Tet sırasında ülke çapında seyahat ederken ne yenir?

Nha Trang ızgara börekleri

Booking'in Ocak ayı başında yayınladığı 2024 Seyahat Trendleri Araştırması'na göre, Vietnamlı turistlerin %73'ü seyahatlerini, gittikleri yerin mutfağını keşfetmek, yeni yemekler denemek ve spesiyalitelerinin tadını çıkarmak için yapmak istiyor.

Uygulama, 25 Ocak'ta yiyecek ve destinasyon aramalarına dayanarak, Ay Yeni Yılı sırasında üç bölgeden bahar seyahatine çıkacaklara öneri olarak, turistler arasında en popüler olan 5 bahar seyahat destinasyonu ve yemeklerini içeren bir liste yayınladı.

Dalat

Lam Dong eyaletindeki Lam Vien platosunda yer alan Da Lat, yıl boyunca serin ve hoş bir iklime sahiptir. Şehir, Ay Yeni Yılı'nda da popüler bir ziyaretçi akınına uğrar. İnsanlar, Ocak'tan Şubat'a kadar kiraz çiçeklerinin tam çiçek açmasını görmek için akın eder.

Küçük bir kafede oturup filtre kahve yudumlamak, bambu tüplerde pişirilmiş yapışkan pirinç, ızgara pirinç kağıdı veya enginar çorbası denemek öneriler arasında.

Nha Trang

Nha Trang, Vietnam'da Tet tatili için en çok aranan 10 destinasyon arasında ilk 6'da yer alıyor. Güzel plajları, ilgi çekici kültürel mekanları ve canlı gece hayatıyla ünlü Nha Trang, su sporlarını seven veya Kuzey'in soğuğundan kaçmak isteyen "hayranlar" için ideal bir seçenek.

Denizanası eriştesi, balık köftesi, banh can ve Dien Khanh ıslak pirinç kekleri, turistlerin bu sahil kentine yaptıkları seyahatte denemeleri gereken yemeklerdir.

Nha Trang Balık Erişte Çorbası

Da Nang

Orta Vietnam'da bulunan Da Nang, hem Kuzey hem de Güney'in kimliğini yansıtan geleneksel yerel yemeklere sahiptir. Orta sahil boyunca uzanan güzel plajlara sahip olan şehrin mutfağında deniz ürünleri önemli bir rol oynar. Limon otu, acı biber, zerdeçal ve sarımsak gibi Orta bölgede yaygın olarak kullanılan baharatlar da her yemeğin zenginliğine ve lezzetine katkıda bulunur. Da Nang'a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında banh xeo ve nem lui bulunur.

Vung Tau

Ho Chi Minh şehrinden kolayca ulaşılabilen kıyı şehirlerinden biri olan Vung Tau, Saigon'un tamamını keşfetmek için zaman harcayanlar için ideal bir hafta sonu durağıdır.

Vung Tau, sadece plajlarıyla ünlü değil; trekking ve yürüyüş için uygun parkurları ve ilgi çekici tarihi mekanları ile turistlerin keşfedebileceği birçok ilgi çekici şeye de sahip.

Ünlü yöresel yemekler arasında kalamar eriştesi, banh khot ve baharatlarla marine edilmiş taze vatoz balığının yağlı ve acı-ekşi bir et suyunda pişirildiği vatoz güveci yer alıyor.

Phu Quoc

Phu Quoc, su altı aktivitelerini seven turistler için ideal bir destinasyondur. Zengin bir deniz ekosistemine sahip olan Phu Quoc, dalış meraklılarına rengarenk mercan resiflerinin ve çeşitli deniz yaşamının güzelliğinin tadını çıkarma fırsatı sunar.

Phu Quoc, güzel plajlarıyla ünlü olmasının yanı sıra, Vietnam'ın "balık sosu başkenti" olarak da kabul edilir ve bu da yerel yemeklerin kendine özgü lezzetlerine önemli ölçüde katkıda bulunur. Phu Quoc'u ziyaret ederken mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında bun ken bulunur. ringa balığı salatası, şehriye eriştesi

Phu Quoc Karıştırılmış Pirinç Eriştesi

Ho Chi Minh Şehri

Ülkenin bir diğer mutfak merkezi ise Ho Chi Minh şehridir. Şehrin baharatlı, tatlı ve tuzlu spesiyaliteleri, tropikal iklimin taze malzemeleriyle doğal tatlılığın birleşiminden ortaya çıkar.

Genel olarak Vietnam mutfağına benzer şekilde, Ho Chi Minh City yemekleri de her yemeğin lezzetini dengelemek için bol miktarda çiğ sebze ve baharat kullanır. Mutlaka denenmesi gereken yemekler arasında kırık pirinç , toprak kapta haşlanmış balık ve birçok farklı iç malzeme ve sosla servis edilen ekmek yer alır.

HA (VnE'ye göre)

Kaynak: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html