Astım hastaları için beslenme

1. Astım hastaları için beslenmenin önemi

Astım, solunum yollarının kronik bir iltihaplanmasıdır. Hastalık, solunum yolu mukozasında şişme, mukus salgısında artış ve ödem oluşturarak hastanın nefes almasını zorlaştırır, hırıltılı solunum ve göğüste sıkışma hissi yaratır.

Astım, uygun tedavi, yakın takip, düzenli koruyucu ilaç kullanımı ve durumu değerlendirmek için periyodik kontrollerle iyi bir şekilde kontrol altına alınabilir. Bu nedenle hastaların bir uzmana görünmeleri ve doktorlarının tedavi talimatlarına harfiyen uymaları gerekir.

Bronşiyal astımlı kişilerin iyi koruyucu ilaçları kontrol altında tutmaları ve kullanmalarının yanı sıra, direnci artırmak, sağlığı iyileştirmek ve hastalığın tekrarlamasını önlemek için bilimsel bir beslenme rejimini takip etmeleri gerekir.

Astım hastaları için en iyi olan belirli bir besin olmasa da dengeli ve sağlıklı bir beslenme hastalığın etkili bir şekilde kontrol altına alınmasına katkı sağlayacaktır.

Astımlı kişiler için, doğru besin ve besinleri içeren sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni, akciğer fonksiyonu da dahil olmak üzere genel sağlıklarını iyileştirebilir. Sağlıklı bir beslenme düzeni, kişilerin sağlıklı bir vücut ağırlığını korumasına da yardımcı olabilir, çünkü aşırı kilo astım semptomlarını kötüleştirebilir.

Astım nefes almayı zorlaştırır, hırıltılı solunum ve göğüste sıkışma hissi yaratır...

2. Astımlı kişiler için temel besinler

Astım için özel bir diyet yoktur, bu nedenle astımlı kişilerin sağlıklı, besleyici bir diyet uygulaması ve yeterli su içmesi gerekir.

Bol miktarda meyve ve sebze yiyin

Astım hastaları bol miktarda meyve ve sebze tüketmelidir. Bu besinler, beslenmeyi destekleyen, iltihap giderici etkilere sahip ve vücut direncini güçlendiren vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu besinler, makul bir kiloyu korumaya yardımcı olmak için düşük kalorili olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı akciğer fonksiyonunu destekleyebilecek temel besinleri de içerir.

Meyve ve sebzeler beta-karoten, C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından zengindir. Yapılan araştırmalar, özellikle elma, portakal ve muz gibi vitamin ve antioksidan açısından zengin meyve ve sebzelerle beslenmenin astım riskini azaltabileceğini ve hırıltıyı azaltabileceğini göstermiştir.

Yapılan araştırmalar, ağırlıklı olarak bitki bazlı, özellikle taze meyve, sebze ve tam tahıllardan oluşan, süt ve yağlı et tüketimini sınırlayan bir beslenmenin astım semptomlarını önleyebileceğini, ilerlemesini yavaşlatabileceğini ve iyileştirebileceğini gösteriyor.

Bu besinler, beslenmeyi destekleyen, iltihap giderici etkilere sahip ve vücut direncini güçlendiren vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengindir. Özellikle A, D, E vitaminleri açısından zengin besinler... Antioksidanlar, hücreleri hasardan koruyabilir ve sağlıklı akciğerleri destekleyebilir. Astım hastalarının beslenmesinde bulunması gereken diğer önemli meyve ve sebzeler şunlardır: brokoli, orman meyveleri, yeşil yapraklı sebzeler, kavun ve avokado...

Omega-3 yağ asitleri içeren besinler tüketin

Ringa balığı, uskumru, somon vb. gibi omega-3 yağ asitleri içeren besinler; keten tohumu, avokado, ayçiçeği çekirdeği, fıstık yağı, kanola yağı vb. gibi bazı bitkisel kaynaklar bağışıklığı güçlendirmeye, iltihapla savaşmaya, solunum fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur ve astım hastalarına iyi gelir.

A vitamini açısından zengin besinler

Karotenoid olarak da bilinen A vitamini, yetişkinlerde ve çocuklarda akciğer fonksiyonlarını iyileştirebilir. Güçlü antioksidan özellikleri sayesinde A vitamini, oksidatif stresle savaşmaya ve sağlıklı bağışıklığı desteklemeye yardımcı olabilir.

Yapılan araştırmalar, domates, havuç ve yapraklı sebzeler gibi A vitamini açısından zengin besinlerle beslenmenin yetişkinlerde akciğer fonksiyonlarını iyileştirebileceğini ve astım ataklarını azaltabileceğini gösteriyor.

