Sınır bölgesinde hayır mutfağı

Tay Ninh eyaletindeki Binh Hiep komününün sınır bölgesinde, her öğünün sadece bir öğün değil, aynı zamanda zorlu hayatlarla bir paylaşım olduğu sevgi dolu küçük bir köşe var. Binh Hiep komünü, Hamlet 3'te bulunan ve Tuyen Thanh komünü (eski Kien Tuong kasabası) Kızılhaçı gönüllüleri tarafından son 6 yıldır işletilen "Connecting Love" adlı yardım mutfağı. Mutfak, her ay ay takviminin 8'inde ve 29'unda yakılarak hastalara ve yoksul işçilere yüzlerce ücretsiz yemek dağıtıyor.

Sabahın erken saatlerinden itibaren, küçük mutfak bıçak ve kesme tahtası sesleri, kahkahalar ve sohbetlerle dolup taşıyor, sıradan kadınların yorgunluğunu dağıtıyordu. 30'dan fazla gönüllünün çalıştığı "Connecting Love" mutfağı, yemek pişirme seansı başına ortalama 4 milyon VND tutarındaki emek ve paralarıyla dönüşümlü olarak katkıda bulunuyor ve alıcıların ihtiyaçlarına bağlı olarak bazen sıcak pilav, bazen yulaf lapası veya kızarmış erişte olmak üzere 300-400 öğün yemek sağlıyordu. Hepsi gönüllüydü, kimse herhangi bir ücret almıyordu ve sadece ortak bir inanç vardı: "Zorluk varsa, paylaşmaya yürek vardır."

Tuyen Thanh komünündeki Kızılhaç Derneği gönüllüleri yoksul hastalara yemek hazırlamakla meşgul.

Tuyen Thanh Komünü Kızılhaç Derneği Başkanı Bui Thi Kim Ngan şunları söyledi: "Derneğin gönüllüleri, son 6 yıldır maddi zorluklara rağmen mutfağı istikrarlı ve kesintisiz bir şekilde sürdürdü. En değerli şey, tüm faaliyetlerin gönülden gelmesi. Kız kardeşlerin dayanışması sayesinde mutfak, toplulukta "karşılıklı sevgi ve destek" ruhunu yayan bir hayır kurumu haline geldi."

"Connecting Love" mutfağı, 6 yıl sonra Dong Thap Muoi Bölge Genel Hastanesi'nde (Kien Tuong Koğuşu) tedavi gören hastalar ve bölgedeki zor durumdaki birçok hane için bilinen bir destek haline geldi. Mutfağın sürekli varlığı, nezaketin basit ama anlamlı eylemlerle beslendiği "herkes biraz katkıda bulunarak büyük bir şeye katkıda bulunur" ruhunun canlı bir kanıtıdır.

Komün Kızılhaç Derneği gönüllüsü Bayan Tran Thi Mai şunları söyledi: "Mutfağa ilk günlerimden beri bağlıyım. Personel sıkıntısı vardı, bu yüzden rahibeler şafak vakti pazara gidip yemek pişirip paylaşmak zorundaydı. Zordu ama insanlara anlayış gösterdiğimiz için aldırış etmedik. Yoksul insanların yemeklerini almasını ve mutlu olmasını izlemek bile tüm çabalara değdiğini hissettirdi."

İşte bu yüzden, iş ve aile yoğunluğuna rağmen birçok Kızılhaç gönüllüsü, yardım mutfağına katkıda bulunmak için zamanlarını proaktif bir şekilde ayarlamaya devam ediyor. Kızılhaç gönüllülerinden Bayan Ha Thi Ngoc Giau, "Rahibelerin 400'den fazla yemek pişirdiği bir gün vardı, herkes yorgundu ama çok mutluydu! Uzun zamandır bu mutfağa bağlıyım, birçok anım var, mutfağa gitmezsem özlüyorum." diye itiraf etti.

Dong Thap Muoi Bölge Genel Hastanesi'ndeki (Kien Tuong Koğuşu) hastalara ücretsiz yemek veriliyor

Bu anlamlı yemekler, zor zamanlarda birçok insanın yüreğine dokundu. Hâlâ tedavi gören hastalar için bu sadece bir yemek değil, aynı zamanda manevi bir destek. Dong Thap Muoi Bölge Genel Hastanesi'nde tedavi gören Bayan Nguyen Thi Nam, duygusal bir şekilde şöyle dedi: "Hastayım, ilaçlar pahalı, yardım mutfağı sayesinde biraz daha iyiyim. Buradaki hanımlardan sıcak bir yemek almak, sanki bir aile ferdimin benimle ilgilenmesi gibi!"

Yoksullar ve her gün çok çalışmak zorunda olan çalışkan insanlar için, yardım mutfağı daha da anlamlı. 10 yılı aşkın süredir piyango bileti satarak geçimini sağlayan Bay Pham Van Minh, "Mutfakta yemek pişerken her gün uğruyorum, bu anlamlı yemek çok kıymetli! Hanımlar neşeli, aile gibi sorular soruyorlar." diye itiraf etti.

30'dan fazla gönüllünün ısrarlı işbirliği sayesinde, "Connecting Love" mutfağı düzenli olarak aydınlatılmaya devam ediyor ve yerel insani yardım hareketinin aydınlık bir noktası haline geliyor. Hamlet 3'teki küçük mutfak, ayda iki kez, gürültüsüz bir şekilde, insan sevgisiyle ısınıyor.

Verilen her yemek ekilen bir sevgi tohumu, mutfaktaki her kahkaha yayılan sıcak bir sevgi ritmidir. Tuyen Thanh komünündeki Kızılhaç gönüllülerinin son 6 yıldır gösterdiği azim ise şunu kanıtladı: Sevginin olduğu yerde, asla sönmeyen sıcak bir ateş vardır.

NH

Kaynak: https://baolongan.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-bien-a207062.html