10. sınıf sınavı için gözden geçirilecek çocuk beslenmesi

Hanoi: Oğlu seçici bir yiyici, balık, tavuk veya deniz ürünlerini sevmiyor, sadece domuz eti seviyor. Bayan Duong Thanh Huyen, oğlunun yemeğinin tadını çıkarmasına yardımcı olmak için yemekleri nasıl ızgara yapacağını ve kızartacağını öğrenmek için internete başvurdu.

Bayan Huyen'in Thanh Tri bölgesindeki ailesi, çocuğu 10. sınıf sınavına çalışmaya başladığından beri yeni bir yaşam tarzı ve beslenme düzeni benimsedi. Kocasının iş saatleri daha esnek olduğu için öğle ve akşam yemeklerini pişirmekten sorumlu. Akşam yemeği her zaman saat 18:00'den önce başlıyor, böylece çocuğu akşam derslerine 20:30'a kadar katılabiliyor.

Huyen'in oğlu Hoang da ders çalışmaya odaklanabilmesi için ev işlerinden muaf tutuluyor.

Bayan Huyen, "Aile, çocuklarının tüm zamanını ders çalışarak geçirmesini istiyor. Yemek vakitlerinde pilav ve çorba hazır oluyor; evde meyve ve süt ikram ediliyor," dedi.

Bu ebeveyn, oğlunun seçici bir yiyici olduğunu, balık, tavuk, ördek veya deniz ürünlerini sevmediğini, sadece domuz etini sevdiğini söyledi. Sevdiği bir yemeğin olduğu günlerde Hoang 2-3 kase yiyebiliyor, aksi takdirde sadece açlığını bastırmak için yiyor. Bu nedenle, domuz etini oğlu için lezzetli olan ızgara domuz eti, fırında domuz eti veya yumurtalı haşlanmış domuz eti gibi farklı yemeklere dönüştürmenin yollarını internette aradı.

Ayrıca çocuğunun gün boyu içmesi için birkaç kutu süt aldı ve lif için içine meyve ekledi.

Bayan Huyen, "Şu anda çocuğumun sevdiği yemeklere öncelik veriyorum, annem, babam ve kardeşlerim de onları takip ediyor." dedi.

Malabar ıspanağı ve balkabağıyla pişirilen yengeç çorbası, sağlığa faydalı olan kalsiyum ve su sağlar. Fotoğraf: Bui Thuy

Hanoi'de 10-12 Haziran tarihleri ​​arasında gerçekleştirilen 10. sınıf sınavına yaklaşık 105 bin aday katılırken, kontenjan ise yaklaşık 72 bindi. Birçok veli, çocuklarını okula götürmenin ve ders çalışmanın yanı sıra, beslenmelerine ve ilaçlarına da dikkat ederek onları beslemeye çalışıyor.

Cau Giay bölgesinde yaşayan Bayan Le Minh Ha'nın oğlu Minh, aşırı kilolu olduğu için yemek yemesini kısıtlamak zorundaydı, ancak son zamanlarda daha rahat yemek yemesine izin verildi. Sıcak havalarda, ekşi çorba, yengeç çorbası, Malabar ıspanağı, kabak ve balkabağı gibi oğlunun sevdiği yemekleri ekleyerek menüyü sürekli değiştiriyor. Annesi ayrıca Minh'e şişesi birkaç yüz bin dong'a mal olan Japon bağışıklık güçlendirici bir ilaç veriyor.

"Çocuğum az önce bir biberon bitirdi, bir tane daha istemem gerekiyor. Böyle havalarda çocuğun hastalanmaması için bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerekiyor," dedi Bayan Ha. Ayrıca çocuğu için tofu, jöle ve çeşitli tatlılar yapıyor. Buzdolabında sindirime yardımcı olması için her zaman yoğurt, darı veya fermente süt bulunuyor.

