Bac Ninh: Yoğun su ürünleri yetiştiriciliğinde otomasyonun teşvik edilmesi

Üretkenliği artırın

Bay Le Xuan Muoi ailesinin Tan Dinh komününde balık ve domuz yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmış çiftliği, 4 hektardan fazla bir alana sahip olup, bunun 1,7 hektarı tilapia, sazan ve sazan yetiştiriciliği için kullanılırken, 1.000 metrekarelik kapalı ^ağılda düzenli olarak 30 dişi domuz ve 300-500 domuz yetiştirilmektedir. Bay Muoi, 2024 yılından bu yana, eyaletin Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Dairesi'nin desteği ve ailenin fonuyla birlikte, üretim sürecini otomatikleştirmek için birçok teknolojiyi cesurca uygulamaya koymuştur. Bu doğrultuda, ailesinin tüm balık ve et havuzlarına, su fanlarının ve pelet püskürtücülerinin çalışmasını izlemek ve aktif olarak kontrol etmek için bir kamera sistemi kurulmuş ve bu da iş gücünü önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olmuştur.

İl Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Müdürlüğü yetkilileri, Bay Le Xuan Muoi'nin ailesinin otomatik balık çiftliği modelini inceledi.

Aileye, balık havuzlarının su kaynağını temizlemek için bir miktar balık yavruları ve biyolojik ürünler desteğinin yanı sıra, havuz ortamının kalitesini değerlendiren pH test cihazları da sağlandı. Üretim için elektrik satın alma maliyetini düşürmek amacıyla ailesi ayrıca bir güneş enerjisi sistemi, su fanı sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan bir jeneratör sistemi, balık yemi püskürtücüsü ve ahır soğutma fanı kurulumuna da yatırım yaptı.

Bay Muoi şunları söyledi: "Daha önce, sazan, gümüş sazan, çim sazanı vb. gibi geleneksel balıkları yetiştirerek, ailem toplam 1,7 hektarlık bir alanda yılda ortalama sadece 26-30 ton avlayabiliyordu. İlin Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Dairesi tarafından uygulanan otomatik yoğun su ürünleri yetiştiriciliği geliştirme projesine katıldığımdan beri, ailem esas olarak tilapia yetiştirmeye yöneldi çünkü bu, kısa bir yetiştirme süresiyle (ürün başına 6-7 ay) hızla büyüyüp gelişebilen bir balık türü. Birçok otomasyon teknolojisinin uygulanması ve gölet ortamı kalitesinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesi sayesinde, ton balığının verimliliği ve çıktısı 4-5 kat arttı. Özellikle her yetiştirme sezonu 6-7 ay sürüyor ve ailem yılda 60-70 ton balık avlayabiliyor ve 120-150 milyon VND kâr elde edebiliyor."

Dong Viet komünündeki Bay Luong Van Hong'un ailesi, su ürünleri yetiştiriciliği için 1 hektarlık bir su yüzeyine sahip ve aynı zamanda eyaletin Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Departmanı tarafından yürütülen yoğun su ürünleri yetiştiriciliği otomasyon projesine katılan hanelerden biri. Oksijen içeriğini artırmak için düzinelerce su vantilatörü, otomatik yem karıştırıcıları, gözetleme kameraları... kurulan 1 hektarlık su yüzeyiyle Bay Hong'un ailesi, her üründen 20 ton ot sazanı, iribaş sazan, adi sazan ve her türden tilapia hasadı yaparak 120-130 milyon VND kâr elde ediyor. Bay Hong'a göre, otomasyon teknolojisinin uygulanmasının en belirgin etkisi, tüm tarım sürecinin (çevre düzenlemesi, su kalitesi, oksijen ekleme, balık besleme...) bir uygulama (App) aracılığıyla akıllı telefon üzerinden kontrol edilebilmesi sayesinde işçilik ve üretim maliyetlerinin düşmesi.

Olumlu bakış açısı

İl genelinde şu anda yaklaşık 16.200 hektar su ürünleri yetiştiriciliği alanı bulunmakta olup, bunun 9.520 hektarı uzmanlaşmış tarım alanına ulaşmakta olup, 10 hektar/alan ve üzeri yaklaşık 100 adet yoğun su ürünleri yetiştiriciliği alanında yüksek verimliliğe ve ekonomik değere sahip balık türleri yetiştirilmektedir: Ot sazanı, melez sazan, tilapya, kırmızı tilapya, kara yayın balığı (Amerikan yayın balığı), çıtır sazan vb. Yıllık su ürünleri üretiminin 99.700 ton olduğu tahmin edilmekte olup, bunun başlıca üretimi tarım ürünleridir.

