Kayalık arazileri, durian ağaçlarıyla dolu bir diyara dönüştürmek.

Çiftçi Chi A Ung, kahve ve biber yetiştiriciliğinden durian yetiştiriciliğine geçiş sürecinde temizlediği bahçesini çevreleyen taş duvarın yanında duruyor. Fotoğraf: D. Phu

Xuan Thuy mahallesindeki birçok Çinli bunu görünce başlarını salladı veya şüpheyle yaklaştı: Fidan almak için harcanan altın taşa dönüşmüştü.

Cesur bir karar

Yıllık 2 milyar VND'nin üzerinde gelir sağlayan 2,6 hektarlık durian bahçesini bize gezdiren Bay Chi A Ung, 27 yıldan uzun bir süre önce Bau Sen'in kayalık arazisine durian ekme konusunda cesur bir karar almasının nedenlerinden birinin, bu arazinin özelliklerini derinlemesine anlaması olduğunu paylaştı. Gelirini artırmak ve ailesini zor durumdan kurtarmak için ürün değiştirmek istemişti.

"Xuan Thuy mahallesinde yaşayan Hoa etnik azınlığı tarafından yetiştirilen durianlar, mükemmel meyve kalitesine sahip olup, ağaçların veya meyvelerin olgunlaşması için zorlanmadan, organik yöntemlerle yetiştirildikleri için kimyasal kalıntılardan arındırılmıştır; bu da kalitenin sağlanmasını garanti eder," diyor çiftçi Chang Khenh Quan (Xuan Thuy mahallesi, Bau Sen semti, 1. Grup sakini).

Bay Chi A Ung, dört kardeşin en küçüğü olduğunu ve hepsinin annesiyle birlikte Xuan Thuy mahallesinde yaşadığını anlattı. Yoksulluklarına rağmen, annesi onu okuma yazma öğrenmesi için okula gönderdi. Okul saatleri dışında, annesiyle birlikte tarlalara giderek tütün ve diğer ürünleri (fasulye, mısır, kabak, salatalık vb.) eker ve hasat ederdi. Bay Chi A Ung, daha genç bir delikanlıyken bile, annesinin tarladaki yükünü hafifletmek için tarlalarda taş yuvarlayıp taşıyabiliyordu.

Xuan Thuy'nin kayalık arazisinde topraktan çok kaya bulunur. Bitki köklerinin toprağı ve suyu emebilmesi ve kayalar arasında büyüyebilmesi için, Hoa etnik grubunun gençleri, güçlerine bakılmaksızın, ebeveynleriyle birlikte kayaları ve yabani otları temizleyerek bitkilerin kolayca besinleri emip çiçek açmasını ve meyve vermesini sağlarlar. Yağmur mevsimi sona erip kurak mevsim geldiğinde, buradaki çiftçiler hasada başlar ve tekrar yağmurun gelmesini bekleyerek ekim için araziyi temizleme döngüsüne geri dönerler.

Chí A Ửng'un çocukluğu böyleydi. 1989'da, olgun bir genç adam olup Hoa etnik grubundan bir köy kızı olan Sỳ A Lìn ile evlendiğinde bile, tarlalardaki kayalar hâlâ açıktaydı. Bu nedenle, ne zaman yorgun hissetse, Chí A Ửng büyük bir kayaya yaslanır ve kayaları nasıl "yumuşatabileceğini" düşünürdü.

Bay Chi A Ung, kahve ve biber hasatlarından bir miktar sermaye biriktirdikten sonra, ailesinin 2,6 hektarlık tarlasına dikmek üzere Vietnam'ın güneybatı bölgesindeki bir fidanlıktan Thai Ri 6 çeşidinden 250 adet durian fidanı satın almak için 5 külçe altın sattı. Bu cesur fikri gerçekleştirmek için annesi ve eşiyle görüştü ve onları da ikna etti.

Long Khanh şehrinin Bau Sen Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkanı Pham Thi Cam Nhung, çiftçi Chi A Ung'un durian bahçesini ziyaret etti.

Pek çok kişinin söylediğinin aksine, Bay Chi A Ung, durian fidelerini dikmek için kahve ve biber yetiştirilen alanlardaki sıkıca bir araya gelmiş taşları sabırla kaldırdı. Sulama için daha bol su kaynağına sahip olmak amacıyla, plantasyonundaki mevcut iki kuyuya ek olarak, yeni kuyular açmak için para harcamaya devam etti, ancak açılan kuyuların sadece 1/3'ünde güçlü bir su akışı vardı.