Ebeveynler ayrıca birbirlerine bağırmaktan, azarlamaktan, gürültü yapmaktan ve çocuklarını strese sokmaktan kaçınmaları konusunda uyarıda bulunuyor. Thanh Xuan bölgesindeki Giang Mai Thanh ve kocası, boş zamanlarında çocuklarının film izlemesine, müzik dinlemesine veya Kore danslarını çalmasına sık sık izin veriyor. Ha Dong bölgesindeki Nguyen Thanh Tam ise çocuklarını okşuyor ve onlarla nazikçe konuşuyor.

Bayan Tam, "İşe gitmeden veya yatmadan önce çocuğuma sarılıp 'Seni seviyorum' diyorum. Bazen de erken yatması gerektiğini hatırlatmak ve bir sorunu olup olmadığını sormak için onunla birlikte uyuyorum," diyor.

Veliler, öğrencilere yiyeceklerin yanı sıra, kumkuat çayı, perilla suyu, su mercimeği, karambola suyu gibi basit ve serinletici içecekler de hazırlayabilirler... Fotoğraf: Bui Thuy

Ulusal Beslenme Enstitüsü Yetişkin Beslenme Muayene ve Danışmanlık Bölümü Başkanı Dr. Nguyen Trong Hung, ebeveynlerin her sınav döneminde çocuklarının beslenmesi ve dinlenmesi konusunda kendisinden tavsiye istediğini söyledi.

Hafızayı ve uyanıklığı geliştirmeye yardımcı olacak belirli bir gıdanın olmadığını, bunun yerine ebeveynlerin çeşitli, besleyici ve dengeli bir menü oluşturmaları gerektiğini söyledi.

Bay Hung, yaz aylarının sıcak havasıyla birlikte gıda güvenliği riskini azaltmak için mevsimlik yiyecekleri tercih etmeyi tavsiye ediyor. Hazırlanan yemekler mümkün olduğunca çabuk tüketilmeli. Bitmediyse, ebeveynler buzdolabında saklamalı, çiğ ve pişmiş olarak ikiye ayırmalıdır. Ebeveynler, çocuklarına alışılmadık yemekler yapmamaya dikkat etmelidir.

Deniz ürünleri, kümes hayvanları ve ördek, tavuk, domuz ve sığır eti gibi hayvansal yemeklerin yanı sıra, ebeveynler süt ve yumurtadan elde edilen proteine ​​de dikkat etmelidir. Yeşil sebzeler ve meyveler günlük menüde olmazsa olmazdır.

Dr. Hung, "Bir kase yengeç çorbası, sağlığa faydalı kalsiyum ve protein sağlar," diyor. Ayrıca ebeveynler, çocukların kolayca yiyebilmesi için öğünleri küçük porsiyonlara bölmeli.

Dr. Hung, ebeveynlerin çocuklarının beslenmesine daha fazla dikkat ettiklerini, ancak çoğu zaman endişelenip sorunu abarttıklarını belirtti. Sınavlar önemlidir, ancak ebeveynler çocuklarına hem ders çalışma hem de beslenme konusunda baskı yapmamalıdır. Ebeveynlerin hatası, çocuklarını kısa sürede yemeye zorlamak ve hafıza ve uyanıklığı artırmak için takviyeler ve fonksiyonel gıdalar satın almaktır. Takviyeler için bir doktor görüşüne ihtiyaç vardır.

Beslenmenin de tıpkı eğitim gibi zaman ve süreç gerektirdiğini, sadece sınav zamanına odaklanmanın yeterli olmadığını belirten Prof. Dr. Öztürk, aşırı ve yanlış beslenmenin obezite ve hazımsızlık riskine yol açabileceği uyarısında bulundu.

Ayrıca, yeterli beslenmeye makul bir dinlenme rejimi eşlik etmelidir. Ebeveynler, çocuklarının geç saatlere kadar uyanık kalmasına veya düzensiz uyumasına izin vermemelidir.

"Çocukların stresi azaltmalarına ve daha etkili ders çalışmalarına yardımcı olmanın yolu, onları fiziksel aktiviteye teşvik etmektir; en basit yol ise anne babalarına ve büyükanne ve büyükbabalarına ev işlerinde yardımcı olmaktır" dedi Bay Hung.

Şafak

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/boi-bo-cho-con-on-thi-lop-10-4613180.html