Ho Chi Minh şehrindeki OCOP ekosistemini modernize etmek ve geliştirmek.

1.006 OCOP ürünüyle Ho Chi Minh Şehri, kaliteyi artırmayı, kendini yeniden konumlandırmayı ve yerli ve yabancı turistlerin ihtiyaçlarını karşılayan 4-5 yıldızlı bir hediyelik eşya kategorisine doğru ilerlemeyi hedefliyor.

Birleşmenin ardından Ho Chi Minh Şehri, sadece gelişim alanı açısından değil, aynı zamanda özgün yerel ürünler ekosistemi açısından da güçlü bir yeniden yapılanma dönemine girdi. Bu bağlamda, OCOP programı, şehrin tarım ürünleri, el sanatları ürünleri ve karakteristik hediyelik eşyalarının ulusal değer haritasında daha belirgin bir şekilde yer alması için bir "pasaport" olarak görülüyor. Ülke genelinde önde gelen gruplar arasında yer alan 1.006 tanınmış ürünüyle Ho Chi Minh Şehri, özellikle yerel ve uluslararası turizm pazarlarının toparlanmasıyla birlikte, önemli atılımlar için hala büyük bir potansiyele sahip.

Tarım ve Çevre Gazetesi, Tarım ve Çevre Bakanlığı Ticaret Tanıtım Merkezi Müdürü Sayın Nguyen Minh Tien ile önümüzdeki dönemdeki potansiyel, yönelim ve aşılması gereken engeller hakkında bir röportaj gerçekleştirdi.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Ticaret Geliştirme Merkezi Müdürü Sayın Nguyen Minh Tien. Fotoğraf: Le Binh .

Birleşme sonrasında OCOP ekosisteminin yeniden konumlandırılması.

İlk olarak, özellikle birleşme sonrasında Ho Chi Minh şehrinin OCOP ürünlerini ve yerel potansiyelini nasıl değerlendiriyorsunuz?

'Ho Chi Minh Şehri OCOP - Entegrasyon ve Gelişim', birleşmeden sonra Ho Chi Minh Şehrinde düzenlenen ve şehrin yanı sıra ülke genelindeki OCOP ürünlerinin markalarını tanıtmayı ve birbirine bağlamayı amaçlayan ilk etkinlik olarak nitelendirilebilir. OCOP programının uygulanmasının ve birleşmenin ardından geçen 7 yılın sonunda, Ho Chi Minh Şehrindeki OCOP ürünlerinin sayısı oldukça fazla olup, 1.006 ürün ve büyük bir çeşitliliğe sahiptir. Ho Chi Minh Şehri, ülke genelinde en fazla OCOP ürününe sahip ilk 5 yerleşim yeri arasında yer almaktadır. Binh Duong çömlekçilik köyü, Ba Ria - Vung Tau deniz ürünleri el sanatları köyü veya Ho Chi Minh Şehrinin süs bitkisi ve süs balığı el sanatları köyleri gibi geleneksel el sanatları köylerinden ürünler görüyoruz.

Ancak, sayıca çok olmalarına rağmen, yeni ürünlerin çoğunun 3-4 yıldızla derecelendirildiğini ve henüz 5 yıldızlı bir ürünün olmadığını görüyoruz. Bunlar, OCOP ürün grubu için gelecekte yeniden konumlandırılması gereken noktalardır. Bu kuruluş ve işletmelerin ürünlerinin çoğunun küçük ve sınırlı ölçekli olduğunu, bu nedenle seri üretimin imkansız olduğunu görüyoruz.

Ona göre, Ho Chi Minh şehrinin OCOP ürünlerinin tasarımını, ambalajını iyileştirmek ve ekosistemini çeşitlendirmek için izlemesi gereken en önemli yön nedir; böylece hem yerel hem de uluslararası talepleri karşılayabilir?

OCOP ürünlerinin farklı ürünler olarak konumlandırılmasına dayanarak, uluslararası turistler genellikle hediyelik eşya ve hatıra ürünleri satın alırken, yerli turistler yiyecek ve içecek ürünlerine odaklanma eğilimindedir.

Bu pazar segmentlerini belirleyerek, uygun ambalaj tasarımları ve formatları belirleyebilir ve oluşturabiliriz. Ho Chi Minh Şehri, işletmelerin ambalaj tasarımlarını değiştirmelerine destek vermelidir. Gerçekte, OCOP ürün tasarımları gelişmiş olsa da, üzerlerindeki bilgi ve görseller genellikle menşei hikayesini yansıtmamakta ve sunum etkisiz kalmaktadır.

Özellikle uluslararası turistleri hedefliyorsak, tasarımların çevre dostu olması gerekiyor. Yerli turistler için ise miktar ve boyut, uygun taşımaya elverişli olmalı. Ho Chi Minh Şehri'nin de ekosistemlerini ve OCOP ürünlerini genişletmesi gerekiyor çünkü bölgede şu anda birçok farklı endüstri bulunuyor… Ancak gerçekte, çoğu ürün hala oldukça basit. Örneğin, kurutulmuş balık ve kalamar gibi kurutulmuş ürünler hala sadece geleneksel ürünler.

Ho Chi Minh şehrinde hediye olarak uygun birçok 4 yıldızlı OCOP ürünü bulunmaktadır. Fotoğraf: Le Binh .

Aslında, diğer bölgelerdeki benzer OCOP ürünlerinde daha fazla baharat ekleyerek, hemen tüketilebilecek ürünler yaratıyorlar. Bu, özellikle gençler olmak üzere birçok hedef kitleye uygun. Çekici ve kullanışlı ambalajlar, Ho Chi Minh şehrindeki OCOP ürünlerinin hala eksik olduğu şey olabilir.

Hediye kalitesini yükseltin ve turist çekmek için dijital kanalları açın.

Ho Chi Minh şehrinin, hem yerli hem de uluslararası turistlerin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde, OCOP ürünleri için güçlü bir marka ve etkileyici bir hikaye oluşturmasının temel faktörleri nelerdir?

Bence Ho Chi Minh Şehri, marka oluşturmaya ve bu ürünlerin ardındaki hikayelere odaklanmalı. Örneğin, Binh Duong'da çok özgün seramik ve lake eşya köyleri var. Ancak, bu ürün gruplarını 4-5 yıldızlı OCOP ürünleri haline getirecek şekilde konumlandırmamız gerekiyor. Ho Chi Minh Şehri, OCOP hediye ürünleri hedefleyerek işletmeleri ürün kalitesini iyileştirme konusunda desteklemeli. Gerçekte, Ho Chi Minh Şehri pazarında büyük bir talep ve muazzam bir potansiyel var.

Birleşmenin ardından Ho Chi Minh şehrinin, Cu Chi Tünelleri gibi tarihi turizmden Vung Tau'daki plaj turizmine ve Binh Duong'daki ekoturizme kadar çok çeşitli turizm ürünlerine sahip olduğunu görüyoruz... Hedeflediğimiz müşteri grupları bunlar.

Dijital dönüşüm konusunda, Ho Chi Minh şehrindeki OCOP işletmelerinin imajlarını oluşturmak ve mevcut e-ticaret platformlarında satış kanallarını etkin bir şekilde işletmek için neler yapmaları gerektiğini düşünüyorsunuz?

Mevcut bağlamda, dijital dönüşüm çok güçlü bir şekilde gerçekleşiyor. Bu gerçekten yeni bir trend. Sadece bir yöntem olarak dijital dönüşümü değil, paydaşların zihniyetini de değiştirmeyi hedeflemeliyiz. İlk adım, özellikle sosyal medya platformları olmak üzere e-ticaret platformlarında ticari tanıtımda konumlanmaktır.

Son zamanlarda Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Ho Chi Minh Şehri Politika Araştırma Enstitüsü gibi birçok kurum perakendecilerin dijital dönüşüm kapasitesinin geliştirilmesini desteklese de, her bir kuruluşun kendi satış kanalını açabilmesi için kapasiteyi daha da geliştirmemiz ve oluşturmamız gerekiyor. Bu, ürünün hikayesini, kökenini vb. anlatan video klipler ve içerikler oluşturmayı içerir. Bu sayede tüketiciler ürünü daha iyi anlayacak, kendilerini daha güvende hissedecek ve daha doğru satın alma kararları vereceklerdir.

Ho Chi Minh şehrinden OCOP ürünlerinin, ticaret ve ağ oluşturma etkinliklerinde, sosyal medyada ve e-ticaret platformlarında daha etkili bir şekilde tanıtılması gerekiyor. Fotoğraf: Le Binh .

Dijital dönüşüm yeteneklerimizi geliştirmek, tüketicilerin ürünlerin ve markaların menşeini takip etmelerini ve gıda güvenliği ve hijyenini sağlamalarını kolaylaştırır. Ayrıca, Ho Chi Minh Şehri Halk Komitesi'nin Tarım ve Çevre Dairesi'ne OCOP ürünleri için ticari bağlantı etkinlikleri düzenlemeye devam etmesi ve bu ürünlerin erişimini daha da genişletmek için uygun ticari kanallar geliştirmesi yönünde talimat vermesini umuyoruz.

Teşekkür ederim efendim!

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/de-he-sinh-thai-ocop-tphcm-hien-dai-but-pha-d787686.html