“Sayın Chi A Ung, sadece durian yetiştiriciliğinde öncülük ederek ailesinin ekonomik durumunu iyileştirmesine yardımcı olmakla kalmadı, aynı zamanda Xuan Thuy mahallesindeki Hoa etnik azınlık halkını kırsal yolların yapımı, yoksulluğun azaltılması ve eğitimin geliştirilmesi için para ve arazi bağışında bulunmaya aktif olarak teşvik etti…” - dedi Bau Sen Mahallesi (Long Khanh Şehri) Çiftçiler Birliği Başkanı Pham Thi Cam Nhung.

Durian çiçekleri kayalık zeminde açar.

Durian yetiştirme konusunda deneyimsiz olan çiftçiler, 1989'da kayalık bir alana diktikleri 250 durian fidanından altı yıl sonra (1995'te) sadece 100'ünü hayatta bırakmış ve durian ağaçları meyve vermeye başlamıştı. O yıl açan durian çiçekleri bölgeyi mis gibi kokularla doldurmuş ve durianlar olgunlaşıp yere düştüğünde bu koku yeniden yayılmaya devam etmişti.

Bay Chi A Ung, köyden durian bahçesine giden yolun dolambaçlı, dar ve kayalık olmasına rağmen, yine de durian satın almak isteyen birçok tüccarı çektiğini hatırladı. Xuan Thuy mahallesinin içinden ve dışından Hoa etnik grubuna mensup birçok kişi de durian yetiştiriciliği hakkında bilgi edinmek için geliyordu.

1995'te durian alıcıları, şimdiki gibi ağaçta duranları değil, sadece olgunlaşmış, yere düşmüş durianları arıyorlardı. Bu nedenle, 2,6 hektarlık bir alanda biber ve kahve ile birlikte yetiştirilen 100 durian ağacıyla, iki ay boyunca (ay takvimine göre Temmuz ve Ağustos aylarında) meyveleri toplayıp satarak günde 1 milyon dongdan fazla kazandı. Bu, işine başladığında fide satın alma ve kuyu açma maliyetlerini karşılamaya yetti.

O zamandan itibaren, çevredeki Hoa etnik grubuna mensup birçok kişi onun örneğini takip etmeye başladı. O dönemde kahve ve biber fiyatları da düştü, bu nedenle Bay Chi A Ung biber bitkilerini söküp, ağaçların öldüğü veya seyrek yapraklı olduğu yerlere durian ağaçları dikti.

Çiftçi Chi A Ung (sağda), Long Khanh şehrinin Bau Sen semtindeki Xuan Thuy mahallesinde Hoa etnik azınlığına mensup çiftçilerle durian yetiştiriciliği konusundaki deneyimlerini paylaşıyor.

“Gerçekten de, durian ağaçları toprak konusunda seçicidir, ancak kayalık arazilerde bile gelişip kokularını yayabilirler. Bu yüzden kayalık topraklarda durian yetiştiriciliğine öncülük etme riskini göze aldım. Durian sayesinde, 1996'dan bugüne kadar, 2,6 hektarlık durian tarlamızdan elde ettiğimiz ortalama gelirimiz yılda 800 milyon ile 2 milyar VND arasında değişti. Durian sadece kayalık arazilerde kokusunu yaymakla kalmadı, aynı zamanda 2000 yılından beri Long Khánh'da ilçe ve şehir düzeyinde Üretim ve İşletmede Mükemmel Çiftçi unvanını kazanmama da yardımcı oldu,” diye belirtti Bay Chí A Ửng.

Nüfusunun %90'ından fazlası Çin kökenli olan Xuan Thuy mahallesinde yaklaşık 300 hektarlık durian bahçesi bulunmaktadır. 1997 ile 2000 yılları arasında biber, kahve ve diğer ürünler için kullanılan arazilerin durian yetiştiriciliğine erken dönemde dönüştürülmesi sayesinde, mahalle sakinlerinin, özellikle de Çin kökenli olanların, ekonomik durumları çoğunlukla iyi düzeydedir.

Bau Sen Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkanı Pham Thi Cam Nhung'a göre, Bay Chi A Ung'un öncü durian yetiştiriciliği sayesinde, mahalledeki Hoa etnik azınlık halkı cesurca bu ürüne yönelmiştir. Buradaki durian çiftçilerinin özel bir özelliği, ağaçların ve meyvelerin doğal büyümesini etkileyen kimyasal böcek ilaçlarının kullanımını reddederek, organik tarım uygulamalarını tutarlı bir şekilde uygulamalarıdır; böylece tüketici sağlığını korumakta ve Xuan Thuy'nin kayalık topraklarında bu "milyarder" ürüne prestij ve itibar kazandırmaktadırlar.

Doan Phu

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/