1. Astım hastaları için beslenmenin önemi
Astım, solunum yollarının kronik bir iltihaplanma hastalığıdır. Hastalık, hava yolu mukozasında şişmeye, mukus üretiminin artmasına ve ödeme neden olarak nefes darlığı, hırıltı, göğüs sıkışması ve diğer semptomlara yol açar.
Astım, uygun tedavi, yakın takip, düzenli koruyucu ilaç kullanımı ve durumu değerlendirmek için düzenli kontrollerle iyi bir şekilde kontrol altına alınabilir. Bu nedenle, hastaların bir uzmana görünmeleri ve doktorlarının tedavi talimatlarına kesinlikle uymaları gerekir.
Astım hastaları, iyi bir kontrol ve önleyici ilaç tedavisinin yanı sıra, bağışıklık sistemlerini güçlendirmek, sağlıklarını iyileştirmek ve hastalığın tekrarlamasını önlemek için bilimsel bir diyeti de takip etmelidirler.
Astım hastaları için tek bir en iyi besin olmasa da, dengeli ve sağlıklı bir beslenme, hastalığın etkili bir şekilde yönetilmesine katkıda bulunacaktır.
Astım hastaları için, doğru besinleri ve gıdaları içeren sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni benimsemek, akciğer fonksiyonu da dahil olmak üzere genel sağlığı iyileştirebilir. Sağlıklı bir beslenme düzeni aynı zamanda insanların sağlıklı bir vücut ağırlığını korumalarına da yardımcı olabilir, çünkü aşırı kilo semptomları kötüleştirebilir.
Astım, hastalarda nefes darlığı, hırıltılı solunum, göğüs sıkışması ve diğer belirtilere neden olur.
2. Astım hastaları için gerekli besin maddeleri.
Astım için özel bir diyet bulunmamaktadır, bu nedenle astım hastaları sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni izlemeli ve bol su içmelidir.
Bol bol meyve ve sebze tüketin.
Astım hastaları bol miktarda meyve ve sebze tüketmelidir. Bunlar, beslenmeyi desteklemeye, iltihap önleyici etkilere sahip olmaya ve vücudun bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olan vitamin ve mineraller açısından zengin kaynaklardır. Bu besinler sadece düşük kalorili olup sağlıklı bir kiloyu korumaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı akciğer fonksiyonunu destekleyebilecek temel besin maddelerini de içerir.
Meyve ve sebzeler beta-karoten, C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından zengindir. Çalışmalar, özellikle elma, portakal ve muz gibi vitamin ve antioksidan içeren meyve ve sebzelerden oluşan zengin bir diyetin astım gelişme riskini azaltabileceğini ve hırıltılı solunumu hafifletebileceğini göstermiştir.
Araştırmalar, ağırlıklı olarak bitkisel gıdalardan, özellikle taze meyve, sebze ve tam tahıllardan oluşan ve süt ürünleri ile yağlı etlerin sınırlandırıldığı bir diyetin astımın önlenmesine, ilerlemesinin yavaşlatılmasına ve semptomlarının iyileştirilmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Bu besinler vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir; bu da besinleri desteklemeye, iltihapla savaşmaya ve vücudun bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Özellikle A, D ve E vitaminleri açısından zengin besinler önemlidir. Antioksidanlar hücreleri hasardan koruyabilir ve sağlıklı akciğerleri destekleyebilir. Astım hastalarının diyetine dahil etmesi gereken diğer önemli meyve ve sebzeler şunlardır: brokoli, çilek, yapraklı yeşillikler, kavun ve avokado.
Omega-3 yağ asitleri içeren besinler tüketin.
Ringa balığı, uskumru ve somon gibi omega-3 yağ asitleri içeren besinler ile keten tohumu, avokado, ayçiçek çekirdeği, yer fıstığı yağı ve kanola yağı gibi bazı bitkisel kaynaklar bağışıklığı güçlendirmeye, iltihapla savaşmaya, solunum fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur ve astım hastaları için faydalıdır.
A vitamini açısından zengin besinler
Karotenoid olarak da bilinen A vitamini, yetişkinlerde ve çocuklarda akciğer fonksiyonunu iyileştirebilir. Güçlü antioksidan özellikleri sayesinde A vitamini, oksidatif stresle mücadeleye yardımcı olur ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekler.
Araştırmalar, domates, havuç ve yeşil yapraklı sebzeler gibi A vitamini açısından zengin besinlerle beslenen yetişkinlerde akciğer fonksiyonlarının iyileştiğini ve astım ataklarının azaldığını göstermektedir.
D vitamini açısından zengin besinler
D vitamini bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur ve solunum yolu iltihabını azaltabilir. Çalışmalar, D vitamini takviyesinin kortikosteroid tedavisi gerektiren astım ataklarının sıklığını azaltabileceğini göstermiştir.