İl Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Bölüm Başkanı'nın verdiği bilgiye göre, ilde su ürünleri üretimi son yıllarda yoğun tarım yönünde gelişerek, bilimsel ve teknik gelişmelerin üretimde uygulanması, gelirin artırılması ve ilin tarımsal ekonomisinin gelişmesine önemli katkı sağlıyor.

Su ürünleri yetiştiricilerini sürdürülebilir kalkınmada desteklemek, verimliliği ve kaliteyi artırmak, maliyetleri düşürmek ve çevresel etkileri en aza indirmek amacıyla... 2021 yılından itibaren Bakanlık, 2021-2025 dönemi için yoğun su ürünleri yetiştiriciliğinin otomasyonunu sağlayacak bir proje geliştirip uygulamaya koyacaktır. Bu kapsamda, yönetim, bakım ve yetiştirme aşamalarında otomasyon teknolojisinin uygulandığı, 14 ton/ha veya daha fazla çıktı kapasiteli, toplam 140 hektarlık alanda VietGAP standartlarını karşılayan 130 adet yüksek teknolojili yoğun tarım modeli inşa etmeyi hedeflemektedir.

İl genelinde şu anda yaklaşık 16.200 hektar su ürünleri yetiştiriciliği alanı bulunmakta olup, bunun 9.520 hektarını özel tarım alanları oluşturmakta olup, 10 hektar/alan ve üzeri büyüklükteki yaklaşık 100 adet yoğun su ürünleri yetiştiriciliği alanında ot sazanı, melez sazan, tilapia, kırmızı tilapia, kara yayın balığı (Amerikan yayın balığı), çıtır sazan vb. gibi yüksek verimli ve ekonomik değere sahip balık türleri yetiştirilmektedir. Yıllık su ürünleri üretiminin 99.700 ton olduğu tahmin edilmektedir.

Yoğun su ürünleri yetiştiriciliğinde otomasyon, üretim sürecinde ekipman ve makinelerin çalışmasına yardımcı olmak için bir veya daha fazla uzaktan kumanda sistemi kullanan bir teknolojidir. Gerçekte, bölgedeki göletlerin çoğu yerleşim alanlarından uzakta veya çiftçilerin evlerinden ayrı konumlanmıştır, bu da yönetimi ve bakımı zor ve emek yoğun hale getirmektedir.

Projeye katılan yoğun su ürünleri yetiştiriciliği yapan hanelere, tohum, yem, preparatlar, güvenlik kameraları, su vantilatörleri ve yem püskürtücülerinin satın alma maliyetlerinin bir kısmı karşılanmakta; aynı zamanda yoğun su ürünleri yetiştiriciliği teknikleri, otomasyon ve VietGAP standartlarına göre ileri teknoloji kullanımı konusunda eğitim verilmekte ve farkındalık ve üretim becerilerini geliştirmek için inceleme gezilerine çıkarılmaktadırlar. Ayrıca, projeye katılan su ürünleri yetiştiricilerine, VietGAP standartlarına göre su ürünleri yetiştiriciliği süreçlerinin uygulanması, gıda güvenliği, antibiyotiklerin güvenli kullanımı, gıda güvenliği tehlikelerinin belirlenmesi ve değerlendirilmesi, iç değerlendirme eğitimi, çalışanlara üretim süreçleri konusunda eğitim ve üretim kayıtlarının güncellenmesi konusunda talimatlar verilmesi, su ürünleri yetiştiriciliğinin VietGAP standartlarına göre değerlendirilmesi ve sertifikasyonu konularında danışmanlık ve rehberlik sağlanmaktadır.

Su ürünleri yetiştiriciliğinde otomasyon teknolojisinin uygulanması, verimliliği %10-20 oranında artırmaya ve maliyetleri %5-10 oranında düşürmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda işgücü sıkıntısı sorununu etkili bir şekilde çözer, doğal afetlerin neden olduğu riskleri %50 oranında azaltır ve su ürünlerinin yönetimini, bakımını ve korunmasını daha kolay hale getirir. Modern ve sürdürülebilir bir yönde gelişen su ürünleri yetiştiriciliği üretimi, sosyoekonomik kalkınmayı teşvik etmeye, çiftçilerin yaşamlarını iyileştirmeye ve su ürünleri yetiştiriciliği üretiminde doğal koşulların ve insanların mevcut potansiyelini artırmaya önemli ölçüde katkıda bulunacaktır. Su ürünleri yetiştiriciliğinde bilim ve teknolojinin uygulanması giderek kaçınılmaz bir trend haline gelmekte, çiftçilere yüksek ekonomik verimlilik sağlamakta ve sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği üretimini teşvik etmektedir.

Makale ve fotoğraflar: Nguyen Tuan

Kaynak: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-thuc-day-tu-dong-hoa-trong-nuoi-thuy-san-tham-canh-postid431362.bbg