Sıcak mevsimde gıda güvenliğini sağlamak.

Şu anda Thai Nguyen eyaletinde sıcak hava etkili oluyor. Bu hava koşullarıyla birlikte gıda zehirlenmesi vakalarının sayısı da artış gösteriyor. Thai Nguyen Merkez Hastanesi'ndeki gözlemler, sıcak havalardan önce Acil Servis'e günde ortalama 3 ila 5 gıda zehirlenmesi vakası geldiğini, ancak şimdi bazı günlerde bu sayının 7 ila 10'a kadar çıktığını gösteriyor.

Kalitesiz gıda satışını önlemek amacıyla, il yetkilileri ve ilgili kurumlar, il genelindeki birçok üretim ve işletmede düzenli olarak gıda güvenliği denetimi yapmaktadır.

Thai Nguyen Merkez Hastanesi Acil Servisi'nden Dr. Tran Thanh Tuan'a göre, gıda zehirlenmesi sindirim sisteminin akut bir enfeksiyonu veya zehirlenmesidir. Belirtiler çeşitlidir ve genellikle karın ağrısı, mide bulantısı ve şiddetli kusma ile başlar. Bunu ishal, bazen de ateş takip edebilir. Gıda zehirlenmesi şiddetli dehidratasyona, elektrolit dengesizliğine veya karaciğer ve böbrek hasarına neden olabilir.

Gıda zehirlenmesi zamanında tedavi edilmezse sepsis, septik şok ve ciddi vakalarda ölüme yol açabilir. Gerçekte, özellikle sıcak havalarda gıda zehirlenmesi vakaları toplumda oldukça yaygındır, ancak yalnızca ciddi semptomları olanlar hastaneye götürülür. Evde tedavi veya tıbbi müdahalenin geciktirilmesi çok tehlikelidir; birçok vaka hastaneye yatırılmadan önce bitkinliğe veya ciddi komplikasyonlara yol açar.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kuzey Tayland Nguyen, yatırımcıları ağırlamak için kapılarını ardına kadar açıyor (Bölüm 2)Stratejik ulaşım yollarıyla yeni kalkınma fırsatlarının kademeli olarak açılmasının ardından, Thai Nguyen'in kuzey bölgesi, avantajlarını somut büyüme motorlarına dönüştürme aşamasına giriyor. Bağlantıyı genişletmenin ötesinde, bölge aktif olarak arazi rezervleri hazırlıyor, sanayi altyapısını tamamlıyor ve yeni sermaye akışlarını çekmek için yatırım ortamını iyileştiriyor.

Yetkililer, 10.000 tondan fazla dondurulmuş tavuk ayağının kaçakçılığıyla ilgili yasal işlemleri başlattı ve 2.000 tondan fazla mala el koydu.GĐXH - Hanoi Şehir Polisi, 19 Haziran sabahı, bölgede meydana gelen ekonomik ve çevresel alanlardaki bazı tipik vakalar ve olaylar hakkında bilgi veren bir basın toplantısında, Ceza Soruşturma Dairesi'nin, yurt içinde tüketilen miktarı 10.000 tonu aşan büyük ölçekli dondurulmuş tavuk ayağı kaçakçılığı şebekesiyle ilgili olarak iki şüpheli hakkında suç duyurusunda bulunduğunu açıkladı.

Sıcak mevsimde elektrik tedarikinin sağlanması.Hem sıcak havanın hem de yaklaşan yağmurlu ve fırtınalı mevsimin karmaşık durumuyla başa çıkmak için, Merkezi Enerji Kurumu (EVN CPC), 2026 yılının hem sıcak hem de yağmurlu mevsimlerinde güvenli, istikrarlı ve verimli elektrik tedarikini sağlamak amacıyla birçok kapsamlı çözüm uygulamaya koymuştur.

Gıda zehirlenmesi vakaları, sadece Thai Nguyen Merkez Hastanesi'nde değil, diğer hastanelerin acil servislerinde de çok yaygındır. Sebze ve meyvelerde yüksek düzeyde pestisit kalıntısı içeren yiyeceklerin; koruyucu madde içeren meyvelerin; yüksek oranda boraks içeren sosis ve işlenmiş etlerin; ve yasaklı maddeler içeren hayvancılık ve kümes hayvanı etlerinin tüketiminin yanı sıra, gıda zehirlenmesi uygunsuz gıda muhafazası nedeniyle de meydana gelir. Şu anki gibi sıcak havalarda, gıdalardaki bakteriler hızla çoğalarak gıdaları bozulmaya karşı çok hassas hale getirir.

