Tet Bayramı'ndan sonra geleneksel el sanatları köylerinin iniş çıkışları

Ay takvimine göre yeni yıldan sonra, en yoğun nakliye sezonu sona erdiğinde, Thanh Hoa'daki birçok zanaat köyü normal üretim ritmine geri döner. Ancak bu sakinliğin ardında bir gerçek yatmaktadır: Birçoğu zanaatlarını korumak için kalırken, önemli sayıda genç işçi yeni iş aramak için memleketlerini terk etmektedir.

Truong Giang konik şapka üreticileri derneği başkan yardımcısı Bay Le Manh Hung, üretim tesisiyle şapka tasarımları ve ürün kalitesi hakkında görüşmelerde bulundu.

Eski mesleğini bırak, yeni bir yol seç.

Van Loc beldesinin kıyı köylerinde sabahlar, teknelerin geceyi denizde geçirdikten sonra geri dönmesiyle başlar. Köyler, teknelerin yanaşma ritmiyle uyanır. Kömür sobaları çoktan parlak bir şekilde yanmaktadır ve kadınlar balıkları ızgaralara yerleştirip, eşit pişmelerini sağlamak için sürekli çevirirler. Bambu raflarda, güneşte kurutulmayı bekleyen kurutulmuş balıklar istiflenmiştir.

Van Loc gibi kıyı kasabalarında uzun zamandır net bir iş bölümü kurulmuştur: Erkekler ve gençler açık deniz balıkçılığı için denize açılırken, kadınlar deniz ürünlerinin satın alınması, kurutulması, ızgara yapılması ve işlenmesi gibi lojistik işlerle ilgilenir. Van Loc kasabasında şu anda 160'ı açık deniz balıkçı teknesi olmak üzere 440 balıkçı teknesi bulunmakta ve yıllık av miktarı 26.000-27.000 ton civarındadır. Balıkçılık faaliyetlerinin yanı sıra, 200'den fazla hane, deniz ürünlerinin satın alınması ve işlenmesi ile balıkçı teknelerine ihtiyaç duyulan malzemelerin temini gibi balıkçılık endüstrisine lojistik destek hizmetleri sağlamaktadır. Bu entegre sistem, binlerce yerel işçi için geçim kaynağı yaratmaktadır.

Ancak bu hareketli balıkçılık faaliyetinin ardında başka bir endişe yatıyor. Van Loc beldesi Halk Komitesi Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Le Van Dua'ya göre, birçok tekne sahibi mürettebat bulmakta zorluk çekiyor. Gençler artık balıkçılık mesleğiyle ilgilenmiyor çünkü iş zorlu, uzun süre denizde kalmayı gerektiriyor ve gelir büyük ölçüde balık avlama alanlarına bağlı. Mürettebat eksikliği nedeniyle bazı balık avı seferleri ertelenmek zorunda kalıyor ve milyarlarca dong yatırım alan tekneler bile limanda kalmaya mecbur kalıyor.

İnsanların zanaatı bırakma hikayesi sadece Van Loc gibi kıyı köylerinde yaşanmıyor. Eyalet genelindeki birçok zanaat köyünde, bir zamanlar her ailenin geleneklerine derinden kök salmış olan işler giderek azalıyor. Truong Van beldesindeki Truong Giang konik şapka köyünde, zanaatın ritmi farklı bir ortamda kendini gösteriyor. Alçak saçakların altında, birkaç kadın konik şapka örüyor. Aralarında, neredeyse tüm hayatı boyunca içinde bulunduğu işte özenle çalışan Bayan Le Thi Ly (68 yaşında) da var. Zanaatı 10 yaşındayken önce büyükannesinden, sonra da annesinden öğrendiğini anlatıyor. "Önceden ana geçim kaynağımız çiftçilikti. Ancak kıtlık döneminde, konik şapka yapımı tüm aile için ana gelir kaynağıydı," diyor Bayan Ly. Bir konik şapka birkaç aşamadan geçiyor: yaprakları seçmek, ütülemek, düzenlemek, kenarını takmak ve ardından her katmanı dikmek. O kadar yetenekli ki, sohbet ederken bile iğnesi şapkanın kenarında sorunsuzca kayıyor. Ancak Bayan Ly, bu zanaatı hala uygulayanların sayısının azaldığını da kabul ediyor. Köyde, eskiden konik şapka yapan birçok aile artık bu mesleği bırakmış durumda. Ailesinin genç nesilleri fabrikalarda çalışmayı seçmiş, önceki nesil gibi bu zanaatı sürdüren çok az kişi kalmış. Le Thi Thu Trang (23 yaşında) onlardan biri. Şapka yapan bir ailede doğan Trang, her öğleden sonra annesine yaprakları düzenlemede ve şapka kenarlarını birleştirmede yardım etmeye alışmıştı. Ancak liseyi bitirdikten sonra Hoang Long Sanayi Parkı'ndaki bir giyim fabrikasına başvurdu. "Evde şapka yapmak istikrarlı bir gelir sağlamıyor. Fabrikada çalışmak daha zor, ama maaş her ay düzenli," dedi Trang.

Yeni yaşam temposuna rağmen mesleğe olan tutkuyu canlı tutmak.

Ay Yeni Yılı tatilinden sonra, Thanh Hoa eyaletindeki birçok el sanatları köyünde yaşam temposu yavaşlıyor. Ancak bu sakinliğin ardında bir gerçek yatıyor: kıyı köylerinde birçok tekne sahibi mürettebat bulmakta zorlanıyor; geleneksel el sanatları köylerinde ise bu mesleğe kendini adamış genç işçi sayısı azalıyor. Bu durum karşısında birçok yerel yönetim, sakinlerinin geçim kaynaklarını korurken, gençlerin geleneksel el sanatlarıyla uğraşmaya devam etmeleri için fırsatlar yaratmanın yollarını arıyor.

Van Loc beldesindeki insanlar deniz ürünlerini kurutuyorlar.

Van Loc Belediyesi Halk Komitesi Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Le Van Dua'ya göre, yerel yönetim, ürün kalitesini artırmak ve pazarı genişletmek için üretim süreçlerini kademeli olarak standartlaştırarak, deniz ürünleri işleme tesislerini kurutma ve muhafaza ekipmanlarına yatırım yapmaya teşvik ediyor. İşleme ve tüketim faaliyetleri daha istikrarlı hale geldiğinde, balıkçılık sektörü sürdürülebilir iş imkanları yaratmak için daha fazla fırsata sahip olacak ve çalışanların kendilerini güvende hissetmelerine ve uzun vadeli istihdama bağlı kalmalarına yardımcı olacaktır. Aynı zamanda, balıkçılara balıkçılık sürecinde destek olmak, balıkçılık alanları hakkında bilgi alışverişinde bulunmak ve ürünlerini pazarlamak için denizdeki balıkçılık kooperatifleri de sürdürülecektir.

Bu yönergeler doğrultusunda, Van Loc beldesindeki birçok işletme proaktif olarak üretimini genişletti. Thanh Lap köyündeki Phuong Oanh Şirketi'nde, her yıl yaklaşık 100 ton deniz ürünü, işlenmek üzere yeni yanaşan balıkçı teknelerinden doğrudan satın alınıyor. Deniz ürünleri, birçok il ve şehirde tüketim için taşınmadan önce aynı gün ızgara, güneşte kurutma veya kurutma işleminden geçiriliyor. Tesisin faaliyetleri sadece balıkçılar için istikrarlı bir pazar yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda birçok yerel işçi için düzenli istihdam sağlıyor.

Sahil boyunca uzanan küçük balık ızgara tezgahlarından başlayarak, bölgedeki birçok hane halkı satın alma ve işleme faaliyetlerini kademeli olarak genişletti. Böylece denizle bağlantılı endüstri zinciri korunarak yüzlerce yerel işçiye geçim kaynağı sağlanıyor. Birçok aile için bu, çocuklarının ve torunlarının memleketlerinde kalmaları ve bu kıyı bölgesiyle ilişkilendirilen köklü mesleği sürdürmeleri için de bir yol anlamına geliyor.

Truong Van beldesine bağlı Truong Giang konik şapka köyünde, yerel yönetim ve konik şapka üreticileri derneği de bu zanaatı farklı bir yönde korumanın yollarını arıyor. Truong Giang konik şapka üreticileri derneği başkan yardımcısı Bay Le Manh Hung'a göre, beldede şu anda yaklaşık 2.000 hane şapka yapımıyla uğraşıyor ve çoğunluğu kadın olmak üzere 5.000'den fazla işçi çalıştırıyor. Geleneksel üretimi sürdürmenin yanı sıra, birçok işletme pazarlarını kademeli olarak genişletiyor.

Bazı zanaatkarlar piyasa değişikliklerine proaktif bir şekilde uyum sağladı. Hung Toan konik şapka atölyesinde, 27 yaşındaki Le Van Chung, ürünlerini tanıtmak için bir Facebook sayfası oluşturdu ve birçok bölgedeki müşterilerle bağlantı kurmak için yeni şapka tasarımlarının resimlerini paylaştı. Sonuç olarak, Truong Giang konik şapkaları sadece yerel olarak satılmakla kalmıyor, aynı zamanda hediyelik eşya ve turist hediyesi olarak da sipariş ediliyor.

Konik şapkalar hala ilmek ilmek dikiliyor ve balıklar her balık avı gezisinden sonra güneşte kurutuluyor. Bu yaşam ritminde, el sanatları köyünün hikayesi sadece ticaretle ilgili değil, aynı zamanda el sanatlarını korumakla da ilgili. Geleneksel değerler nesilden nesile aktarıldığında, Thanh Hoa'nın el sanatları köyleri modern çağın yeni yaşam temposu içinde varlığını sürdürmenin bir yolunu bulabiliyor.

Metin ve fotoğraflar: Tang Thuy

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/buon-vui-lang-nghe-sau-tet-280571.htm