Astım hastaları düzenli güneş ışığına maruz kalmanın yanı sıra, somon, süt ürünleri veya D vitamini ile zenginleştirilmiş süt gibi D vitamini açısından zengin gıdaların tüketimini de artırmalıdır.
E vitamini açısından zengin besinler
E vitamini, güçlü bir antioksidan görevi gören tokoferol adı verilen bir bileşik içerir. Ayrıca hırıltı ve öksürük gibi astım semptomlarını da azaltabilir. İyi E vitamini kaynakları arasında şunlar bulunur: fındık, lahana, brokoli ve kara lahana.
Magnezyum açısından zengin besinler
Son yıllarda, iltihabı azaltmak ve bronş kaslarını gevşeterek havanın akciğerlerden dışarı çıkmasını sağlamak için magnezyum takviyelerinin kullanımını destekleyen kanıtlar giderek artmaktadır. Magnezyum açısından zengin besinler şunlardır: kabak çekirdeği, ıspanak, kaju fıstığı, somon, bitter çikolata ve az yağlı süt ürünleri.
Antioksidan açısından zengin besinler
Antioksidanlar hücrelerimizi hasardan koruyabilir ve sağlıklı akciğerleri destekleyebilir. Antioksidan açısından zengin besinler arasında şunlar bulunur: bitter çikolata, yaban mersini, enginar, çilek, kara lahana, ahududu, kırmızı lahana, pancar, ıspanak vb.
Antioksidan açısından zengin besinler akciğer sağlığını desteklemeye yardımcı olur.
3. Astım ataklarının tekrarlanmasını önlemek için kaçınılması gereken yiyecekler.
Alerjiye sıklıkla neden olan yiyecekler
Astım hastası olan veya geçmişte astım geçirmiş kişiler için, bazı deniz ürünleri türleri, arı larvaları, ipekböceği pupaları gibi alerjiye neden olma olasılığı yüksek gıdalardan kaçınmak önemlidir. Özellikle, daha önce belirli bir gıdaya karşı alerjik reaksiyon gösterdiyseniz, o gıdayı kesinlikle tekrar tüketmemelisiniz.
Çok fazla tuz içeren yiyecekler
Aşırı tuz tüketimi kolayca ödeme neden olabilir ve bu da hastanın solunumunu olumsuz etkiler. Bu nedenle astım hastaları tuz alımını sınırlamalı ve günde sadece 5 gram tüketmelidir. Ayrıca şarküteri ürünleri, sosis, jambon ve pastırma gibi tuz oranı yüksek işlenmiş gıdaları da sınırlandırmalıdırlar.
Yağ oranı yüksek yiyecekler
Trans yağlardan ve omega-6 yağ asitlerinden kaçının. Bazı margarinlerde ve işlenmiş gıdalarda bulunan omega-6 yağları ve trans yağların tüketiminin astımı ve kalp hastalığı gibi diğer ciddi sağlık sorunlarını kötüleştirebileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
Uzmanlar, tatlıların, kırmızı etin ve diğer yüksek yağlı yiyeceklerin iltihabı ve akciğer fonksiyonunu kötüleştirebileceğini, aynı zamanda astım semptomlarını da şiddetlendirebileceğini öne sürüyor.
Bu yiyecekler sağlıklı bir kiloyu korumayı da zorlaştırabilir. Bu önemlidir çünkü astım gibi kronik rahatsızlıklarda, fazla kilolu olmak akciğerlerin daha fazla çalışması anlamına gelir ve bu da astım semptomlarını kötüleştirebilir.
Astım hastaları yüksek yağ içeren yiyeceklerden kaçınmalıdır.
Şişkinliğe neden olan yiyecekler
Aşırı miktarda gaz yapan yiyecek tüketmek diyaframa baskı yaparak astım krizini tetikleme riskini artırır. Bu nedenle hastaların lahana, gazlı içecekler, soğan ve kızarmış yiyecekler gibi bu yiyeceklerden kaçınması gerekir.
Bira
Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, şarap ve bazı biralarda koruyucu olarak yaygın olarak kullanılan sülfitler, orta veya şiddetli astım semptomları olan kişilerde astım belirtilerini kötüleştirebilir.
Ayrıca sülfitler kuru meyvelerde, karideslerde, turşularda ve baharatlarda da bulunur. Yiyeceklere sülfit içeren maddeler eklemek, yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını, rengini ve aromasını korumasını sağlar. Sülfitler, solunum yolu tahrişine ve spazmlarına neden olabilen kükürt dioksit gazı açığa çıkarır.
Bu nedenle, beslenme uzmanları kronik solunum sorunlarınız varsa bu yiyeceklerden kaçınmanın veya en azından tüketimlerini sınırlamanın en iyisi olduğunu tavsiye etmektedir.
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)