Kilo vermek için pirinç yerine et yiyebilir miyim?

Kilo vermek için et ve sebze tüketimimi artırmak, pirinç ve nişastalı yiyecekler tüketmemek istiyorum. Bu uygun mu? Nelere dikkat etmeliyim? (Ngoc Han, Ho Chi Minh City)

Cevap vermek

Kilo vermek için pirinç yerine et tüketmek keto diyeti olarak da bilinir. Nişasta (karbonhidrat) miktarını en aza indirerek, günlük beslenmedeki protein ve yağ miktarını artırır. Protein miktarı, günlük toplam enerji seviyesinin %10-25'i arasında tutularak vücudun ketozis durumunu korumasına yardımcı olur. Bu sırada pankreas, yağ yakımını artırmak için uyarılır ve yağ, ketonlara dönüştürülerek vücuda enerji sağlar.

Keto diyeti uygulamak hızlı kilo kaybı sağlayabilir ve kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürebilir. Ancak, aşağıdakileri aklınızda bulundurmanız gerekir:

Birincisi, keto diyeti nişastalı yiyecekleri tamamen ortadan kaldırmak değil, en aza indirmektir. İkincisi, vücut uzun süre karbonhidrat yerine keton yağ kullanmaya odaklanır, bu da vücut metabolizmasını değiştirebilir ve kötü kolesterol seviyelerini artırarak sağlığa birçok zararlı etkiye neden olabilir.

Bağışıklık sistemi zayıflamış veya metabolik bozukluğu olan, yüksek kolesterolü, kalp-damar hastalığı, karaciğer fonksiyon bozukluğu, böbrek hastalığı olan kişiler keto diyetini uygulamamalıdır. Çünkü diyet hastalığı kötüleştirebilir veya tehlikeli komplikasyonlara yol açabilir.

Ketojenik diyetin uzun süreli kötüye kullanımı kan ürik asidini artırabilir, idrar kalsiyumunu yükseltebilir, hipoglisemiye neden olabilir ve kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir.

Belirli bir süre kilo vermek için keto diyeti uygulamanız gerekiyorsa, sağlık durumunuza uygun miktarda karbonhidrat aldığınızdan emin olmak için doktorunuza danışmalısınız. Kalp damar sağlığı için faydalı olan bol miktarda omega-3 ALA içeren bitkisel yağlarla (soya fasulyesi, ayçiçeği, zeytin, kolza tohumu) takviye almalısınız. Güney Amerika şeker kamışı poleninden elde edilen biyolojik bileşik GDL-5 takviyesi, kan lipitlerini düzenlemeye, kandaki aşırı kötü kolesterol miktarını azaltmaya ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olur.

Güvenli ve etkili kilo vermenin ilkesi, tüketilen toplam kalori miktarının günlük yakılan kalori miktarından düşük olmasıdır. Ayrıca, sağlık durumunuza uygun bir egzersiz rejimine sahip olmanız gerekir.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Beslenme Merkezi

Okuyucular beslenmeyle ilgili sorularını buraya göndererek doktorların yanıtlamasını sağlıyorlar

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı