Kilo vermek için pirinç yerine et yiyebilir miyim?

Kilo vermek için et ve sebze tüketimimi artırmak, pirinç ve nişastalı yiyecekler tüketmemek istiyorum. Bu mümkün mü? Nelere dikkat etmeliyim? (Ngoc Han, Ho Chi Minh City)

Cevap vermek

Kilo vermek için pirinç yerine et tüketmek keto diyeti olarak da bilinir. Nişasta (karbonhidrat) miktarını en aza indirerek, günlük beslenmede protein ve yağ miktarını artırır. Protein miktarı günlük toplam enerji seviyesinin %10-25'i arasında tutularak vücudun ketozis durumunu korumasına yardımcı olur. Bu sırada pankreas yağ yakımını artırmak için uyarılır ve yağ ketonlara dönüştürülerek vücuda enerji sağlar.

Ketojenik diyet uygulamak, hızlı kilo vermenize ve kan şekeri seviyenizi önemli ölçüde düşürmenize yardımcı olabilir. Ancak, aklınızda bulundurmanız gereken birkaç nokta var.

Birincisi, keto diyeti nişastalı yiyecekleri tamamen ortadan kaldırmak değil, en aza indirmekle ilgilidir. İkincisi, vücut uzun süre karbonhidratlar yerine keton yağlarını kullanmaya odaklanır, bu da vücudun metabolizmasını değiştirebilir ve kötü kolesterol seviyelerini artırarak sağlık üzerinde birçok zararlı etkiye neden olabilir.

Bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler, metabolik bozuklukları, yüksek kolesterolü, kalp-damar hastalığı, karaciğer fonksiyon bozukluğu, böbrek hastalığı vb. olan kişiler keto diyetini uygulamamalıdır. Bu diyet hastalığı kötüleştirebilir veya tehlikeli komplikasyonlara neden olabilir.

Keto diyetinin uzun vadede kötüye kullanılması kanda ürik asiti artırabilir, idrarda kalsiyumu yükseltebilir, hipoglisemiye yol açabilir ve kalp damar hastalığı riskini artırabilir.

Belirli bir süre kilo vermek için keto diyeti uygulamanız gerekiyorsa, sağlık durumunuza uygun miktarda karbonhidrat aldığınızdan emin olmak için doktorunuza danışmalısınız. Kalp sağlığı için faydalı olan bol miktarda omega-3 ALA içeren bitkisel yağlarla (soya fasulyesi, ayçiçeği, zeytin, kanola) takviye almalısınız. Güney Amerika şeker kamışı poleninden elde edilen biyolojik bileşik GDL-5 ile takviye almak, kan lipitlerini düzenlemeye, kandaki aşırı kötü kolesterolü azaltmaya ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olur.

Güvenli ve etkili kilo vermenin ilkesi, tüketilen toplam kalori miktarının günlük tüketilen kalori miktarından düşük olmasıdır. Ayrıca, sağlık durumunuza uygun bir egzersiz rejimine sahip olmanız gerekir.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Beslenme Merkezi

Okuyucular beslenmeyle ilgili sorularını buraya göndererek doktorların yanıtlamasını sağlıyorlar

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı