Şeker kamışı, Batı Gia Lai'deki insanların yaşamlarını dönüştürdü.

(GLO) - Batı Gia Lai'deki Bahnar ve Jrai etnik azınlık köyleri için, bugünkü iyileşen görünüm yakından şeker kamışıyla bağlantılı. Yoğun bir hammadde alanı olarak planlandığında, üretim bağlantıları, mekanizasyon ve ürün dağıtımıyla birlikte şeker kamışı, kademeli olarak gelir artışına ve insanların yaşamlarının istikrara kavuşmasına katkıda bulundu.

19 numaralı ulusal karayolundan Doğu Truong Son güzergahına sapınca, yemyeşil bir alan halinde ufuk çizgisine kadar uzanan geniş şeker kamışı tarlaları karşınıza çıkıyor.

Vadilerden tepelere uzanan yemyeşil tarlalarda, rüzgarda hışırdayan şeker kamışı yaprakları, Batı Gia Lai toprakları ve insanları için sürdürülebilir bir kalkınma yönüne olan inancı yankılayan bir refah şarkısı gibidir.

Geniş tarlalar yoksulluktan kurtulmanın bir yolunu sunuyor.

Kbang, To Tung ve Kong Bo La gibi büyük Bahnar nüfusuna sahip komünlerde yoksulluğun anıları hâlâ canlılığını koruyor. Eskiden halk ağırlıklı olarak manyok, mısır ve dağ pirinci yetiştiriyordu; üretim küçük ölçekliydi ve yağmur ile güneş ışığına bağlıydı, bu da düşük verim ve istikrarsız gelirle sonuçlanıyordu.

To Tung beldesindeki geniş şeker kamışı tarlaları hasat için hazır. Fotoğraf: NS

Büyük ölçekli tarla modeli temelinde şeker kamışı hammaddesi alanlarının oluşturulması önemli bir dönüşüme yol açmıştır. Sadece To Tung beldesinde bile şu anda 4.600 hektardan fazla şeker kamışı hammaddesi alanı bulunmakta ve verim hektar başına 75 tondur. Birçok alan, onlarca ila yüzlerce hektarlık tarlalara dönüştürülerek, mekanizasyon ve sistematik üretim organizasyonu için elverişli koşullar yaratılmıştır.

Chu Pau'daki Bo köyünün Parti Sekreteri ve muhtarı Dinh Kgen, yaklaşık 150 hektarlık bir alanda 4 hektarlık şeker kamışı tarlasına sahip olduklarını ve 80'den fazla hanenin bu işe katıldığını belirterek şunları söyledi: "Eskiden hasat çok zor bir işti; şeker kamışı yaprakları ellerimizi kesiyordu ve birçok insan çalıştırmak zorunda kalıyorduk. Şimdi ise makinelerin yardımıyla maliyetler düştü, verimlilik arttı ve insanların yükü azaldı."

Dinh Kgen (solda), ailesinin şeker kamışı hasat makinelerini denetliyor. Fotoğraf: NS

Şeker kamışından elde edilen istikrarlı gelir, köy halkının yaşam koşullarını iyileştirmeye yardımcı oldu. Birçok ailenin çocukları şeker fabrikasında makine operatörü olarak işe alındı. Bay Kgen mutlulukla, "Köydeki gençler artık çalışmak için uzaklara gitmek zorunda değil. Şu anda köydeki 148 haneden sadece 18'i hâlâ yoksul" dedi.

Çiftçileri arazi birleştirme ve takas etme konusunda harekete geçirmede öncü olan Bay Dinh Thinh şunları söyledi: "Başlangıçta birçok hane tereddütlüydü, tıpkı daha önce manyok ve mısırda olduğu gibi şeker kamışının dalgalanan fiyatından endişeleniyordu. İnsanların etkinliği görebilmesi için öncülük etmemiz gerekiyordu. Bir fabrika satın almayı garanti ettiğinde, herkes katılım konusunda kendini güvende hissetti."

To Tung beldesi Halk Komitesi Başkanı Bay Le Thanh Son'a göre, büyük ölçekli pirinç tarlaları sadece alanı genişletmekle kalmadı, aynı zamanda Bahnar halkının üretim anlayışını da değiştirdi. Bay Son, "İnsanlar artık geleneksel adetlere göre çalışmaktan, maliyet ve kar hesaplamayı bilerek teknik prosedürlere göre üretim yapmaya başladılar. Bu sayede birçok hane halkı sürdürülebilir bir şekilde yoksulluktan kurtuldu" dedi.

Mekanizasyon ve bağlantının gücü

Gia Lai'nin batı bölgesindeki şeker kamışı tedarik zincirinde, An Khe Şeker Fabrikası ( Quang Ngai Şeker Anonim Şirketi), şu anda yaklaşık 36.000 hektarlık bir hammadde alanını yönetmektedir ve bu alan, ülke genelindeki toplam şeker kamışı hammadde alanının yaklaşık %20'sini oluşturan, ülkenin en büyük yoğun şeker kamışı yetiştirme alanı olarak kabul edilmektedir.

Bu durum, fabrikanın günde 18.000 ton şeker kamışı işleme kapasitesiyle istikrarlı bir şekilde faaliyet göstermesinin temelini oluşturarak, Vietnam'ın en büyük fabrikaları arasına girmesini sağlıyor.

Şeker kamışı hasat makinesinin günlük kapasitesi 300 tondur. Fotoğraf: NS

Hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemde, yüzlerce şeker kamışı yüklü kamyon, tartılmayı beklemek üzere fabrikanın giriş kapısının önünde sıraya giriyor. Elektronik tartım sistemi sürekli çalışarak bekleme sürelerini kısaltıyor ve şeker kamışının şeker içeriğinin korunmasına yardımcı oluyor.

Fabrikanın Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Hoang Phuoc şunları söyledi: “Çiftçiler için kar sağlamak adına maliyetleri düşürmeli ve verimliliği artırmalıyız. Bu nedenle mekanizasyona büyük yatırımlar yaptık. Şu anda fabrikada yüzlerce yüksek kapasiteli pulluk, birçok hasat makinesi ve hammadde alanına hizmet veren özel araçlar bulunmaktadır.”

Bay Phuoc'a göre, tek bir hasat makinesi günde yaklaşık 300 ton şeker kamışı işleyebiliyor; bu da birçok el işçisinin emeğine eşdeğer. Şeker kamışının köküne yakın kesilerek hasat edilmesi, bitkinin eşit şekilde yeniden büyümesine yardımcı oluyor; şeker kamışı yaprakları ise doğal organik gübre olarak saklanıyor. Şirket, her yıl şeker kamışı çiftçilerini tohum, gübre, malzeme ve mekanizasyon hizmetleri sağlayarak desteklemek için 400 milyar VND'den fazla yatırım yapıyor.

"Mekanizasyon ancak geniş tarlalarda etkili oluyor. Bu nedenle, çiftçileri arazi parsellerini birleştirmeye, tarla içi yollar inşa etmeye ve sürdürülebilir hammadde alanları geliştirmeye teşvik etmek için yerel yetkililerle koordinasyon halindeyiz," diye vurguladı Bay Phuoc.

An Khe Şeker Fabrikası yerel çiftçilerden şeker kamışı satın alıyor. Fotoğraf: NS

Bahnar halkı için en önemli şey, ürünleri için istikrarlı bir pazardır. Büyük ölçekli tarıma katılan çiftçiler, tohum, teknik, bazı malzemeler ve garantili alım sözleşmeleri açısından destek alırlar. Bu bağlantı, şeker kamışı yetiştiricilerinin gönül rahatlığıyla yatırım yapmalarına yardımcı olur ve aşırı hasatların fiyat düşüşlerine yol açması sorununu ortadan kaldırır.

Sayın Le Thanh Son şunları ekledi: "Belediye yönetimi, çiftçiler ve işletmeler arasında uyumlu bir çıkar dengesi sağlamak amacıyla, bilgi yayımı, teknik rehberlik sağlanması ve sözleşme uygulamasının izlenmesi konularında fabrika ile yakın işbirliği yapmaktadır."

Kayalık arazide yaşayan Jrai halkı ve onların tatlı şeker kamışı hasadına olan inançları.

Tatlı şeker kamışının hikayesi sadece Kbang, To Tung ve Kong Bo La'da değil, aynı zamanda büyük bir Jrai etnik azınlık nüfusunun yaşadığı Ia Hru, Po To ve Phu Tuc köylerine de yayılmıştır. Mevsimsel sıcaklığın olduğu bu kumlu taşlı topraklarda, insanlar daha önce düşük verimle mısır ve manyok yetiştiriyorlardı. Şeker kamışının arazi için uygun olduğu ve bir şirketin satın alma garantisi verdiği anlaşılınca, buradaki insanlar cesurca şeker kamışı yetiştiriciliğine geçtiler.

Ia Sa köyü, Ia Hru beldesinden Bay Ksor Bot şunları söyledi: “Şeker kamışı sayesinde ailem sağlam bir ev inşa edebildi ve çocuklarımızı okula gönderebildi. Bu sezon şeker kamışı fiyatları istikrarlı, bu yüzden ekim alanını genişletmeyi planlıyorum.”

Bahnar halkı uçsuz bucaksız şeker kamışı tarlalarında gülümsüyordu. Fotoğraf: NS

Phu Tuc beldesinde, birçok Jrai ailesi su tasarruflu sulama sistemlerine yatırım yapmış ve yoğun tarım yöntemleri uygulamıştır; bu da hektar başına 120-140 ton verim elde edilmesine yol açmıştır. Tarlalar içindeki yollar genişletilerek motorlu araçların tarlalara ulaşması sağlanmış ve hasat maliyetleri önemli ölçüde azaltılmıştır.

Ia Rnho köyünden Bayan Rơ Mah H'Len şunları paylaştı: “Geçmişte şeker kamışı bakımı, özellikle gübreleme ve yabancı ot temizliği çok zaman alıyordu. Damlama sulama ve mekanizasyon uygulamaya başladıktan sonra verim iki katına çıktı ve bazı tarlalarda hektar başına 120 tona ulaştı. Şirketin istikrarlı alımları çiftçileri çok mutlu etti.”

Phu Tuc beldesi Halk Komitesi Başkanı Bay Dang Hoai Chau şunları söyledi: "Şeker kamışı, yerel toprak koşullarına uygundur. İşletmelerin iş birliği ve mekanizasyon sayesinde, çiftçilerin geliri daha önce manyok yetiştirdikleri zamana göre çok daha yüksektir. Belde, su temini ve altyapıyı güvence altına alırken şeker kamışı yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılmasını teşvik etmeye devam edecektir."

İşletme tarafında ise Bay Nguyen Hoang Phuoc şunları belirtti: Sürdürülebilir kalkınma, çiftçilerin çıkarlarıyla bağlantılı olmalıdır. Fabrika, sözleşmeye uygun alım yapmaya ve hammadde alanına yatırım yapmaya devam etmeye kararlıdır. 2026 yılının başlarında, günlük 25.000 ton şeker kamışı üretim kapasitesine ulaşmayı hedefleyen proje başlatılacak ve bu da tüm bölge için daha fazla ivme yaratacaktır.

Batı Gia Lai'deki etnik azınlık köylerinin görünümü, şeker kamışı yetiştiriciliği sayesinde giderek iyileşiyor. Fotoğraf: NS

Bahnar ve Jrai halkının şeker kamışı tarlalarında bugün, hasat makinelerinin sesi rüzgarla karışarak yeni bir yaşam ritmi yaratıyor. Şeker kamışının "şarkısı" sadece hasadın değil, aynı zamanda değişimin de öyküsünü anlatıyor: parçalı üretimden büyük ölçekli tarlalara, zorlu emekten mekanizasyona, açlık endişesinden yarına olan inanca.

Bugün Gia Lai'nin batısında, uçsuz bucaksız tatlı şeker kamışı tarlalarının ortasında, rüzgarda yaprakların hışırtısı bize şunu hatırlatıyor gibi: Halkın azmi, hükümetin desteği ve işletmelerin uzun vadeli bağlılığıyla, tatlı şeker kamışı hasadı platoda gelişmeye devam edecek.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/cay-mia-doi-doi-nguoi-dan-tay-gia-lai-post580082.html