Vietnam kahvesi dünya pazarındaki yerini sağlamlaştırıyor

Bu yıl, Vietnam kahvesi yeni bir tarihi dönüm noktasına ulaştı. 2025'in sadece 8 ayında, ihracat cirosu 6,42 milyar ABD dolarına ulaşarak önceki rekoru önemli ölçüde aştı ve benzeri görülmemiş bir hedefe doğru ilerledi: Bu yıl tüm ürün için 8 milyar ABD doları. Bu olağanüstü sonuç, yalnızca dünya pazarındaki arz açığının fiyatları yükseltmesi nedeniyle değil, aynı zamanda tüm Vietnam kahve endüstrisinin kalitesini ve marka değerini kökten değiştirme çabalarının da bir sonucuydu.

Vietnam kahvesi, geleneksel Robusta çekirdeklerinden özel kahvelere ve derin işlenmiş kahvelere kadar yeni bir sayfa açıyor. İş dünyasının son zamanlarda sürdürülebilir standartlara göre hammadde alanları geliştirme, derin işlemeye yatırım yapma vb. gibi çabaları net sonuçlar veriyor.

Simexco Dak Lak Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Le Duc Huy şunları söyledi: "Vietnam, birçok şirketin üretim ve derin işleme hatlarını genişletmeye yatırım yapmaya devam etmesiyle giderek kahvenin derin işlenmesinde bir merkez haline geliyor. Bu nedenle, kavurucuların yüksek kaliteli kahve ürünleri geliştirmelerine her zaman eşlik ettik."

Vietnam, şu anda kavurucular tarafından harmanlama ve hazır kahve üretimi için giderek daha fazla tercih edilen bir ürün grubu olan Robusta kahvesinin dünyanın 1 numaralı ihracatçısı olma avantajına sahip. Ayrıca, Vietnam'ın yüksek kaliteli Arabica kaynağı, uzmanlar tarafından bazı özel segmentlerde Brezilya'ya kıyasla üstün olarak değerlendiriliyor. Yüksek kaliteli Robusta ve Arabica kombinasyonu, Vietnam kahvesinin hem popüler hem de üst düzey segmentlere hitap eden, uluslararası tüketicilere uygun, çeşitli bir ürün portföyü oluşturmasına yardımcı oluyor.

Vietnam Kahve ve Kakao Derneği Başkanı Sayın Nguyen Nam Hai ise şunları söyledi: "Mevcut durum göz önüne alındığında, 2025 yılında Vietnam'ın yaklaşık 1,5 milyon ton kahve ihraç etmesi ve yaklaşık 8 milyar dolarlık bir ciroya ulaşması bekleniyor."

Robusta ihracatında bir numaralı ülke olma konumu, Vietnam kahvesine eşi benzeri görülmemiş bir altın fırsat sundu. Ancak daha da önemlisi, kahve endüstrisi kalite ve marka değerini dönüştürmedeki inisiyatifini kanıtladı. Rekor ciroyu temel alan, derin işlemeyi teşvik eden, ürünleri çeşitlendiren ve sürdürülebilirliğe bağlılık gösteren bir stratejiyle, Vietnam kahvesi küresel kahve haritasındaki yeni konumunu güvenle ortaya koyabilir ve önümüzdeki yıllarda daha sürdürülebilir büyüme hedeflerine doğru ilerleyebilir.

Kaynak: https://vtv.vn/ca-phe-viet-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-100250930100651261.htm