Ninh Thuan Seyahat Rehberi

Ninh Thuan, Vietnam'ın güney orta bölgesinde yer almaktadır. İl başkenti, Ho Chi Minh şehrine 340 km uzaklıktaki Phan Rang - Thap Cham şehridir. Kuzeyde Khanh Hoa, güneyde ise Binh Thuan ile sınır komşusudur. Ninh Thuan, yakın zamanda UNESCO tarafından yeni bir Dünya Biyosfer Rezervi olarak tanınan Nui Chua Dağı'na ev sahipliği yapmaktadır.

Vinh Hy Körfezi - Ninh Thuan . Fotoğraf: Nguyen Van Quang

Ninh Thuan'da yılın en güzel zamanı hangisidir?

Ninh Thuan, az yağışlı, kuru ve sıcak iklimi nedeniyle sıklıkla "güneş ve rüzgar diyarı" olarak adlandırılır. Yağmur mevsimi genellikle Eylül'den Kasım'a kadar sadece iki ay sürerken, yılın geri kalanı kuru ve çoraktır ve sıcaklıklar 25 ila 35 derece Celsius arasında değişir.

Taşınmak

Ninh Thuan'a ulaşmanın birçok yolu var. Trenle seyahat ediyorsanız, Thap Cham istasyonunda inebilirsiniz. Uçakla seyahat ediyorsanız, en yakın havaalanı Phan Rang - Thap Cham şehrine yaklaşık 70 km uzaklıktaki Cam Ranh ( Khanh Hoa ) havaalanıdır. Araba veya motosiklet gibi diğer ulaşım araçlarına ise 1 numaralı Ulusal Karayolu veya sahil yolu üzerinden kolayca ulaşılabilir.

Konaklama

Ninh Thuan'da henüz daha ünlü turistik yerler kadar çok otel sistemi bulunmuyor. Ninh Chu sahili boyunca Hoan My, Saigon - Ninh Chu, Aniise, Long Thuan gibi bazı 3-4 yıldızlı otellerin gecelik fiyatları 1 milyon VND ile 2 milyon VND arasında değişiyor. Phan Rang - Thap Cham şehir merkezinde ise çoğu otel 2 yıldızlı veya uygun fiyatlı pansiyon olup, gecelik fiyatları 300.000 VND ile 500.000 VND arasında değişiyor.

Amanoi Tatil Köyü. Fotoğraf: “Nguyen Thanh Tung”

Ancak Ninh Thuan'da, Vinh Hy Körfezi'nde gecelik 20 milyon VND'den başlayan fiyatlarla oda sunan 6 yıldızlı lüks bir otel olan Amanoi bulunmaktadır. Alternatif olarak, kendinizi doğaya bırakmayı tercih ederseniz, Tanyoli otelini ziyaret edebilir ve Moğol yurtlarında geceyi geçirebilirsiniz.

Nerede oynanır?

Ninh Hai ve Thuan Bac ilçelerinde bulunan Nui Chua Milli Parkı , yaklaşık 30.000 hektarlık bir alanı kapsıyor. Park, 84 memeli türü, 163 kuş türü ve 83 sürüngen ve amfibi türü de dahil olmak üzere 330 kara omurgalı türüne ev sahipliği yapıyor. Ayrıca, çoğu ulusal ve uluslararası Kırmızı Kitaplarda yer alan beş farklı bitki bölümüne ait 1.500'den fazla damarlı bitki türüne de sahip. Milli parkta ayrıca yüzlerce mercan türü ve bir deniz kaplumbağası popülasyonu bulunuyor. Ninh Thuan ili, Nui Chua bölgesinde dağcılık ve kamp gibi sınırlı sayıda ve önceden kayıt gerektiren aktivitelerle ekoturizmi geliştiriyor.

Vinh Hy Körfezi: Ninh Thuan'ı ziyaret ederken Vinh Hy Körfezi mutlaka görülmesi gereken bir yerdir. Son zamanlarda Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı tarafından Ulusal Manzara Anıtı olarak tanınmıştır. Vinh Hy'de, kıyı boyunca uzanan Nuoc Ngọt yolunda motosiklet kiralayarak gezintiye çıkabilirsiniz. Mercan resiflerini keşfetmek için cam tabanlı tekneler de kiralanabilir. Hang Rai: Phan Rang şehrine yaklaşık 35 km uzaklıkta bulunan Hang Rai, Nui Chua Milli Parkı'nın bir parçasıdır. Sadece dalgalara karşı doğal bir bariyer görevi gören üst üste binen dağların oluşturduğu çarpıcı mağaralarıyla değil, aynı zamanda adını aldığı su samurlarına da ev sahipliği yapmaktadır. Ayrıca, birçok tür ve renkte canlı bir tablo oluşturan, kilometrelerce uzanan bölgenin en güzel mercan resifine sahiptir. Hang Rai, fotoğrafçılar için favori bir yerdir. Hang Rai'ye giriş ücreti kişi başı 20.000 VND'dir.

