bu cins oldukça uysal ve tavuklardan daha kolay bakımı yapılabilen bir cinstir, ancak yetiştiricilerin sabırlı, gözlemci olmaları ve teknikleri iyi bilmeleri gerekir. Özellikle, yeni yumurtadan çıkmış kuşlar ebeveynleri tarafından yeterince yalıtılmazlarsa veya kafesler doğru sıcaklığı korumazsa ölüme çok yatkın olduklarından, farelere karşı koruma sağlamak ve civcivleri kışın sıcak tutmak gereklidir.

Otomatik yemleme sistemleri, yemi eşit şekilde dağıtmaya, israfı azaltmaya ve işçilik maliyetlerinden önemli ölçüde tasarruf sağlamaya yardımcı olur. Fotoğraf: Pham Minh.

Cam Ly Komünü Kamu Hizmeti Tedarik Merkezi Müdürü Bay Dang Dinh Tiep, Bay Nguyen Duc Son'un ailesinin Fransız güvercin yetiştirme modelinin, teknikleri öğrenmeye ve bilim ve teknolojiyi üretime uygulamaya dayalı hane ekonomisi geliştirmenin açık bir örneği olduğunu söyledi. Elde edilen pratik sonuçlara dayanarak, bölgenin insanları hayvancılık düşüncesinde yenilik yapmaya, aile koşullarına uygun modeller seçmeye, üretimi maliyet tasarrufuyla ilişkilendirmeye ve geliri artırmaya teşvik etmesi için daha fazla gerekçesi bulunmaktadır.

Bay Son ve Bayan Lien'in modeli, çiftçilerin teknolojiye nasıl erişeceklerini bildikleri, cesurca teknolojiye yatırım yaptıkları ve üretimi sistematik bir şekilde organize ettikleri zaman, hane halkı ölçeğindeki hayvancılığın hala önemli ekonomik değer yaratabileceğini göstermektedir. Bu aynı zamanda yerel yönetimler için etkili ve sürdürülebilir tarım modelleri oluşturmada önemli bir ilham kaynağıdır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bo-cau-phap-thu-tram-trieu-moi-thang-d810290.html