Eleştirileri bırakalım, başlayalım.

SGGP 15 Haziran 2023 06:12

Dünyanın önde gelen gastronomi rehberi Michelin'in Vietnam'daki restoranlara ilk kez yıldız vermesi halkı sevindirdi. Sosyal medya da bu yıldız verme trendini hızla benimsedi.

Lezzetli restoranları övme hikayesi, özellikle 4.0 çağında ve sosyal medyanın patlamasıyla birlikte gençler arasında yeni bir şey değil. Uzun yıllardır restoran tavsiye etmek birçok genç için kazançlı bir meslek haline geldi. Ancak bu durum, restoranları ve lokantaları YouTuber'lardan ve TikTok fenomenlerinden de korkuttu… Bu arada, yemek tavsiyelerinde uzmanlaşmış YouTuber'lar ve TikTok fenomenleri birbirleriyle savaşmaya, hatta birbirlerinin hesaplarını "silme" savaşına girmeye başladılar ve doğal olarak herkes tavsiyelerinin gerçek ve abartılı olmadığını iddia ediyor… Ancak perde arkasında, bazen tek bir yemek videosu çekimi için birkaç ekip hazırlanıyor.

Yemek dünyasında övgü ve eleştiri son derece normaldir, çünkü herkes kendi tercih ettiği lezzetleri seçer. Her üç günde bir skandalın ve her beş günde bir yanlışlığı ortaya çıkaran bir paylaşımın yaşandığı yemek yorum hesapları arasındaki sürekli çekişme yerine, yemek yorumlarında uzmanlaşmış YouTuber'ların ve TikTok kullanıcılarının Vietnam mutfağını daha sistematik bir şekilde tanımlamak için iş birliği yapmayı ciddi olarak düşünmelerinin zamanı geldi.

Günümüzde gıda ile ilgili kanallar oluşturan gençlerin sayısı ve teknoloji ile sosyal medya konusundaki yetenekleri göz önüne alındığında, kesinlikle profesyonel bir gıda tanıtım kanalı oluşturabiliriz. Beğeniler için çevrimiçi rekabet dalgası yerine, Vietnam'ın mutfak geleneklerini profesyonelce yaymak için sosyal medyayı kullanalım. Uluslararası tanınmayı beklemeden önce, Vietnam'ın lezzetlerini güvenle teyit edecek sürdürülebilir bir yıldız veya ödül sistemi oluşturalım.

Şimdiye kadar çok övgü ve eleştiri oldu, ancak artık el ele verip, Vietnamlıların vatanımızın lezzetlerini tanıtabileceği saygın bir kanal olan bir ödül aracılığıyla bu lezzetleri tanımlamanın zamanı geldi.

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/che-du-roi-minh-lam-thoi-post693708.html