Askeri ve sivil iş birliklerinin kurduğu mutfaklar, selden etkilenen bölgelerdeki insanların yüreklerini ısıtıyor.

Bu öğleden sonra, eyaletin doğu kesiminde şiddetli yağmurun devam etmesi üzerine özel bir "operasyon" devreye sokuldu.

Birçok ordu mutfağı aynı anda ateşlerini yakarak, ıssız bölgelerdeki insanlara binlerce sıcak yemek ulaştırmak için zamana karşı yarıştı.

Bu öğleden sonra itibariyle Phu Hoa 1 beldesinde sel suları bazı bölgelerde hala yaygın durumda. Bu durum, Phu Hoa 1 Anaokulu'ndaki atmosferi her zamankinden daha acil hale getirdi. Burası, 584. Alay'ın (İl Askeri Komutanlığı) yerel halka 100 öğün yemek dağıtmak üzere bir seyyar mutfak kurduğu yer.

Küçük mutfakta, birliğin beş askeri, anaokulu öğretmenleriyle birlikte çeşitli işlerle meşguldü. Kimisi pirinç yıkıyor, kimisi sebze topluyor, kimisi de yemek pişiriyordu. Yiyeceklerin bir kısmı 584. Alay tarafından yürüyüş sırasında getirilmiş, diğer kısmı ise birlik tarafından marketlerden hızlıca satın alınmıştı.

Alnındaki teri silen ve elleriyle büyük tenceredeki çorbayı karıştırmaya devam eden Onbaşı Y Ja Niê (303. Tabur, 584. Alay) şunları paylaştı: “Bunu ancak bizzat görerek insanlarımızın ne kadar çok çalıştığını gerçekten anlayabilirsiniz. Savaş alanında eğitim almaya alışmışken, şimdi kepçeyle pirinç pişirip insanlarla paylaşırken, hepimiz birbirimize olabildiğince hızlı çalışmamız gerektiğini söyledik.”

Askerler ve yerel halk, izole edilmiş haneler için bu akşamki yemeği hızla hazırlıyor.

584. Alay Kurmay Başkan Yardımcısı Binbaşı Nguyen Duy Khoa, birliklerle birlikte yaptığı açıklamada, sel felaketine müdahalede bulunan alay personelinin şu anda iki kritik bölgede yoğunlaştığını söyledi: Phu Hoa 1 beldesi ve Tay Hoa beldesi.

Binbaşı Nguyen Duy Khoa, “Sel sularının çekildiği her yerde askerlerin okulları, kamu tesislerini ve evleri temizlemelerine yardımcı olacağı ilkesini benimsedik. Birim olarak tüm kalbimizle, insanların yeterli yiyeceğe sahip olmaları ve evlerinin selden sonra çamurdan temizlenmesi için elimizden gelen desteği vermeye çalışacağız” dedi.

21 Kasım akşamı, izole bölgelerdeki yüzlerce kişiye hızla yemek dağıtmak için askeri-sivil mutfaklar acilen kuruldu.

Sadece Phu Hoa 1'de değil, Tuy Hoa mahallesinde de atmosfer aynı derecede hareketli. Oradaki mutfakta kadın asker Binbaşı Nguyen Thi Hoang Anh (6. Savunma Bölgesi Komutanı – Tuy Hoa) görev yapıyor. Binbaşı Hoang Anh, fırtına ve seller sırasında açken yapılan küçük bir yardımın, tokken yapılan büyük bir yardımdan daha değerli olduğunu belirtti. Gıda güvenliği ve hijyeninin yanı sıra paketleme hızının sağlanması, kendisi ve silah arkadaşları için en önemli öncelikler arasında. Özenle paketlenmiş, kare şeklindeki öğle yemeği kutuları etrafta dolaştırılıyor ve askerlerin titizliğini ve düşünceliğini yansıtıyor.

Vietnam Halk Ordusu Genel Siyasi Daire Başkan Yardımcısı Korgeneral Truong Thien To, Dak Lak eyaleti ve çevresindeki sel durumunu değerlendirmek amacıyla gerçekleştirdiği inceleme gezisi sırasında, heyetle birlikte bugün öğleden sonra Tuy Hoa 6. Savunma Bölgesi Komutanlığı Karargahının mutfağını ziyaret etti.
Burada General Truong Thien To, birliklerin beslenmesi ve halka yardım ile ilgili görevleri yerine getiren subayları, askerleri ve koordinasyon güçlerini içtenlikle sorguladı ve teşvik etti; aynı zamanda ordunun subay ve askerlerinin "Halkın Hizmeti"ne yönelik proaktif ruhunu övdü...

Yemekler hazırlandıktan sonra asıl zorluk başladı. Askerler ve diğer görevli birlikler, sular altında kalan bölgeleri geçmek için hemen tekneler ve kanolar kullanarak, her eve sıcaklık getiren "özel dağıtım şoförleri" oldular ve acil durumlarda kurtarıcı olarak da görev aldılar.

Vietnam Halk Ordusu Genel Siyasi Dairesi Başkan Yardımcısı Korgeneral Truong Thien To, çalışma grubuyla birlikte Tuy Hoa'daki 6. Savunma Bölgesi Komutanlığı Karargahı mutfağındaki lojistik destek çalışmalarını inceledi.

Şu anda ilin doğu bölgesinin tamamında 9 adet seyyar mutfaktan oluşan bir ağ kurulmuştur.

Bunlardan yedi mutfak, "askeri-sivil işbirliği" modelini uyguladı; bu model, görevdeki askerlere lojistik destek sağlarken yerel halka sağlıklı yemekler sunmayı amaçlıyordu. Bu ağ, Song Hinh, Duc Binh, Tay Hoa, Hoa Thinh, Hoa My, Phu Hoa 1, Phu Hoa 2, Tuy Hoa Şehri, Dong Hoa Kasabası, Hoa Hiep, Hoa Xuan, Dong Xuan, Tuy An Tay gibi sel riski yüksek bölgeleri kapsıyordu…

Özellikle Tuy Hoa bölgesini desteklemek amacıyla, 655. Ulaştırma Tugayı, bu öğleden sonra ek sıcak yemekler sağlamak ve görevdeki askerlerin ve selden etkilenen bölgelerdeki insanların sağlığını güvence altına almak için özel bir seyyar mutfak aracı konuşlandırıyor.

Kaynak: https://baodaklak.vn/an-ninh-quoc-phong/202511/bep-com-quan-dan-suoi-am-tinh-nguoi-vung-lu-e1e1cbf/