D vitamini açısından zengin besinler

D vitamini bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur ve hava yolu iltihabını azaltabilir. Çalışmalar, D vitamini takviyesinin kortikosteroid tedavisi gerektiren astım ataklarının oranını azaltabileceğini göstermiştir.

Astım hastalarının düzenli olarak güneş ışığına maruz kalmanın yanı sıra somon, süt ürünleri veya D vitamini ile zenginleştirilmiş süt gibi D vitamini açısından zengin gıdaları daha fazla tüketmeleri gerekiyor.

E vitamini açısından zengin besinler

E vitamini, güçlü bir antioksidan görevi gören tokoferol adı verilen bir bileşik içerir. Ayrıca hırıltı ve öksürük gibi astım semptomlarını da azaltabilir. İyi E vitamini kaynakları arasında fındık, brokoli, kara lahana ve kara lahana bulunur.

Magnezyum açısından zengin besinler

Son yıllarda, iltihabı azaltmak ve bronş kaslarını gevşeterek akciğerlerden hava geçişini sağlamak için magnezyum takviyelerinin kullanımını destekleyen kanıtlar artmaktadır. Magnezyum açısından zengin besinler arasında kabak çekirdeği, ıspanak, kaju fıstığı, somon, bitter çikolata ve az yağlı süt ürünleri bulunur.

Antioksidan açısından zengin besinler

Antioksidanlar hücrelerimizi hasardan koruyabilir ve sağlıklı akciğerleri destekleyebilir. Antioksidan açısından zengin besinler şunlardır: Bitter çikolata, yaban mersini, enginar, çilek, kara lahana, ahududu, kırmızı lahana, pancar, ıspanak…

Antioksidan açısından zengin besinler sağlıklı akciğerleri desteklemeye yardımcı olur.

3. Astım ataklarını önlemek için kaçınılması gereken yiyecekler

Alerjenik gıdalar

Bronşiyal astımı olan veya bronşiyal astım öyküsü olan kişiler, alerjiye neden olabilecek bazı deniz ürünleri, arı pupaları, ipekböceği pupaları vb. gibi yiyeceklerden kaçınmalıdır. Özellikle daha önce belirli bir yiyeceğe karşı alerjik reaksiyon gösterdiyseniz, o yiyeceği kesinlikle tekrar kullanmayın.

Tuz oranı yüksek besinler

Çok fazla tuz tüketimi, hastanın solunumunu olumsuz etkileyen ödeme kolayca neden olabilir. Bu nedenle, astım hastaları tuz alımını sınırlamalı, günde sadece 5 gram tuz tüketmelidir. Soğuk etler, sosisler, jambon, pastırma vb. gibi tuz oranı yüksek işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlayın.

Yağ oranı yüksek besinler

Trans yağlardan ve omega-6 yağ asitlerinden kaçının. Bazı margarinlerde ve işlenmiş gıdalarda bulunan omega-6 yağ asitleri ve trans yağ asitlerini tüketmenin astımı ve kalp hastalığı gibi diğer ciddi sağlık sorunlarını kötüleştirebileceğine dair bazı kanıtlar vardır.

Uzmanlar, tatlıların, kırmızı etin ve diğer yağlı yiyeceklerin iltihabı ve akciğer fonksiyonlarını kötüleştirebileceğini, astım semptomlarını daha da kötüleştirebileceğini söylüyor.

Bu besinler sağlıklı bir kiloyu korumayı da zorlaştırabilir. Bu önemlidir çünkü astım gibi kronik bir rahatsızlığınız varsa, aşırı kilolu olmak akciğerlerinizin daha fazla çalışması anlamına gelir ve bu da astım semptomlarınızı kötüleştirebilir.

Astımlı hastaların yağlı besinlerden uzak durmaları gerekir.

Şişkinliğe neden olan yiyecekler

Çok fazla gaz üreten yiyecek tüketmek diyaframa baskı yaparak astım krizini tetikleme riskini artırır. Bu nedenle hastalar lahana, gazlı içecekler, soğan, kızarmış yiyecekler gibi bu yiyeceklerden kaçınmalıdır.

Bira

Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, şarap ve bazı biralarda koruyucu olarak yaygın olarak kullanılan sülfitler, orta ila şiddetli astım semptomları olan kişilerde astım semptomlarını kötüleştirebiliyor.

Ayrıca sülfitler kuru meyvelerde, karideslerde, turşularda ve baharatlarda da bulunur. Yiyeceklere sülfit eklemek, yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını ve renklerini ve lezzetlerini korumasını sağlar. Sülfitler, solunum yolu tahrişine ve spazmlara neden olabilen kükürt dioksit gazı açığa çıkarır.

Bu nedenle beslenme uzmanları, kronik solunum yolu problemleriniz varsa bu besinlerden uzak durmanızı veya en azından sınırlandırmanızı öneriyor.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm