Yeni sezon için kahve bitkilerine bakım yapmak.

a1(2).jpg — Çiftçiler yeni kahve sezonuna başlıyor.

Kahve, Lam Dong eyaletinin başlıca ürünlerinden biridir. Kahve sayesinde Lam Dong'daki birçok çiftçi zenginleşti, ev inşa etti, araba aldı ve çocuklarının eğitim masraflarını karşıladı. Ayrıca bu ürün sayesinde, daha önce ekonomik olarak zorluk çeken birçok aile yoksulluktan kurtuldu ve kendi topraklarında meşru bir zenginliğe kavuştu. Bao Lam 4 beldesinde yaşayan çiftçi Pham Van Nam, “2025 kahve hasadında hem bol ürün aldık hem de fiyatlar iyiydi, ailem çok mutlu. Umarım bu erken bakım sayesinde 2026 hasadında kahve fiyatları yüksek ve istikrarlı kalır, böylece biz çiftçiler kahve tarlalarına bakmak için harcadığımız çabayı boşa harcamayız” dedi. Bay Nam'ın ailesinin 1,2 hektarlık kahve tarlası var. Bay Nam, kahve tarlalarına erken bakımın birçok faydası olduğunu söyledi. Her şeyden önce, bitkiler hızla toparlanıyor. Ayrıca, hastalıklı dallar ve bir sonraki sezonda çiçek açamayacak veya meyve veremeyecek dallar budandığı için çiftçiler gübre maliyetlerinden tasarruf ederler; böylece kahve bitkileri bu dalları beslemek için gübre kullanmak zorunda kalmaz. Ek olarak, hastalıklı veya verimsiz dalların erken dönemde budanması, kahve plantasyonunun havadar kalmasına yardımcı olur ve bu da fotosentezi kolaylaştıran eşit ışık dağılımına olanak tanır. Dahası, erken çiçeklenme döneminde toprağın sterilize edilmesi, mantar hastalıklarının giderilmesi, gübreleme, kompostlama, sulama ve zararlıların ve hastalıkların kontrolü de daha kolay ve pratik hale gelir.

Ninh Gia beldesinden bir başka kahve çiftçisi olan Bayan Huynh Thi Mai şunları paylaştı: "Kurak mevsimin başında su kaynakları bol olduğundan, kahve bitkileri için sulama çok kolay oluyor." Bayan Mai'ye göre, hasattan sonra kahve bitkilerine özenli bakım gerekiyor. Diğer bazı mahsullerin aksine, bu bitki iyi bir hasat, yüksek verim ve bereketli bir sezon sağlamak için titiz bir bakım gerektiriyor. Bu nedenle, 2025 hasadından hemen sonra Bayan Mai'nin ailesi kahve tarlalarına bakmaya başladı. Bayan Mai, kahve bitkisinin her büyüme aşamasının uygun bir bakım süreci gerektirdiğini açıkladı. Kurak mevsimin ilk aşamalarında, kahve bitkilerinin çiçek tomurcuğu farklılaşması, çiçeklenme ve genç meyvelerin beslenmesi dönemine girmek için yeterli besin ve suya ihtiyacı vardır. “Hasattan sonra ailemiz genellikle kahve bitkilerini gübrelemek için biyolojik gübreler, organik gübreler ve iyi çürümüş hayvan gübresi kullanır; bu da bitkilerin hızla toparlanmasına yardımcı olur. Bu gübrelerin uygulanması ayrıca toprak havalandırmasını artırır, topraktaki faydalı mikroorganizmaları çoğaltır ve zararlı patojenleri sınırlandırarak kahve bitkilerinin besinleri daha iyi emmesine yardımcı olur,” dedi Bayan Mai.

Gia Hiep beldesinde kahve çiftçiliği yapan Bay Le Duy Hung'a göre, kahve bitkileri çiçek açmadan önce zararlılarla ve hastalıklarla mücadele etmek ve bunları önlemek çok önemlidir. Bu, bir sonraki sezonun verimini belirler. Bay Hung, "Kahve bitkileri çok hassastır. Dikkatli ve kapsamlı bakım yüksek verime yol açar. Dikkatsiz bakım düşük verime neden olur. Bu nedenle, hasattan hemen sonra bitkilere bakım yapmak çok önemlidir," diye açıkladı.

Yaşlanan kahve plantasyonlarıyla birlikte, Lam Dong eyaletindeki çiftçiler de yeni kahve tarlaları dikmek için arazi iyileştirme çalışmaları yapıyorlar. Son Dien beldesinde kahve çiftçiliği yapan Bay K'Ton, kahve plantasyonunu iyileştirmek için araziyi sürmenin bir saatlik ücretinin 400.000 VND olduğunu söyledi. Bay K'Ton, “Araziyi iyileştirdikten sonra yağmur mevsiminin gelmesini bekleyeceğiz, sonra kahve dikeceğiz. Şu anda sahip olduğumuz aşılı kahve çeşitleriyle, dikimden iki yıl sonra kahve ağaçları hasat vermeye başlayacak” diye ekledi.

Kaynak: https://baolamdong.vn/cham-ca-phe-cho-mua-vu-moi-422675.html