Bồ Bản biber mahsulü için pazar bulma sorunu.

Düşük satış fiyatlarıyla karşı karşıya kalan Hoa Vang beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Le Dinh Quang (sağda), çiftçilerin yaklaşık 1 ton acı biberi satmasına yardımcı olmak için ilgili birimlerle koordinasyon sağladı. Fotoğraf: NGOC QUOC

Tuy Loan Nehri'nin yanında bulunan Bo Ban köyündeki biber tarlaları, verimli alüvyal topraktan faydalanarak mahsullerin gelişmesine olanak tanıyor. Daha önce köylüler ağırlıklı olarak fasulye, yer fıstığı, tatlı patates ve diğer sebzeler yetiştiriyordu, ancak ekonomik getirisi düşük olduğu için yerel sarı biber yetiştirmeye geçtiler. Biber mevsimi Ay Takvimi'ne göre Yeni Yıl'dan önce başlar ve Ağustos ayına kadar sürer. Olgunlaştığında biberler yaklaşık 5-7 cm uzunluğunda, parlak yeşil kabuklu, orta derecede acı ve kendine özgü bir aromaya sahiptir.

15 yılı aşkın süredir biber yetiştiriciliğiyle uğraşan 63 yaşındaki Bay Ngo Truong Dung, bunu ailesinin başlıca gelir kaynağı olarak görüyor. Her yıl yaklaşık 500 metrekarelik bir alanda 450'ye yakın bitkiyle bir hasat yapıyor. Bu yıl ailesi, yerel yetkililerden ücretsiz biyolojik gübre aldı ve bu da üretim maliyetlerini düşürmeye yardımcı oldu. Bay Dung, “Her hasat, bir sao (yaklaşık 1000 metrekare) biberden yaklaşık 20 milyon VND gelir elde edilebilir. Bu yıl bitkiler çok meyve veriyor, verim oldukça iyi, ancak fiyat düşük, bu nedenle gelir kesinlikle önemli ölçüde azalacak” dedi.

Şu anda Bo Ban köyündeki haneler yaklaşık 1,2 hektarlık bir alanda acı biber yetiştiriyor. Bo Ban acı biberleri, OCOP tarafından 3 yıldızlı ürün olarak kabul ediliyor. İstatistiklere göre, Bo Ban halkı bugüne kadar piyasada satmak üzere yaklaşık 3 ton acı biber hasat etti. Önceki yıllarda acı biberin kilogram fiyatı 20.000 ile 35.000 VND arasında değişirken, bu yıl fiyat sadece 6.000 ile 7.000 VND arasında, yani yatırım maliyetlerinin çok altında. Yerel sakinlerden Bayan Tran Thi Tho, önceki yıllarda ailesinin hasat başına 35 milyon VND'den fazla kazandığını, ancak bu yıl satış fiyatının çok düştüğünü ve yatırım maliyetlerini karşılamaya yetmediğini söyledi.

63 yaşındaki Bay Ngo Truong Dung, 15 yılı aşkın süredir biber yetiştiriciliğiyle uğraşıyor. Fotoğraf: NGOC QUOC

Yerel halkı bir araya getirmek ve üretim değerini artırmak amacıyla Hoa Vang ilçesi, Bo Ban Biber Yetiştiricileri Birliği'ni kurdu. Bo Ban Biber Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bay Tran Tho, birliğe katılan hanelerin yetiştirme teknikleri konusunda eğitim aldığını, ürün tüketiminde destek gördüğünü ve ürün kalitesinin iyileştiğini belirtti. 2026 yılında yerel yönetim, çiftçilere sao başına (yaklaşık 1000 metrekare) yüz kilogram biyolojik gübre sağlayacak. Ayrıca, üyeler üretimlerini geliştirmek için Çiftçi Destek Fonu'ndan kredi alabilecekler; biber yetiştiriciliğinden elde edilen gelir, çok büyük olmasa da istikrarlı.

Hoa Vang Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Le Dinh Quang'a göre, Bo Ban Biber Yetiştirme Grubu, insanların üretimlerini birbirine bağlamalarına ve geçim kaynaklarını istikrara kavuşturmalarına yıllardır yardımcı olan etkili bir modeldir. Dernek düzenli olarak teknik eğitimler düzenlemekte, kredi başvurularını desteklemekte ve insanların gönül rahatlığıyla üretim yapabilmeleri için gübreleri taksitli ödeme koşullarıyla sağlamaktadır.

Özellikle bu yılki hasat sezonunda, düşük satış fiyatlarıyla karşı karşıya kalan Bo Ban Biber Yetiştiricileri Birliği, çiftçilerin yaklaşık 1 ton biberi kilogram başına 10.000 VND'den satmalarına yardımcı olmak için çeşitli kuruluşlarla koordinasyon sağladı. Bay Quang, "Gelecekte, pazara erişimi desteklemek ve insanların zorluklarını hafifletmelerine yardımcı olmak için kuruluşlar ve birimlerle bağlantı kurmaya devam edeceğiz. En önemlisi, geleneksel biber yetiştirme alanını korumak ve insanlar için istikrarlı geçim kaynakları yaratmaktır," dedi.

Kaynak: https://baodanang.vn/bai-toan-dau-ra-cho-cay-ot-bo-ban-3337947.html