Üç çocuk, sokak satıcısından aldıkları domuz sosisi yüzünden zehirlendi.

Ho Chi Minh Şehri – 10-14 yaşları arasındaki üç erkek kardeş, Vietnam usulü domuz sosisi yedikten sonra olağandışı belirtiler gösterdi. Cho Ray Hastanesi ve Çocuk Hastanesi 2'deki doktorlar, kardeşlere botulinum zehirlenmesi teşhisi koydu.

Çocuklar ve teyzeleri, 13 Mayıs'ta nereden geldiği bilinmeyen bir sokak satıcısından domuz sosisi satın alıp ekmekle yediler. Öğleden sonra, dördü de karın ağrısı, kusma, sık ishal, yorgunluk ve vücut ağrıları yaşamaya başladı. Çocuklardan üçünde yavaş yavaş kas güçsüzlüğü gelişti.

Ertesi gün, üç çocuk bitkinlik, göz kapaklarında sarkma, her iki bacakta güçsüzlük, solunum yetmezliği, entübasyon ve mekanik ventilasyon gerektiren bir durumda, kas gücü yaklaşık 4/5 seviyesinde olarak Çocuk Hastanesi 2'ye yatırıldı. Teyzeleri hafif zehirlenme geçirdi ve hastaneye yatırılmadı.

Çocuk Hastanesi 2'deki doktorlar, Cho Ray Hastanesi Tropikal Hastalıklar Bölümü'ndeki doktorlarla görüştüler ve yapılan testler hastaların botulinum toksini ile enfekte olduğunu doğruladı.

Bu toksinle zehirlenen hastaların panzehiri mümkün olan en kısa sürede alması gerekir; gecikmeler kas felcine ve solunum yetmezliğine yol açarak 3-6 ay boyunca mekanik ventilasyon gerektirebilir. Vietnam'da şu anda sadece iki şişe botulinum antitoksini kaldı ve bunlar Mart ayında fermente tuzlu balık yiyen hastaları tedavi ettikten sonra Quang Nam'ın kuzeyindeki dağlık bölgedeki Genel Hastane'de muhafaza ediliyor. Doktorlar, panzehirin Ho Chi Minh şehrine hızlı bir şekilde ulaştırılması için çalışıyorlar.

16 Mayıs sabahının erken saatlerinde ilaç Ho Chi Minh şehrine getirildi ve üç çocuğa enjekte edildi. Bir saat sonra, tüm çocukların durumu stabildi ve anafilaksi belirtisi göstermiyorlardı. Doktorlar çocukların sağlık durumlarını dört saatte bir izlemeye ve yeniden muayene etmeye devam ettiler.

Doktor, botulinum zehirlenmesi geçiren üç çocuktan birini muayene ediyor. Fotoğraf: Hastane tarafından sağlanmıştır.

Botulinum, anaerobik bakteriler tarafından üretilen son derece güçlü bir nörotoksindir; bu bakteriler, konserve gıdalar gibi kapalı ortamlarda veya bakteri üremesini engelleme standartlarını karşılamayan gıda ortamlarında gelişirler.

Botulinum zehirlenmesinin belirtileri arasında karın ağrısı, kas ağrısı, yorgunluk, bulanık veya çift görme, ağız kuruluğu, konuşma güçlüğü, yutma güçlüğü, göz kapaklarında sarkma ve genel kas güçsüzlüğü bulunur. Sonunda, solunum kaslarının felci nedeniyle hasta nefes almada güçlük veya solunum yetmezliği yaşar. Bu belirtilerin ortaya çıkma süresi, alınan botulinum miktarına bağlı olarak değişir.

Uzmanlar, yiyecekleri iyice pişirmeyi, içmeden önce suyu kaynatmayı ve kaliteli ve güvenli, güvenilir kaynaklardan temin edilen yiyecekleri seçmeyi tavsiye ediyor. Kokusu veya rengi değişmiş, kapalı ambalajlı yiyeceklerden ve şişmiş veya açılmış konservelerden uzak durulması gerektiğini belirtiyorlar.

Amerika ve İtalya

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/ba-em-be-ngo-doc-sau-an-gio-lua-ban-dao-4605843.html