Kan şekerini doğru ölçmek için hangi besinlerden uzak durulmalıdır?

Diyabet, her yaşta ortaya çıkabilen bir metabolik bozukluktur. Bir kişinin diyabet olup olmadığını belirlemek için kan şekerinin kontrol edilmesi gerekir. Doğru sonuçlar için, kişilerin önceki öğünlerinden bazı yiyecekleri kısıtlamaları gerekir.

Eğer sabah sağlık kontrolü ve kan şekeri testi yaptıracaksanız, bir önceki gece yemeğinizin içeriğini ayarlamanız gerekiyor. Sağlık sitesi Healthline'a (ABD) göre, bu ayarlamalar doğru kan şekeri testi sonuçları almanıza yardımcı olacaktır.

Ertesi sabah kan şekeri ölçümü yapılacak kişiler, akşam yemeğinde şekerli ve yağlı yiyecek tüketimini sınırlandırmalıdır.

Kan şekeriniz ölçülmeden önce aşağıdaki yiyeceklerden kaçınmalısınız:

Beyaz nişasta bakımından zengin yiyecekler

Makarna, ekmek, pirinç ve patates kızartması gibi rafine karbonhidrat oranı yüksek gıdalar, kan şekerinde ani bir yükselişe neden olabilir. Vücuda girdikten sonra karbonhidratlar glikoza dönüştürülür ve bu da kan şekerinde hızlı bir artışa yol açar.

Şekerli yemekler

Şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekler, örneğin şekerleme, gazlı içecekler, meyve suları veya hamur işleri, kan şeker seviyelerinde hızlı bir artışa neden olur. Bu noktada, test sonuçları artık doğru olmayacaktır.

Bira

Alkollü içecekler, kan şekerini yükseltebilecek maddeler listesinde yer almaktadır. Bunun nedeni, alkollü içeceklerin karbonhidrat içermesidir. Prediyabet ve diyabet hastalarının alkol tüketimini sınırlamaları önerilir.

Kafeinli içecekler

Kafein, insülin duyarlılığını etkileyerek kan şekeri seviyelerini yükseltebilir. Bu nedenle, kan şekerini kontrol etmeden önce kafeinden kaçınmak en iyisidir. Kafein oranı yüksek gıdalar arasında çay, kahve, çikolata ve enerji içecekleri bulunur.

Yağ oranı yüksek yemekler

Kızarmış yiyecekler ve peynir gibi yüksek yağlı gıdalar kan şekerini doğrudan yükseltmez. Ancak insülin duyarlılığını ve glikoz metabolizmasını etkileyerek kan şekeri seviyelerini artırırlar.

Büyük öğün

Kan şekeri ölçümü öncesinde ağır yemeklerden kaçınılmalıdır. Ölçüm sabah yapılacak olsa bile, bir önceki gece çok ağır bir yemek yenmemelidir. Bu tür yemekler, özellikle çok fazla karbonhidrat içeriyorsa, ertesi sabah kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir.

Healthline'a göre, doğru kan şekeri testi sonuçları için, kişiler bir gece öncesinden yağsız, protein açısından zengin etler, düşük glisemik indeksli bitkisel gıdalar ve brokoli, ıspanak, esmer pirinç, kinoa, yulaf veya fasulye gibi lif açısından zengin gıdalar gibi sağlıklı yiyecekler tüketmelidir .

Kaynak: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huyet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm