Maranta tozu vücudu toksinlerden arındıran bir 'mucize ilaç' mıdır?

"Mucizevi" detoksifikasyon yeteneğine dair söylentiler, tapioka nişastasının ateşe neden olduğunu gösteriyor. Söylentilerdeki kullanımlar bilimsel gerçekle örtüşüyor mu?

Maranta tozu - Fotoğraf: İllüstrasyon

Makrobiyotik diyet uygulayan birçok kişi, tapioka nişastasını vücudu detoksifiye eden mucizevi bir ilaç olarak görüyor. Ba Ria - Vung Tau'da yaşayan 70 yaşındaki Bayan NTL de aynı fikirde. Çocuklarına ve torunlarına vücudu detoksifiye etmek için ara sıra tapioka nişastası yemelerini söylüyor veya hastalandığında ya da midesi ağrıdığında genellikle tapioka nişastası pişirerek yiyor.

Maranta tozu, serinletici bir yiyecek mi yoksa mucizevi bir ilaç mı?

Ho Chi Minh Şehri Geleneksel Tıp Hastanesi Muayene Bölümü'nden Dr. Ngo Thi Bach Yen, doğal detoks yöntemlerine olan talebin artmasıyla birlikte birçok kişinin sağlık için "mucize" bir çözüm olarak tapioka nişastasına yöneldiğini söyledi.

Ho Chi Minh Şehri Pham Ngoc Thach Tıp Üniversitesi Öğretim Görevlisi Yüksek Lisans Öğrencisi Tran Ngoc Luu Phuong, Doğu tıbbına göre kudzu tozunun detoks, serinletici ve idrar söktürücü etkisi olduğunu söyledi.

Doğu tıbbında, kanlı dışkı gibi bazı hastalıkları tedavi etmek için kudzu tozu içeren bir ilaç vardır, ancak söylendiği gibi karaciğeri ve vücudu toksinlerden arındırma etkisi yoktur. Batı tıbbına göre ise kudzu tozu, kan basıncını dengeleme, kandaki şeker ve kötü yağları artırmama ve sindirime yardımcı olma gibi bazı etkilere sahip olabilir.

Dr. Yen, "Kudzu kökünden elde edilen akupan tozu, sadece halk mutfağında değil, aynı zamanda makrobiyotik yaşam tarzında bir 'ilaç' olarak da giderek daha fazla popülerlik kazanıyor" dedi.

Kudzu'nun antioksidan etkiye sahip, mikro dolaşımı iyileştiren ve karaciğer fonksiyonlarını destekleme potansiyeli olan izoflavon bileşikleri, özellikle puerarin içerdiğini birçok çalışma doğrulamıştır.

Birkaç deneysel çalışma, puerarinin alkol veya kimyasal toksisite modellerinde karaciğer hasarını azaltmaya yardımcı olabileceğini ve fizyolojik düzeyde "detoksifikasyona" yardımcı olma potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir.

Maranta tozu, soğuk algınlığını hafifletmek, ateşi düşürmek ve sindirimi kolaylaştırmak için uzun zamandır birçok halk ilacında kullanılmaktadır.

"Detoks"u doğru anlayın, destek ve değiştirmeyi karıştırmayın

Dr. Yen'e göre, modern tıpta detoksifikasyon işlevi esas olarak karaciğer ve böbrekler tarafından yerine getiriliyor. Bunlar, dolaşım ve boşaltım sistemleri aracılığıyla vücuttaki toksik maddeleri metabolize edip atma yeteneğine sahip iki organdır.

Doktor Yen, hiçbir gıdanın veya ilacın bu biyolojik işlevi tamamen yerine koyamayacağını söylüyor.

Dolayısıyla kudzu gibi besinlerle "vücudu detoks etme" kavramının "kudzu tozu karaciğer fonksiyonlarını destekleyebilir, ateşi düşürmeye yardımcı olabilir ve bazı söylentilerin abarttığı gibi hızlı veya güçlü bir detoks aracı değildir" şeklinde doğru anlaşılması gerekir.

Kudzu tozunun pratik kullanımı, doğru dozda ve doğru şekilde kullanıldığında önemli faydalar sağlar.

Maranta tozu serinlemeye yardımcı olur, vücut ısısının düzenlenmesini destekler, özellikle sıcak günlerde veya vücutta sıcak çarpması veya hafif ateş belirtileri görüldüğünde etkilidir.

Seyreltilmiş tapioka nişastası mideyi rahatlatabilir, yağlı bir yemekten sonra daha iyi sindirime destek olabilir.

İç ısı nedeniyle sivilceye meyilli cilde sahip olan kişilerde, diyete tapioka nişastası eklenmesi olumlu etkilere sahip olabilir.

Ancak kudzunun serin bir yapıya sahip olduğu ve bu nedenle soğuk algınlığı, mide üşütmesi veya ishal gibi rahatsızlıkları olan kişiler için uygun olmadığı unutulmamalıdır. Ayrıca, kaynağı bilinmeyen, kimyasallarla karıştırılmış veya endüstriyel olarak ağartılmış kudzu tozunun kullanılması da potansiyel bir sağlık riski oluşturabilir.

Maranta nişastası tozu, tropikal iklim koşullarına ve Vietnam fizyolojisine uygun birçok özelliğe sahip, besin değeri açısından zengin doğal bir besindir. Ancak maranta nişastasının bir detoks yöntemi olarak kutsanmasının bilimsel bir temeli yoktur.

Bunun yerine tüketicilerin genel sağlıklarını korumak için dengeli bir beslenme düzeninin parçası olarak tapioka nişastası kullanmaları gerekir; bu beslenme düzeni orta düzeyde aktivite, uygun beslenme ve düzenli egzersizle birlikte yapılmalıdır.

Öğle veya akşam yemeğinden sonra tapioka nişastasının tadını çıkarın.

Tapioka nişastasının günlük hayatta etkili ve güvenli kullanımı için tüketicilerin 200 ml suya karşılık gelen 2 yemek kaşığı tapioka nişastasının uygun karışım oranını akıllarında tutmaları gerekmektedir.

Tapioka nişastasının tadını çıkarmak için ideal zaman, öğle veya akşam yemeğinden yaklaşık 30-60 dakika sonradır. Bu, vücudun serinlemesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda hoş ve hafif bir his de verir.

Aksine, özellikle aç karnına sabahları tapioka nişastası içmemelisiniz. Geleneksel tıbba göre tapioka nişastası tatlı, hafif acımsı bir tada, serinletici ve soğuk etkilere sahiptir. Sabahın erken saatlerinde, mide boşken içilmesi, vücudun çok fazla soğuk etki emmesine neden olur ve bu da uzun vadede sağlığınızı etkileyebilir.

THUY DUONG

Kaynak: https://tuoitre.vn/bot-san-day-co-phai-than-duoc-giai-doc-co-the-20250607103535969.htm