Askeri-sivil mutfağı selden etkilenen bölgelerde insanları ısıtıyor

Bir dizi ordu mutfağı aynı anda aydınlatılarak, izole bölgelerdeki insanlara binlerce sıcak yemek ulaştırmak için zamanla yarışıldı.

Phu Hoa 1 komününde, bu öğleden sonra itibarıyla bazı bölgelerde sel suları hala çok şiddetli. Dahası, Phu Hoa 1 Anaokulu'nun içindeki atmosfer her zamankinden daha acil. Burası, 584. Alay (İl Askeri Komutanlığı) tarafından halka 100 öğün yemek servisi yapmak üzere bir sahra mutfağı kurmak için kullanılan yer.

Küçük mutfakta, birliğin 5 askeri ve anaokulu öğretmenleri çeşitli işlerle meşguldü. Kimisi pirinç yıkıyor, kimisi sebze ayıklıyor, kimisi yemek pişiriyordu. Yiyeceklerin bir kısmı 584. Alay tarafından yürüyüş sırasında getiriliyor, bir kısmı da birlik tarafından marketlerden hızla satın alınıyordu.

Alnındaki teri hızla silen ve elleriyle büyük çorba tenceresini hızla karıştıran Onbaşı Y Ja Nie (303. Tabur, 584. Alay) şunları söyledi: "Halkımızın ne kadar çok çalıştığını ancak kendi gözlerimizle görerek anlayabiliriz. Silah ve mermi eğitim alanına alışkın olduğumuzdan, şimdi kepçeyi alıp pilav pişirip halkla paylaşıyoruz ve birbirimize bunu olabildiğince çabuk yapmaya çalışmamızı söylüyoruz."

Askerler ve halk, bu gece izole haneler için hızlı bir şekilde akşam yemeği hazırlıyorlar.

Askerler ve halk, bu gece izole haneler için hızlı bir şekilde akşam yemeği hazırladılar.

584. Alayın Kurmay Başkan Yardımcısı Binbaşı Nguyen Duy Khoa, birliklerle birlikte etkinliğe katılarak, sel felaketine müdahale eden alay birliklerinin şu anda Phu Hoa 1 ve Tay Hoa olmak üzere iki sıcak noktada yoğunlaştığını söyledi.

Binbaşı Nguyen Duy Khoa, "Sel sularının çekildiği her yerde askerlerin insanlara okulları, kamu tesislerini ve evleri temizlemede yardımcı olacağına karar verdik. Birlik olarak, tüm kalbimizle, insanların yeterli yiyeceğe sahip olmaları ve selden sonra evlerinin çamurdan temizlenmesi için onlara destek olmaya çalışacağız," dedi.

21 Kasım akşamı, izole bölgelerdeki yüzlerce kişiye derhal pirinç dağıtımı yapmak üzere askeri-sivil mutfak acilen görevlendirildi.

Sadece Phu Hoa 1'de değil, Tuy Hoa bölgesinde de atmosfer aynı derecede gergin. Buradaki pirinç mutfağında bir kadın asker var: Binbaşı Nguyen Thi Hoang Anh (6. Bölge Savunma Komutanlığı - Tuy Hoa). Bayan Hoang Anh, fırtına ve sel baskınları sırasında açken bir parça yiyeceğin, tokken bir pakete bedel olduğunu söyledi. Gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak ve paketleme hızı, kendisi ve takım arkadaşları için en önemli öncelikler. Askerlerin titizliğini ve düşünceliliğini yansıtan kare, dolu yemek kutuları elden ele dolaşıyor.

Dak Lak ili ve çevre bölgelerdeki sel durumunu tespit etmek için yapılan inceleme gezisi sırasında, bugün öğleden sonra, Vietnam Halk Ordusu Genel Siyaset Dairesi Başkan Yardımcısı Kıdemli Korgeneral Truong Thien To ve çalışma heyeti, 6. Bölge Savunma Komutanlığı - Tuy Hoa Mutfağını ziyaret etti.
Burada, Kıdemli Korgeneral Truong Thien To, orduyu beslemek ve halka yardım etmek için görev başında olan subayları, askerleri ve koordinasyon güçlerini nazik bir şekilde ziyaret ederek onları cesaretlendirdi; aynı zamanda ordu subaylarının ve askerlerinin "Halka Hizmet" etme yönündeki proaktif ruhunu övdü...

Yemekler hazır olduğunda asıl zorluk başladı. Askerler ve diğer yetkililer, yoğun su baskınına maruz kalan bölgeleri geçmek için hemen tekne ve kanolar kullanarak, her eve sıcaklık getiren "özel nakliyeciler" haline geldiler ve aynı zamanda acil durumlarda kurtarıcı olarak görev aldılar.

Vietnam Halk Ordusu Genel Siyaset Dairesi Başkan Yardımcısı Korgeneral Truong Thien To ve çalışma heyeti, 6. Bölge Savunma Komutanlığı Tuy Hoa Mutfağı'ndaki lojistik destek çalışmalarını denetledi.

Şu anda ilin doğu bölgesinin tamamında dokuz adet sahra mutfağı ağı kurulmuştur.

Bunlardan 7'si, hem görev başındaki askerlerin lojistiğini sağlayan hem de halka "iyi yemek ve tatlı çorba" sunan "asker-sivil işbirliği" modelini uygulayan mutfaklardır. Bu ağ, Song Hinh, Duc Binh, Tay Hoa, Hoa Thinh, Hoa My, Phu Hoa 1, Phu Hoa 2, Tuy Hoa Şehri, Dong Hoa Kasabası, Hoa Hiep, Hoa Xuan, Dong Xuan, Tuy An Tay gibi sel baskınlarının yoğun olduğu bölgelere yayılmıştır.

Özellikle Tuy Hoa yönüne destek olmak için 655 Nolu Ulaştırma Tugayı bu öğleden sonra takviye olarak özel bir sahra mutfağı aracı seferber ediyor, her gün daha fazla sıcak yemek sağlıyor, görev gücünün ve sel bölgesindeki insanların sağlığını güvence altına alıyor.

Kaynak: https://baodaklak.vn/an-ninh-quoc-phong/202511/bep-com-quan-dan-suoi-am-tinh-nguoi-vung-lu-e1e1cbf/