ST25'in yazarı, emekli olmasına rağmen, hayatını hâlâ pirinçle dolu dolu yaşıyor.

Araştırma tutkusunun altın çağı.

Haziran başlarında, dünyanın en lezzetli pirincini üreten ST25 pirinç çeşidinin üç "babasından" biri olan Dr. Tran Tan Phuong'u ziyaret etme fırsatımız oldu . Bu yılın Nisan ayında resmen emekli olmasına rağmen, yeni pirinç çeşitleri araştırmak ve geliştirmek için hâlâ tarlalara gidiyor.

"Bu emeklilik dönemi olmasaydı, hayallerimizi gerçekleştirmek zor olurdu. Durumu zamanında değerlendirmezsek, tüm şirket buzdolabında öylece kalır," diye belirtti Dr. Phuong.

Emekli olmasına rağmen, Dr. Phuong hâlâ zamanını pirinç çeşitlerinin seçimi, ıslahı ve araştırılmasına ayırıyor. Fotoğraf: Phuong Anh

Emekli olmasına rağmen, ST25 pirinç çeşidinin yaratıcısı Dr. Phuong, yeni pirinç çeşitleri geliştirmeye hâlâ zaman ayırıyor. Fotoğraf: Phuong Anh

Şu anda kendisi ve ekibi, dünyanın dört bir yanından toplanan 3.000'den fazla pirinç çeşidini ve son 20 yılda geliştirdikleri 10.000'den fazla melez kombinasyonunu değerlendirmeye odaklanmış durumda. Ekip, her sezonda yüzlerce ila binlerce kombinasyonu inceliyor. Bu çalışmanın 2-3 yıl sürmesi bekleniyor. Aralarında bazı üstün çeşitlerin de olacağına inanıyor.

"Çiftçilere çiçek yetiştirmek kadar keyif veren pirinç çeşitleri yaratmayı hayal ediyoruz. Tarlalara gittiklerinde güzelliği, kokuyu gördüklerinde ve gurur duyduklarında, işte bu tarım bilimcilerinin nihai hedefidir," dedi Dr. Phuong.

Dr. Phuong, bu hayali gerçekleştirmek için araştırma ekibinin her zaman çiftçilerin pratik ihtiyaçlarından ve tarlalardaki üretim koşullarından yola çıktığını belirtti. Yeni çeşitler, ancak çiftçiler tarafından halihazırda kullanılan kontrol çeşitlerinden gerçekten üstün olduklarında seri üretime sokuluyor.

Mutluluk pirinç tarlalarından gelir.

Dr. Phuong, ekibiyle birlikte ıslah çalışmalarına 2003 yılında başladıklarını söyledi. Sadece 2-3 ebeveynin basit kombinasyonlarıyla başlayarak ST11 ve ST12 gibi çeşitler yarattılar. Daha sonra, aroma, yumuşaklık, zararlılara ve hastalıklara karşı direnç ve güzel tane şeklini entegre etmek için her kombinasyona bir düzineye kadar ebeveyn eklediler. Bu sayede, daha sonra ST24 ve ST25 çeşitleri oluşturuldu.

"Çok büyük bir engeli aşmamız gerekiyor. Amaç, yılda 2-3 hasat için uygun, yüksek verimlilik sağlayan ve en önemlisi zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı, kokulu pirinç üretmektir," dedi Dr. Phuong.

Dr. Phuong, 2019'da "Dünyanın En İyi Pirinci" unvanını kazanan ve 2023'te tekrar bu ödüle layık görülen ST25 pirinç çeşidinin, onlarca yıllık araştırma ve değerlendirmenin sonucu olduğunu belirtti.

Dr. Phuong, "Bu süreç, piyasayla bağlantı kurmada ve üretim gerçeklerinden geri bildirim toplamada çok önemli bir rol oynayan emekçi kahraman ve mühendis Ho Quang Cua'nın desteği olmadan başarılı olamazdı," diye belirtti.

Dr. Phuong, kendisinin ve araştırma ekibinin yıllar içinde topladığı pirinç çeşitlerini içeren bir buzdolabının yanında duruyor. Fotoğraf: Phuong Anh

Dr. Phuong, bir çiftçinin anlattığı komik bir hikâyeyi canlı bir şekilde hatırlıyor: "Dr. Phuong beni tembelleştirdi. Eskiden pirinç yetiştiriciliği düşük verimliydi ve hastalıklara yatkındı, ama şimdi pahalı ve zararlılara ve hastalıklara dayanıklı olan ST25 sayesinde artık o kadar çok çalışmama gerek yok."

"En büyük hedefimiz ödül almak değil, çiftçiler ve tüketiciler tarafından kabul görmek. Yarattığımız pirinç çeşitlerini takdir ettiklerinde, bu bizim en büyük mutluluğumuz oluyor," diye ifade etti Dr. Phuong.

Kaynak: https://laodong.vn/cong-doan/tac-gia-st25-ve-huu-van-song-tron-cung-lua-1520193.ldo