Hang Rai mağarasında gün doğumu. Fotoğraf: Nguyen Van Hop

Kıyı yolu

Phan Rang - Vinh Hy - Cam Ranh ve Phan Rang - Binh Thuan, muhteşem doğal manzaralara sahip iki sahil güzergahıdır. Phan Rang şehrinden kuzeye ve güneye doğru sahil yolunda seyahat eden ziyaretçiler, turkuaz kumsalların, beyaz tuz tarlalarının, koyun otlaklarının, üzüm bağlarının vb. manzarasının tadını çıkarabilirler. Yeni UNESCO Nui Chua Biyosfer Rezervi'nin bir kısmı da bu güzergah üzerinde yer almaktadır. Antik bir çömlekçilik köyü olan Bau Truc Çömlek Köyü , Phan Rang - Thap Cham şehir merkezinin 10 km güneyinde yer almaktadır. Ninh Thuan eyaletindeki Cham halkının geleneksel çömlekçilik sanatının müzesi olarak kabul edilen köy, Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras statüsüne sahiptir. Köyde ziyaretçiler çömlek yapımını deneyebilir veya 30.000 - 100.000 VND karşılığında hediyelik eşya olarak çömlek satın alabilirler. Poklong Garai Kulesi ve Cham Kültürü: Trau Tepesi'nde bulunan kule, 13. yüzyılın sonlarında Cham halkı tarafından, ülkenin yönetimine önemli katkılarda bulunan Kral Poklong Garai'ye (1151-1205) tapınmak için inşa edilmiştir. Hinduizmde Meru Dağı'nı simgeleyen kule kompleksi, antik Panduranga bölgesindeki birçok tarihi çalkantıya rağmen sağlam bir mimariye sahiptir. Cham takviminin 7. ayında kuleleri ziyaret eden turistler, birçok ritüeli, geleneksel Cham dansları ve müziğiyle Kate festivalinin atmosferine kendilerini kaptırabilirler.

Fotoğraf: Bao Nghi

Nui Chua Milli Parkı kompleksi içinde yer alan Taş Parkı , Phan Rang şehrinin yaklaşık 30 km doğusunda, Ninh Hai ilçesi, Vinh Hai beldesi, Thai An köyünde bulunmaktadır. Toplam 2 hektarlık bir alanı kapsayan park, 2014 civarında keşfedilmiş olup, bozulmamış doğal güzelliğini korumaktadır. Park, kıyıya yakın, alçak dikenli bir ormanın ortasında yer almaktadır. Burada bir orman koruma istasyonu bulunmaktadır, bu nedenle ziyaretler için önceden kayıt yaptırmak gerekmektedir. Yıl boyu sıcak havasıyla Ninh Thuan eyaleti , üzüm ve elma yetiştirmek için ideal bir yerdir. Başlıca iki üzüm çeşidi olan kırmızı ve yeşil üzümlerin yanı sıra, Ninh Thuan halkı şarap yapımı için siyah üzüm de yetiştirmektedir. Ninh Thuan - Nha Trang güzergahı boyunca turistler geniş üzüm bağları ve elma bahçeleri göreceklerdir. Gezilerini An Thai ve Ba Moi üzüm bağlarını ziyaret ederek, fotoğraf çekerek, üzüm toplayarak ve üzüm ürünleri satın alarak birleştirebilirler.

Taylandlı Bir Üzüm Bağı. Fotoğraf: “Huy Khang”

Nam Cuong Kum Tepeleri : Phan Rang - Thap Cham şehir merkezinin yaklaşık 8 km güneydoğusunda yer alan ve yaklaşık 700 hektarlık bir alanı kapsayan Nam Cuong kum tepeleri, mini bir çöle benzetilebilir. Bölge, gökyüzü ve yeryüzünün sessizliği içinde, büyük ölçüde bozulmamış halde kalmıştır. Burada ziyaretçiler, güzel fotoğraflar için Cham kızları gibi giyinmeyi tercih edebilirler. Mui Dinh ( Dinh Burnu): Uzak konumu ve zor ulaşımı nedeniyle Mui Dinh, ancak son yıllarda tanınır hale gelmiştir, bu nedenle manzarası bozulmamıştır. Mui Dinh'de 1904 yılında inşa edilmiş bir deniz feneri bulunur; burası deniz üzerinde gün doğumu ve gün batımını izlemek için ideal bir noktadır. Deniz fenerinin tepesine çıkmak, görkemli doğal manzarayı hayranlıkla izlemenizi sağlayacaktır. Mui Dinh'e giderken, bozulmamış Ca Na plajından geçecek ve eşsiz yığılmış kayaları görebilirsiniz.

Ne yiyeceğiz?

Banh Can

Ninh Thuan'a özgü bir yemek olan banh can, pirinç unundan yapılır ve içine yumurta, et, karides ve taze kalamar gibi malzemeler konulur. Yiyen kişinin tercihine bağlı olarak, banh can piştikten hemen sonra çıkarılır ve ince doğranmış taze soğanla birlikte bir kaseye konulur. Ninh Thuan'da, banh can'ı hafif balık sosu (balık, soğan ve turşudan yapılır) veya fermente balık ezmesiyle birlikte yiyebilirsiniz; bu, Da Lat'taki yeme şeklinden farklıdır.

Kuzu

Koyunlar, Ninh Thuan'da en yaygın olarak yetiştirilen hayvanlardan biridir. Beslenmeleri doğal otlar ve bitkilerden oluşur. Ninh Thuan kuzu eti yumuşak, tatlı ve lezzetlidir. Izgara, kızartma ve buharda pişirme gibi birçok farklı kuzu yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Balık köfteli erişte çorbası

Ninh Thuan'da sabahları bir kase balık köfteli erişte çorbası içmek mükemmel bir deneyim. Çeşitli deniz balıklarının kemiklerinden yapılan berrak et suyunun doğal tatlılığını hissedeceksiniz. Balık köfteleri yumuşak, çiğnenebilir ve lezzetli olup, damak tadınızı harekete geçirecektir.

Phan Rang Tavuklu Pilav

Phan Rang tavuklu pilavı, yerli halk ve turistler arasında en popüler yemeklerden biridir. Bu yemeğin özelliği, biraz zerdeçal tozuyla renklendirilmiş, hoş kokulu ve yapışkan pirinçle pişirilmesidir. Tavuk eti, serbest dolaşan tavuklardan elde edildiği için sert ve doğal olarak tatlıdır. Pişirmeden önce pirinç temizlenir ve hoş bir aroma oluşturmak için ezilmiş zencefil ve sarımsakla marine edilir. Özel sos ise ezilmiş acı biber ve sarımsak veya kuru kavrulmuş acı biber tuzu ile yapılır.

Deniz ürünleri

Ninh Thuan, ülkenin diğer bölgeleriyle yarışabilecek güzellikte plajları ve lezzetli deniz ürünleriyle övünmektedir. Nispeten uygun fiyatlarla çok çeşitli salyangoz, kalamar, karides, yengeç, deniz kestanesi ve daha fazlasını bulabilirsiniz. Taze deniz ürünleri en iyi buharda pişirilir veya ızgara yapılır; biraz yeşil soğan yağı eklemek lezzetini daha da artırır. Çok fazla ek malzeme eklememek en iyisidir, çünkü bu her bir deniz ürününün taze ve eşsiz lezzetlerini bozacaktır.

Mai balık salatası

Ninh Thuan'da ıslak marine edilmiş uskumru balığı salatası. Fotoğraf: Tam Anh

Hamsi, sardalyaya benzeyen ancak daha az balıksı bir tada sahip, işaret parmağı büyüklüğünde, küçük, saydam bir balık türüdür ve bu özelliğiyle salatalar için uygundur. İki çeşit hamsi salatası vardır: kuru ve sulu. Kuru salata için, balığı pişirmek için üzerine biraz limon suyu sıkılır, otlar ve kavrulmuş yer fıstığı ile karıştırılır ve ızgara pirinç kağıdı ile birlikte yenir. Sulu salata için ise balık, yer fıstığı ve baharatlarla yapılan özel bir sosun içinde bekletilir, ardından pirinç kağıdına sarılır ve çeşitli sebzelerle birlikte yenir.

Öne çıkanlar

- Cam tabanlı teknelerle Vinh Hy Körfezi'ni keşfedin veya mercan resiflerini görmek için şnorkelli yüzme yapın. - Chua Dağı'nda 2 gün 1 gece yürüyüş ve kamp yapın. - Rai Mağarası, kaya parkı, rüzgar santrali, sahil yolu gibi yerlerde fotoğraf çekin. - Üzüm bağlarını, koyun çiftliklerini, Poklong Garai Kulesi'ni, tuz tarlalarını, yeşil yosun tarlalarını ziyaret edin. - Binh Tien Plajı'nda kamp yapın.

VnExpress

kaynak