Yapışkan pirinç şekerlemesi, göz alıcı görünümü ve yaratıcı, çiğnenebilir ve hoş kokulu iç yapısı sayesinde çocuklar için son derece çekici bir atıştırmalıktır.
Bileşen:
- Yapışkan pirinç
- Kıyma, sosis
- Mısır, bezelye, havuç, mısır koçanı
- Soya sosu, istiridye sosu, tuz, hindistan cevizi sütü
Yapım aşaması:
Yapışkan pirinci bir gece önceden suda bekletin, iyice durulayın, suyunu süzün ve biraz tuzla iyice karıştırın.
- Sosisleri ince ince çapraz dilimler halinde kesin.
- Mısır tanelerini ayırın, havuçları küp küp doğrayın ve bezelyeleri yumuşayana kadar suda bekletin. Mısır koçanlarını yıkayın ve suyunu süzdürün.
- Yapışkan pirinci paslanmaz çelik bir kaseye koyun, ardından kıymayı, Çin sosisini ve sebzeleri ekleyin. İstiridye sosu, soya sosu ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Eldiven takıp iyice karıştırın.
- Mısır yapraklarını yayın ve üzerine bir kaşık pirinç karışımı ekleyin, ardından yaylı börek gibi sarın. Mısır yapraklarını ince şeritler halinde yırtın ve iki ucunu bağlayarak şekerleme benzeri bir şekil oluşturun. Tüm mısır yaprakları bitene kadar sarmaya devam edin.
- Buhar tenceresine koyun ve yapışkan pirinç şekerlemesi yumuşayıp tamamen pişene kadar yaklaşık 40 dakika buharda pişirin.
Son ürün, yumuşak, lezzetli, dengeli bir tada, hoş bir mısır aromasına ve çocukların bir kerede 3-4 tane mısır aromalı yapışkan pirinç şekerlemesi yemek istemesine neden olacak çekici, şekerleme benzeri bir şekle sahip yapışkan pirinçtir.
[reklam_2]
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm
