Bu, Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd. firmasının 4 yıldızlı OCOP ürünüdür.
Günümüzde, giderek daha rekabetçi hale gelen pazar ve sürekli değişen tüketici davranışlarıyla birlikte, OCOP (Tek Topluluk Tek Ürün) etiketi artık ürün satışları için "garantili bir bilet" olmaktan çıktı. OCOP programının ilk aşamasından sonra, işletmeler özellikle geleneksel olmayan pazarlarda daha ileriye gitmek istiyorlarsa, kalite, marka bilinirliği, teknoloji ve pazar kapasitesi açısından yeni bir yarışa girmek zorunda kalıyorlar.
"Tek Mahalle, Tek Ürün" programının uygulanmasının üzerinden 7 yıldan fazla zaman geçtikten sonra, Thanh Hoa, yerel kimliğin güçlü izlerini taşıyan özgün ürünlerden oluşan bir ekosistem oluşturdu. Birçok işletme ve kooperatif, OCOP ürünlerinin rekabet gücünü artırmak için teknolojiye yatırım yaptı, ambalajları geliştirdi ve üretim süreçlerini standartlaştırdı.
Doğal aromalı çayları tüketicilere daha yakınlaştırma arzusuyla, Anh Khoi Ticaret ve İmalat Anonim Şirketi, 2022 yılında, centella çayı, diken çayı ve gynostemma çayı gibi OCOP 3 yıldız standartlarını karşılayan çay ürünleri geliştirmek için modern bir üretim hattına yatırım yaptı.
Şirketin ürünleri şu anda Güney bölgesinde süpermarket ve postane sistemleri aracılığıyla 8.000'den fazla satış noktasında mevcuttur. Şirket, 2025 yılına kadar doğrudan dağıtım kanalları ve e-ticaret platformları aracılığıyla 50.000'den fazla ürün üretmeyi ve satmayı hedeflemektedir. Özellikle Japonya, Filipinler ve Kuzey Avrupa gibi talepkar pazarları hedeflemek için şirket, izlenebilirliği sağlamak amacıyla standartlaştırılmış hammadde alanları geliştirmeye odaklanmaktadır.
Anh Khoi Ticaret ve İmalat Anonim Şirketi Müdürü Bay Le Tam Son şunları söyledi: “Şirket şu anda daha küçük pazarlara ihracat yapabiliyor, ancak hedefimiz daha büyük pazarları hedeflemek. Bu nedenle, yaklaşık 5 hektarlık bir hammadde alanını tamamlıyor ve ihracat gereksinimlerini karşılamak için standart bir fabrikaya yatırım yapıyoruz.”
Anh Khoi Ticaret ve İmalat Anonim Şirketi'nin çay poşeti üretim hattı.
Anh Khoi, hammadde kaynaklarının kalitesini yükseltmeyi ve teknolojiye yatırım yapmayı tercih ederken, Fuwa Biotech Co., Ltd. ise tarımsal yan ürünlerin değerini kullanarak adını duyurdu. Thanh Hoa'daki bol miktardaki ananas kabuğu kaynaklarını kullanan şirket, aksi takdirde çöpe atılacak olan bu malzemeleri Kore üretim teknolojisiyle çevre dostu biyolojik ürünlere dönüştürdü.
Üç aylık biyolojik fermantasyon süreci ve doğal içeriklerin birleşimiyle Fuwa Biotech, 20'den fazla temel ev ürünü geliştirdi. Şirketin ürünleri bugüne kadar OCOP 3 ve 4 yıldız derecelendirmelerini elde etti ve Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya da dahil olmak üzere 11 ülkeye ihraç edildi. Şirketin şu anda Hanoi, Ho Chi Minh City ve Almanya Federal Cumhuriyeti'nde üç şubesi bulunmaktadır.
Fuwa Biotech Co., Ltd. Direktörü Bay Le Duy Hoang'a göre şirket, pazarını Avrupa, Güney Kore ve diğer birçok ülkeye genişletmek için uluslararası sertifikasyon süreçlerini tamamlamaya devam ediyor.
Fuwa Biotech Co., Ltd.'nin üretim alanı.
Özellikle, şu anda güçlü bir büyüme yaşayan birçok OCOP kuruluşu, OCOP'u artık sadece bir unvan olarak değil, daha büyük bir rekabet ortamına giriş için bir "pasaport" olarak görüyor.
Başka bir bakış açısıyla, tarımsal işleme işletmeleri, rekabet gücünü artırmak için yatırım bağlantılarını ve derin işlemeyi kilit önemde görüyor. Te Loi beldesindeki Trung Thanh Tarımsal İşleme Anonim Şirketi Müdürü Bay Le Truong Tung şunları paylaştı: "Şirketimizin ana pazarları Rusya ve Romanya. Süpermarketlerle yıl boyu süren sözleşmelerimiz var; maliyet yüksek değil, ancak istikrarlı. Gerçekte, uluslararası pazarlara girmek için ürünlerimizin standartları karşılaması gerekiyor – küresel olarak rekabet edebilmek için standartlar, diğer ülkelerle en azından aynı seviyede, hatta daha iyi olmamızı sağlayan standartlar. Zorlu pazarlara gitmeyi gerçekten seviyorum; onların katı standartları, girdiden çıktıya, ürün kalitesinden ambalaja ve hatta etiketlere kadar mükemmelliğe ulaşmamıza rehberlik ediyor." Bu nedenle, OCOP ürünlerinin daha geniş bir pazara ulaşma potansiyeline sahip olması için, daha fazla büyük işletmenin hammadde alanlarına ve modern işleme teknolojisine yatırım yapmak için ortaklık kurması gerekiyor.
Trung Thanh Tarım Ürünleri İşleme Anonim Şirketi tarafından üretilen konserve ananas.
OCOP programı, Thanh Hoa'nın kırsal ekonomisine önemli bir ivme kazandırdı. Yüzlerce ürün, yerel hammaddelerin avantajlarından etkin bir şekilde yararlanarak, coğrafi işaretler, kolektif markalar ve yerel kültürel değerlerle bağlantılı olarak tüketici pazarlarını genişletiyor.
Ancak, şu anda en büyük darboğaz pazar kapasitesi ve dijital dönüşüm yetenekleri olmaya devam ediyor. OCOP (Tek Topluluk Tek Ürün) kuruluşlarının büyük çoğunluğu, sınırlı ölçekte küçük işletmeler, kooperatifler veya hane halkı üreticileridir; e-ticaret, dijital pazarlama ve marka oluşturma konularında insan kaynakları eksikliği çekmektedirler. Birçok birim hala dijital platformlarda ürün imajı oluşturmakta zorlanıyor, çok platformlu satış becerilerinden yoksun ve henüz sürdürülebilir bir müşteri ekosistemi oluşturamamıştır.
Dikkat çekici bir şekilde, tüketici davranışları önemli ölçüde değişirken, birçok OCOP ürünü hala geleneksel yöntemlerle tanıtılıyor. Günümüz tüketicileri sadece ürün satın almakla kalmıyor, aynı zamanda ürünün arkasındaki marka hikayesine, dijital deneyime ve kültürel değere de önem veriyor. Dijital ortamda yeterince derin bir etkileşim yaratılmadığı takdirde, OCOP ürünleri çevrimiçi ürünlerin "denizi" içinde kolayca kaybolabilir.
OCOP ürünlerini tanıtmak ve yaygınlaştırmak için Thanh Hoa ili, dijital altyapısının ve modern iletişim kanallarının etkinliğini en üst düzeye çıkararak OCOP ürünlerini tüketicilere daha yakın hale getirmiştir. Birçok il, şehir, turistik bölge ve havaalanında elektronik ekranlar ve büyük reklam panoları aracılığıyla yapılan tanıtım, sosyal medya ve e-ticaret siteleri gibi dijital platformlarla birleşerek yerel ürünlerin geniş bir iç pazara ulaşmasına ve kademeli olarak uluslararası alanda yayılmasına yardımcı olmuştur.
Viet Anh Export Processing and Manufacturing Joint Stock Company tarafından ABD'ye gönderilen siparişler için takip etiketleri.
Büyük ekranlarda tanıtılan 32 OCOP ürünü üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, birçok ürün hem gelir hem de satış hacminde etkileyici bir büyüme kaydetti. Örneğin, Le Gia balık sosu gelirde %57, il dışındaki müşteri sayısında ise %42 artış gösterdi; Le Gia karides ezmesi gelirde %42, il dışındaki müşteri sayısında ise %74 artış kaydetti. TH balık sosu konsantresi de gelirde yaklaşık %30'luk bir büyüme sağlarken, il dışındaki müşteri sayısı yaklaşık %50 arttı.
Dijital pazar yarışında, OCOP programı yalnızca yıldız derecelendirmesi alan ürün sayısını artırmaya odaklanamaz. Pazarın daha çok ihtiyacı olan şey, gerçek bir kimliğe, rekabet gücüne ve küresel değer zincirine girme kapasitesine sahip markalardır.
Pazarın giderek daha talepkar hale gelmesiyle, "kendini yeniden keşfetmek" artık bir seçenek değil, OCOP üreticileri için bir hayatta kalma şartı haline geldi. Thanh Hoa'nın OCOP ürünleri ancak küçük ölçekli üretim düşüncesinin sınırlamalarının üstesinden gelerek, teknolojiye cesurca yatırım yaparak, dijital dönüşümü gerçekleştirerek ve uzun vadeli markalar oluşturarak gerçekten "küresel pazara ulaşabilir".
Thuy Luong
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
![[Bilgi grafiği] Zorunlu aşılama kapsamında aşı ve biyolojik ürün gerektiren hastalıkların listesi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/23/1779529325271_infographics-da-w1200t0-di2620d272d6160707t11600l1-cover8.webp)
Yorum (0)