ST25 pirincinin 'babası': Pirinç-karides rotasyonu, başka hiçbir ülkenin yapamadığı eşsiz bir modeldir.

ST25 pirincinin "babası", emek kahramanı mühendis Ho Quang Cua, ASEAN-Japonya Merkezi (AJC) uzmanlarıyla yaptığı görüşmede, pirinç üretiminin rotasyonu ve siyah kaplan karidesi yetiştiriciliği sayesinde çiftçilerin hektar başına yılda 100 milyon VND'nin üzerinde kar elde ettiğini söyledi.

Tuoi Tre gazetesinin (solda) genel yayın yönetmeni yardımcısı gazeteci Tran Xuan Toan, My Xuyen bölgesindeki pirinç tohumu üretim çiftliğinde ST25 pirincinin "babası" Ho Quang Cua ile konuşuyor - Fotoğraf: KHAC TAM

Tuoi Tre gazetesinin, Soc Trang ili Halk Komitesi ve Soc Trang Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ile koordinasyonunda düzenlediği "Vietnam Pirinci için Ulusal Marka Oluşturma" çalıştay programı kapsamında, 11 Aralık'ta ASEAN - Japonya Merkezi'nden bir uzman heyeti, Soc Trang ili My Xuyen ilçesine bağlı Gia Hoa 2 komününde bulunan özel işletme Ho Quang Tri'nin tohum üretim çiftliğini ve pirinç-karides modelini ziyaret etti.

Heyette, Tuoi Tre gazetesinin genel yayın yönetmen yardımcısı gazeteci Tran Xuan Toan ve Soc Trang eyaletinin Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı yetkilileri de yer aldı.

ASEAN - Japonya Merkezi uzmanları, mühendis Ho Quang Cua'nın pirinç tohumu üretim çiftliğini ziyaret etti - Fotoğraf: QUANG DINH

Uzmanlar, Cua Bey'in aile işletmesi olan pirinç işleme fabrikasını, pirinç tohumu üretim alanını ve pirinç-karides üretim modelini ziyaret ettikten sonra, Cua Bey ile pirinç işleme süreci, tüketiciye ulaştığında en iyi kalitenin nasıl korunacağı, çiftçilerle pirinç tohumlarının nasıl paylaşılacağı ve pirinç-karides üretim modelinin etkinliği hakkında görüştüler.

İşçi Partisi lideri Ho Quang Cua, eyalette 2000 yılından bu yana bir pirinç mahsulü ile bir kaplan karidesi mahsulünün dönüşümlü olarak ekilmesi politikasının uygulanmasıyla halkın gelirinin önemli ölçüde arttığını söyledi.

ST25 kokulu pirinç çeşidi bölgesel yapıya uygundur, bu nedenle Mekong Deltası bölgesinde yüz binlerce hektarlık alan bulunmaktadır.

Cua, "Mahsul rotasyonu yapısı sayesinde hem karides yetiştiriciliği hem de pirinç verimliliği önemli ölçüde arttı. Birçok yabancı uzman, pirinç-karides rotasyonunu başka hiçbir ülkenin başaramadığı benzersiz, sıra dışı ve etkili bir model olarak görüyor," dedi.

My Xuyen ilçesi muhtarının verdiği bilgiye göre, bölgede 17.000 hektardan fazla pirinç-karides tarımı yapılıyor ve bu alanın %50'sine kadarında ST25 kokulu pirinç çeşidi yetiştiriliyor.

My Xuyen bölgesindeki pirinç-karides maketini ziyaret ediyoruz - Fotoğraf: QUANG DINH

Çevresel iyileştirmeye katkıda bulunmakla kalmayan ST25 kokulu pirinci, karides yetiştirme arazisinde yetiştirildiğinde hektar başına 6 tonun üzerinde yüksek verim sağlıyor. ST25 pirinci son zamanlarda iyi bir fiyata satıldığı için çiftçiler hektar başına 100 milyon VND'nin üzerinde kâr elde etti.

Bay Ho Quang Cua, hasat, işleme ve paketlemenin hoş kokulu pirinç üretim zincirinin sadece bir adımı olduğunu söyledi. Uzun, parlak ve yüksek kaliteli "inci" tanelerine sahip olmak için tohum seçimi aşaması çok önemli. Bu nedenle, kendisi ve meslektaşları istikrarlı kaliteyi korumak için sürekli olarak seçim ve araştırma yapıyorlar.

Bay Cua'ya göre, ST25 ulusal bir çeşit olarak kabul edildikten sonra, herkes bu güzel kokulu pirinç çeşidini kullanarak yaygınlaşabilir ve Vietnam pirincini meşhur etmek için el ele verebilir. Bay Cua, "Aile şirketim de Bay Cua pirinç markasını oluşturmak için el ele verdi. Ancak, yasalara uygun şekilde kullanmamız ve iş yapmamız gerekiyor," diye vurguladı.

Kaynak: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-luan-canh-lua-tom-la-mo-hinh-doc-la-chua-nuoc-nao-lam-duoc-20241211133911744.htm