Lien Chau'daki Buda'nın eli turunç ağacı.

Lien Chau beldesinde, Kızıl Nehir kıyısındaki verimli alüvyal topraklarda sadece 5 yıl önce kök salan Buddha'nın eli turunç ağacı, kısa sürede olağanüstü etkinliğini kanıtlayarak bölgenin başlıca ürünlerinden biri haline geldi ve Lien Chau'nun tarımının sürdürülebilir, ticari bir yöne doğru gelişmesine katkıda bulundu.

Tüccarlar, Lien Chau beldesinde Bay Nguyen Quang Hoa'nın ailesine ait çiftlikten Buda'nın eli meyvesi satın alıyorlar.

Bugünlerde, Bay Nguyen Quang Hoa'nın ailesi, Çin Yeni Yılı'nda halkın talebini karşılamak için en yüksek hasat sezonuna hazırlanmak üzere, Buda'nın eli turunçgiller bahçelerindeki ağaçların bakımını, budamasını ve besin dengesini ayarlamakla meşgul. Bay Hoa, Buda'nın eli turunçgiller yetiştiriciliğiyle ünlü bir bölge olan Hoai Duc beldesinden ( Hanoi ). Ancak, toprağın verimliliğinin azalması ve üretim verimliliğinin düşmesi nedeniyle, yaklaşık beş yıl önce, kendisi ve birkaç aile daha, geleneksel zanaatı yeniden canlandırmak için Kızıl Nehir kıyısındaki arazileri kiralayarak Lien Chau'ya taşındı. Bugün, ailesinin bahçesinde yaklaşık 1.000 ağaç bulunuyor ve yıllık ortalama 600 milyon VND gelir elde ediliyor ve onlarca yerel işçiye düzenli istihdam sağlanıyor.

Bay Hoa şunları paylaştı: “Buradaki alüvyal toprağın çok uygun, gevşek, bol miktarda siltli ve elverişli bir su kaynağına sahip olduğunu fark ettim, bu yüzden cesurca 1 hektardan fazla arazi kiralayıp Buddha'nın eli turuncunu yetiştirmeye başladım. Başlangıçta birçok zorlukla karşılaştım çünkü Buddha'nın eli turuncu oldukça 'nazlı' bir bitki olup sulamadan budamaya, zararlı ve hastalık kontrolüne kadar titiz bir bakım gerektiriyor. Ancak, tekniklerde ustalaşırsanız, ağaç neredeyse yıl boyunca meyve veriyor, istikrarlı verim ve yüksek ekonomik değere sahip. Buddha'nın eli turuncunu için ana sezon, fiyatının meyve başına birkaç yüz bin dong'a ulaşabildiği Ay Yeni Yılı dönemidir. Normal günlerde, Buddha'nın eli turuncunu meyve başına 30-40 bin dong fiyatla satılırken, bayramlarda çok sayıda 'parmağı' olan büyük, güzel meyveler meyve başına 200-500 bin dong'a satılabiliyor.”

Bay Hoa ile birlikte, Bay Nguyen Tat Sang'ın ailesi de Lien Chau'da Buda eli turuncunu yetiştirmeye cesurca yatırım yapan öncü ailelerden biridir. Bay Sang, 2021 yılında 1 hektarlık bir arazi kiraladı ve yaklaşık 600 Buda eli turuncu ağacı dikti. Diğer ailelerin deneyimlerinden öğrenmenin yanı sıra, il içindeki ve dışındaki çeşitli modelleri aktif olarak araştırdı ve bunu internetteki belgeler ve bilgilerle birleştirerek kendi üretiminde uyguladı.

Bay Sang şunları paylaştı: “Buddha'nın eli turunçgillerini yetiştirmek, titiz bir detaycılık ve yılların deneyimini gerektirir. Ağaçlar her zaman aynı oranda meyve vermez, bu nedenle yetiştiricilerin ağaçların yıl boyunca çiçek açmasını ve meyve vermesini sağlamak için doğru zamanda nasıl müdahale edeceklerini bilmeleri gerekir. Ortalama olarak, ailemizin Buddha'nın eli turunçgil bahçesi her hasatta 5-7 kuintal meyve veriyor. En verimli aylarda, satış fiyatı normalden çok daha yüksek oluyor ve aileme istikrarlı bir gelir sağlıyor.”

Lien Chau beldesine bağlı Nhat Chieu köyünde yaşayan Bayan Nguyen Thi Hoan'ın ailesinin uyguladığı "Buddha'nın eli" misket limonu yetiştirme modeli, yılda yaklaşık 400 milyon VND gelir sağlıyor.

Daha önce, Nhat Chieu köyünde Bayan Nguyen Thi Hoan'ın ailesine ait arazinin büyük bir kısmı kırmızı muz ve papaya yetiştirmek için kullanılıyordu. Buddha'nın eli turunçgillerinin potansiyelini fark eden aile, diğer hanelerden ek arazi kiralayarak 4 dönümden fazla alanı 900'den fazla Buddha'nın eli turunçgil ağacı yetiştirmek için dönüştürdü. Özenli yetiştirme ve özel tekniklerin uygulanmasıyla, ailenin Buddha'nın eli turunçgil bahçesi yıl boyunca meyve veriyor ve ağaç başına ortalama 50-70 meyve elde ediliyor; giderler düşüldükten sonra, yılda ortalama 400 milyon VND gelir elde ediyorlar ve yaklaşık 10 yerel işçiye düzenli istihdam sağlıyorlar.

Şu anda, Buddha'nın eli turunçgiller (Buddha'nın eli turunçgiller) ağaçları ağırlıklı olarak Lien Chau beldesine bağlı Nhat Chieu köyündeki Kızıl Nehir boyunca uzanan alüvyal ovalarda yetiştirilmektedir. Verimli toprak ve uygun iklim sayesinde ağaçlar gelişir ve kendine özgü bir aromaya sahip güzel meyveler verir. Bu ürünün en önemli özelliği, özellikle Ay Yeni Yılı sırasında yüksek ekonomik değeridir. Yıl boyunca Buddha'nın eli turunçgillerin ortalama fiyatı meyve başına 30.000 ila 50.000 VND arasında değişirken, 12. ayın 15. gününden itibaren fiyat ikiye veya üçe katlanabilir; çok sayıda eşit aralıklı dala sahip, altın sarısı renkteki büyük ve güzel meyveler meyve başına 300.000 ila 500.000 VND'ye, hatta daha da yüksek fiyatlara ulaşabilir.

Özellikle belirtmek gerekirse, bölgedeki Buda'nın eli turunçgil yetiştiricilerinin çoğu, tüketici güvenliğini sağlamak, çekici görünümü korumak ve doğal aromayı muhafaza etmek için artık ağırlıklı olarak organik tarım yöntemlerini uygulamaktadır.

Lien Chau beldesi yönetimi, Buddha'nın eli turunç ağacının ekonomik potansiyelini ve uzun vadeli değerini fark ederek, bu ürünü tarımsal kalkınma planına dahil etmiş ve yaklaşık 30 hektarlık bir alanda uzmanlaşmış, yoğunlaştırılmış bir yetiştiriciliğe odaklanmıştır. Buddha'nın eli turunç yetiştirme modeli, halka ekonomik faydalar sağlamanın yanı sıra, kırsal Lien Chau'nun çehresini değiştirmeye de katkıda bulunmaktadır. Daha önce parçalı ve verimsiz nehir kenarı arazileri, artık büyük ölçekli, yoğunlaştırılmış yetiştirme alanlarına dönüştürülmüştür. Buddha'nın eli turunç yetiştiriciliğinin gelişmesiyle birlikte, iç tarla yolları ve sulama kanalları gibi üretime hizmet eden altyapıya kademeli olarak yatırım yapılmış ve iyileştirmeler gerçekleştirilmiştir; halkın maddi ve manevi yaşamı iyileşmiş, bölgedeki gelişmiş yeni kırsal alanların inşasına olumlu katkıda bulunmuştur.

Ancak, Lien Chau'daki Buda eli meyvesi yetiştiricilerinin şu anda karşılaştığı en büyük zorluk, istikrarlı bir pazarın olmamasıdır. Tüccarlar yıl boyunca alım yapsalar da, pazar büyük ölçüde Ay Yeni Yılı'na bağımlıdır; ürünün markası henüz güçlü olmadığı için fiyat manipülasyonuna karşı savunmasızdır. Ayrıca, artan işçilik maliyetleri ve tahmin edilemeyen hava koşulları da üretim için önemli riskler oluşturmaktadır.

Önümüzdeki dönemde, Lien Chau beldesi, yoğunlaştırılmış Buda eli turunçgil yetiştirme alanlarının planlamasını gözden geçirmeye ve kesinleştirmeye devam edecek; üretimde bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanmasını teşvik edecek; ürün kalitesini artırmak için güvenli ve organik Buda eli turunçgil yetiştirme ve bakım süreçlerinin uygulanmasına rehberlik edecektir. Aynı zamanda, teknik eğitimler düzenleyecek, yüksek kaliteli Buda eli turunçgil çeşitlerini transfer edecek, üretim geliştirmek için tercihli sermaye kaynaklarına erişimi destekleyecek ve ürünlerin piyasadaki rekabet gücünü artırmak için değer zinciri boyunca bağlantıları teşvik edecektir.

Thuy Huong

Kaynak: https://baophutho.vn/cay-phat-thu-tren-dat-lien-chau-245901.htm