Phan Dinh Phung Mahallesi, 90. Grup'tan Bayan Nguyen Thi Thu Huyen şunları söyledi: "Son birkaç gündür, sıcak hava birçok ailenin yemek pişirmekten kaçınmasına ve hijyenik açıdan güvenli olmayabilecek sokak yemeklerini tercih etmesine neden oldu; ayrıca yiyeceklerin uygunsuz şekilde saklanması ve sergilenmesi de gıda zehirlenmesi riskini artırıyor. Ek olarak, çevresel faktörler ve kirleticiler, uygun şekilde saklanmadığı takdirde yiyecekleri kirleterek tüketicilere zarar verebilir. İşlemede kimyasalların ve katkı maddelerinin aşırı kullanımı ve uygunsuz saklama da gıda zehirlenmesinin nedenleri arasındadır."

Sıcak mevsimde gıda zehirlenmesi riskinin artması nedeniyle doktorlar, "pişmiş yemek yeme ve kaynatılmış su içme" ilkesine kesinlikle uyulmasını ve yiyeceklerin 5 derecenin altında buzdolabında saklanmasını; ellerin sık sık yıkanmasını, çiğ ve pişmiş yiyeceklerin ayrı tutulmasını ve yiyeceklerin 2 saatten fazla açıkta bırakılmamasını tavsiye etmektedir. Mutfak ve pişirme kaplarının kuru ve temiz tutulması; et, balık ve deniz ürünlerinin 70 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda iyice pişirilmesi, tarihi geçmiş veya bozulmuş yiyeceklerin kullanılmaması ve yiyeceklerin buzdolabının soğutma bölmesinde çözülmemesi gerekmektedir. Yiyecek seçerken, menşei belli olan taze yiyeceklere öncelik verilmesi ve hijyenik olmayan sokak satıcılarından yiyecek alınmasının sınırlandırılması önerilmektedir.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Performans göstergeleri (KPI'lar) kullanarak çalışan performans değerlendirmesini uygulamak: Ürünleri ve iş verimliliğini kıyaslama ölçütleri olarak kullanmak.24 Haziran sabahı, Thai Nguyen İl Parti Komitesi, KPI tabanlı değerlendirme ve ölçme yöntemiyle bağlantılı olarak, kadroların, memurların, kamu çalışanlarının ve sözleşmeli işçilerin değerlendirilmesi ve sınıflandırılmasının uygulanmasına yönelik bir eğitim konferansı düzenledi. Konferans, yüz yüze ve çevrimiçi katılımı birleştiren hibrit bir formatta gerçekleştirildi ve 92 belde ve mahalleye bağlantı sağlandı.

Tuyen Quang Enerji Şirketi, sıcak mevsimde elektrik tasarrufunu teşvik etmek ve yüksek elektrik faturalarına çözüm bulmak için çalışmalarını yoğunlaştırıyor.Ulusal Meteoroloji ve Hidroloji Tahmin Merkezi'nden alınan bilgilere göre, Kuzey Vietnam'daki sıcak hava dalgası yaklaşık 27 Mayıs'a kadar devam edecek ve sıcaklıklar genellikle 36-38 derece Celsius arasında, bazı bölgelerde ise 39 derecenin üzerine çıkacak. Tuyen Quang eyaletinde sıcaklıklar son derece yüksek, hava sıcak ve nemli. Ancak, kavurucu sıcağa rağmen, Tuyen Quang Elektrik Şirketi çalışanları ve personeli, halka güvenli ve kesintisiz elektrik tedariki sağlamak için en yüksek kararlılıkla elektrik şebekesi üzerinde çalışmaya devam ediyor.

Thai Nguyen, 231 seçkin etnik azınlık öğrencisi arasından yetenekleri "yetiştiriyor".İlkokuldan liseye kadar çeşitli seviyelerde öğrencilerin takdir belgeleri aldığını belirten Thai Nguyen, ilin etnik azınlık topluluklarındaki yetenekleri geliştirmeye odaklandığını vurguluyor.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/y-te/202604/bao-dam-an-toan-thuc-pham-mua-nang-nong-d314fbc/