Kilo vermek için pirinç yerine et yemek mümkün mü?

Kilo vermek için et ve sebze tüketimimi artırmak ve pirinç ile nişastalı yiyeceklerden uzak durmak istiyorum. Bu mümkün mü ve nelere dikkat etmeliyim? (Ngoc Han, Ho Chi Minh Şehri)

Cevap vermek

Kilo vermek için pirinci etle değiştirmek, keto diyeti olarak da bilinir. Günlük öğünlerde karbonhidrat alımını önemli ölçüde azaltıp protein ve yağ alımını artırarak, protein alımı toplam günlük enerji alımının %10-25'i arasında tutulur ve bu da vücudun ketozis durumunu korumasına yardımcı olur. Bu, pankreasın yağ yakmasını ve bunu vücut için enerji sağlayan ketonlara dönüştürmesini uyarır.

Keto diyeti uygulamak hızlı kilo kaybına ve kan şekeri seviyelerinde önemli bir düşüşe yol açabilir. Ancak aşağıdaki noktaları aklınızda tutmanız gerekiyor.

Birincisi, keto diyeti nişastalı gıdaları tamamen ortadan kaldırmak yerine en aza indirmeye odaklanır. İkincisi, vücudun karbonhidrat yerine uzun süre keton kullanması iç metabolizmayı değiştirebilir ve kötü kolesterol seviyelerini artırarak çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir.

Bağışıklık sistemi zayıf olanlar veya metabolik bozukluklar, yüksek kolesterol, kalp damar hastalığı, karaciğer fonksiyon bozukluğu, böbrek hastalığı vb. rahatsızlıkları olan kişiler keto diyetini uygulamamalıdır. Çünkü bu diyet, söz konusu rahatsızlıkları kötüleştirme veya tehlikeli komplikasyonlara yol açma riski taşır.

Keto diyetini uzun süre kötüye kullanmak kandaki ürik asit seviyesini yükseltebilir, idrardaki kalsiyum miktarını artırabilir, hipoglisemiye neden olabilir ve kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir.

Belirli bir süre için kilo vermek amacıyla keto diyeti uygulamanız gerekiyorsa, sağlık durumunuza göre uygun karbonhidrat alımını sağlamak için doktorunuza danışmalısınız. Kalp ve damar sağlığı için faydalı olan omega-3 ALA açısından zengin bitkisel yağlar (soya, ayçiçek, zeytin, kolza) ile takviye yapılması önerilir. Güney Amerika şeker kamışı poleninden elde edilen biyoaktif bileşik GDL-5 ile takviye yapmak, kan lipidlerini düzenlemeye, fazla kötü kolesterolü azaltmaya ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olur.

Güvenli ve etkili kilo vermenin temel prensibi, toplam kalori alımının günlük kalori harcamasından düşük olmasıdır. Buna ek olarak, sağlık durumunuza uygun bir egzersiz programına ihtiyacınız vardır.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Beslenme Merkezi

Okuyucular, doktorun yanıtlaması için beslenme ile ilgili sorularını buradan gönderebilirler.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı