IPHM'yi uygulamak, soğan yetiştiriciliği için toprağı 'teşhis etmeye' benzer.

HAIPHONG: 'Dikim yapmadan önce, uygun organik gübre formülünü belirlemek ve besin maddelerini dengelemek için toprağı 'incelememiz' gerekiyor.'

Nam An Phu beldesinde soğan üretimi konusunda çiftçilerle işbirliği yapan Golden Agricultural Investment Joint Stock Company'nin Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Kien Cuong bu açıklamayı yaptı.

Sağlıklı toprak, kaliteli ve sağlıklı bitkilerin yetişmesini sağlar.

Hai Phong'da şu anda 29.000 hektardan fazla kışlık ürün yetiştiriliyor ve bunun yaklaşık 7.000 hektarı soğan ve sarımsak ekimiyle ülke genelinde en büyük paya sahip. Ancak bu etkileyici rakamların ardında, arazi kaynaklarının bozulması ve uluslararası pazara girerken karşılaşılan teknik engellerle ilgili ciddi endişeler yatıyor.

Nam An Phu beldesindeki soğan çiftçileri, tarım yöntemlerini daha sürdürülebilir bir yaklaşıma doğru değiştirmenin gerekliliğini fark ettiler. Fotoğraf: Dinh Muoi.

İlgili makaleler

Kuzey Vietnam'ın 'başkentinde' yeni bir düşünce tarzı.

Nam An Phu beldesinde yaşayan Bayan Le Thi Nguyet, Bayan Bui Thi Vui ve Bay Nguyen Van Sinh gibi deneyimli çiftçilerin gösterdiği gerçeklik, soğan yetiştiriciliğinin 1000 metrekare (sao) başına 3-5 milyon VND'lik yatırım maliyetine rağmen, toprağın "bozulması" nedeniyle kârların giderek azaldığını ortaya koymaktadır. Bayan Vui şunları paylaştı: "Pirinçten diğer ürünlere kadar yıl boyunca ekim yapıyoruz. Toprak hiç dinlenmiyor, bu yüzden sert ve inert hale geliyor, toprağı gevşetmek ve toksinlerden arındırmak için gübreye ihtiyaç duyuluyor."

Bunun doğrudan sonucu olarak, Hai Phong soğan ve sarımsakları uluslararası pazara girerken sıklıkla teknik engellerle karşılaşıyor. Japonya, AB ve ABD gibi talepkar pazarlar sadece soğanların büyüklüğüne değil, aynı zamanda nitrat kalıntısına, ağır metallere ve yetiştirme geçmişine de önem veriyor. Pestisit kalıntısı limitin çok küçük bir miktarı bile aşsa, sevkiyat geri gönderilebiliyor.

Bu bağlamda, Hai Phong'un tarım sektörü, entegre bitki sağlığı yönetimini (IPHM) yalnızca mevsimsel bir teknik çözüm olarak değil, bir hayatta kalma stratejisi olarak tanımlamıştır. Geleneksel IPM süreçlerinin (esas olarak zararlı yönetimine odaklanan) aksine, IPHM soruna kökünden, yani toprak sağlığından yaklaşır.

Nam An Phu beldesine bağlı Phuong Quat köyünden Bayan Le Thi Nguyet, yaklaşık 30 yıldır soğan yetiştiriciliğiyle uğraşıyor. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Nam An Phu beldesinde soğan üretimi konusunda çiftçilerle iş birliği yapan Golden Agricultural Investment Joint Stock Company'nin Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Kien Cuong, bu süreci şöyle açıkladı: "Ekimden önce, çiftçilerin nadiren yaptığı bir şey yapmalıyız: toprağı 'teşhis etmek'. Toprak örnekleri pH, humus ve mikroorganizma analizi için gönderiliyor. Buradan yola çıkarak, mühendisler toprağı arındırmak ve besin maddelerini dengelemek için uygun bir organik gübre formülü oluşturabiliyorlar."

Nam An Phu'daki soğan yetiştirme model alanlarındaki Entegre Zararlı Yönetimi (IPHM) süreci, biyolojik iyileştirme, uzaktan zararlı yönetimi ve elektronik kayıt defterleri olmak üzere üç temel unsur üzerinden titizlikle uygulanmaktadır. Buna göre, çiftçiler inorganik gübrelerin %30-50'sini organik mikrobiyal gübrelerle değiştireceklerdir. Bu, toprağa humus kazandırmaya, faydalı mikroorganizmaların gelişmesi için bir ortam yaratmaya ve soğan bitkisinin köklerinin "nefes almasına" ve besinleri en iyi şekilde emmesine yardımcı olur.

Zararlı yönetimi konusunda, ilaçlama yapmadan önce zararlıların ve hastalıkların ortaya çıkmasını beklemek yerine, IPHM, ürün rotasyonu, hastalıksız tohumların işlenmesi, yapışkan tuzakların kullanımı ve biyolojik pestisitler gibi önleyici tedbirlere odaklanmaktadır. Tarlalardaki tüm etkiler belgelenmelidir. Bu, ortaklarımızın zorunlu bir gerekliliği olan izlenebilirlik için bir veri tabanı görevi görür.

“Yabancı ortaklarla çalışırken sordukları ilk soru fiyat değil, ekim alanı kodunuz oluyor. Kod sadece anlamsız bir sayı değil; bir bölgenin sağlık kaydı. IPHM, temiz bir kayıt oluşturmak ve Hai Phong sarımsağının ihraç edilmesi için 'pasaport' niteliğindeki ekim alanı kodunu elde etmek için kullandığımız araçtır,” diye vurguladı Bay Cuong.

Dört partili ittifak ve hükümetin "ebe" rolü üstlenmesi

On yıllardır çiftçilerin zihinlerine yerleşmiş olan tarım uygulamalarını değiştirmek kolay değil. Nam An Phu beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Thanh Nhan şunları paylaştı: "Çiftçiler çok pratiktir; risklerden korkarlar. Alışkın oldukları kimyasal gübreleri bırakıp yeni organik gübrelere geçerlerse, ürün başarısız olursa onları kim tazmin edecek? Bu noktada, hükümetin ve işletmelerin rolü onlar için bir 'güvenlik ağı' oluşturmaktır."

Phuong Quat köyünde yaşayan Bay Nguyen Van Rieng'in ailesi, Golden Agricultural Investment Joint Stock Company'nin IPHM (Entegre Zararlı Yönetimi) uygulamalı soğan yetiştirme modeline katılıyor. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Nam An Phu beldesinde, bu "güvenlik ağı" verimliliği garanti altına alma taahhüdüdür. Şirket sadece vadeli ödeme koşullarıyla malzeme tedarik etmekle kalmıyor, aynı zamanda çiftçilerle birlikte yaşamak ve çalışmak üzere mühendisler gönderiyor; ayrıca çiftçiler IPHM sürecini doğru bir şekilde uygulasa bile kontrol grubundan daha düşük verim elde ederlerse, oluşacak kayıpları telafi etmeyi de taahhüt ediyor. Verim tatmin ediciyse, şirket ürünü piyasa fiyatından %15 daha yüksek bir fiyata satın alıyor. Bu politika çiftçilerin endişelerini hafifletti.

Genel olarak, Hai Phong'un IPHM ve organik tarıma odaklanması, üretim odaklı bir zihniyetten, değer odaklı bir zihniyete geçiş politikasını gerçekleştirme yolunda somut bir adımdır.

Hai Phong Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Luong Thi Kiem, şehrin 2025-2030 dönemi için özel destek mekanizmaları geliştirdiğini belirtti. İlk olarak, tarım arazilerini birleştirmeyi ve ekim alanı kodlarını alma kriterlerini karşılayan büyük hammadde alanları (10 hektar veya daha fazla) oluşturmak için arazi takasını teşvik etmeyi amaçlıyor.

İkinci olarak, hasat sonrası kayıpları azaltmak için sulama sistemleri, kırsal yollar ve soğuk hava depoları da dahil olmak üzere altyapıya destek sağlanmalıdır. Üçüncü olarak, işletmelerin yerinde işleme tesislerine yatırım yapmaları teşvik edilerek, derin işleme desteklenmelidir. Soğan ve sarımsak sadece taze olarak satılmakla kalmayacak, aynı zamanda soğan tozu, kurutulmuş soğan, siyah sarımsak, uçucu yağlar vb. ürünlere işlenerek değerleri kat kat artırılacaktır.

Tarım sektörü, yerel yönetim ve çiftçilerin ilgisi sayesinde Nam An Phu'da soğan yetiştiriciliği geliştirilecek. Fotoğraf: Dinh Muoi.

"Çiftçileri her ne pahasına olursa olsun ekim alanlarını genişletmeye teşvik etmiyoruz. Stratejimiz 'miktar' yerine 'kalite'dir. IPHM standartlarına göre yetiştirilen ve süpermarketlere satılan veya Japonya, Güney Kore vb. ülkelere ihraç edilen bir sao (yaklaşık 1000 metrekare) soğan, geleneksel yöntemlerle rastgele satılan soğanlardan iki veya üç kat daha değerli olacaktır. Çiftçiler şeffaflığın ve toprak sağlığının değerini anladıklarında, tarım gerçekten sürdürülebilir bir şekilde gelişecektir," diye belirtti Bayan Luong Thi Kiem.

IPHM'nin Nam An Phu'daki pilot uygulamasından sonra, Hai Phong tarlalarında yeni bir zihniyet yayılıyor. Çiftçiler, toprağı korumanın geçim kaynaklarını korumak anlamına geldiğini ve daha geniş dünyaya ulaşmanın yolunun uzakta değil, tam da vatanlarının her karış toprağına özenle davranmakta yattığını anlamaya başlıyorlar.

Hai Phong Şehri, entegre bitki sağlığı yönetimini (IPHM) temel stratejik öncelik olarak belirlemiştir. Sadece zararlı yönetimine odaklanan IPM'nin aksine, IPHM toprak, su, besin maddeleri ve ürünleri kapsayan kapsamlı bir yönetimi içerir. Pilot projelerde, işletmeler ve Hai Phong Tarım ve Çevre Dairesi, çiftçilerden toprak işleme ve organik beslenmeden pestisit uygulamasına kadar uzanan prosedürlere sıkı sıkıya uymalarını istemektedir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/ap-dung-iphm-kham-benh-cho-dat-trong-hanh-d786502.html