Müşterileri elde tutmak için doğru fiyatı belirleyin.

Bazıları hâlâ fiyatlar konusunda pazarlık yapsa da, küçük esnafın büyük çoğunluğu cezai yaptırımlardan kaçınmak ve müşterilerin kendilerini terk etme riskini ortadan kaldırmak için belirtilen fiyattan satış yapmayı tercih ediyor.

Geleneksel pazarlardaki birçok küçük esnaf, pazarlık yapmak yerine, müşterileri tekrar çekmek için belirtilen fiyattan satış yapmayı tercih ediyor - Fotoğraf: VAMINH

Birçok küçük esnafın hâlâ aşırı fiyatlandırma ve ağırlık hileciliği alışkanlığını sürdürerek alıcılar için hayal kırıklığına neden olmasına rağmen, Ho Chi Minh şehrindeki pazarlardaki küçük esnafın büyük çoğunluğu, çevrimiçi pazar yerlerinden gelen rekabet karşısında işletmelerini sürdürebilmek için fiyatlar konusunda şeffaf olmayı ve malları doğru fiyattan satmayı tercih ediyor.

Birçok uzman, müşterilerin ürünlere doğrudan "dokunup" görebildiği doğrudan satış yöntemi sayesinde geleneksel pazarların hala kendine özgü bir çekiciliğe sahip olduğunu savunuyor. İş anlayışı gelişirse ve pazarlık yapma ve fahiş fiyatlar talep etme alışkanlığı terk edilirse, geleneksel pazarlar, çevrimiçi pazar yerleriyle rekabet etmek zorunda kalsalar bile, birçok müşteri için hala bir destinasyon olmaya devam edecektir.

Geleneksel pazarlar, müşterilerini elde tutmak için değişiyor.

10 Aralık'ta Phu Nhuan Pazarı'na (Phu Nhuan Bölgesi) girdiğimizde, girişte çok çeşitli cam eşya, plastik ürün ve ev eşyası satan tezgahlarla karşılaştık. Baharat saklamak için kullanılan 1 litrelik cam bir kavanozu elimizde tutarak fiyatını sorduk ve dükkan sahibi bize 75.000 VND olduğunu söyledi.

"Şeffaf cam kavanozlar istiyorum, daha ince olanlar da mevcut. Kavanoz başına 120.000 VND. Cam ne kadar kalın olursa o kadar ucuz. İnanmıyor musunuz? İnternetten fiyatlara bakın. Biz de burada aynı fiyata satıyoruz," dedi bu dükkanın sahibi Bayan Le Thi Xuan.

Bizimle konuşan Bayan Xuan, geleneksel pazarların şu anda bir durgunluk yaşadığını, bu nedenle birçok küçük esnafın, tezgahlarını bakımlı tutma, pazar yönetim ücretleri, depolama vb. masrafları karşılamak zorunda oldukları için müşteri çekme umuduyla ilan edilen fiyattan satış yapmayı tercih ettiğini söyledi.

"Günümüzde insanlar neden hala pazarlık yapıyor? Sadece şişirilmiş fiyatlarla karşılaşmak için pazara gitmek zaman kaybı. Müşteriler, fiyatların herkese açık bir şekilde gösterildiği bir çevrimiçi pazar yerinden sipariş verebilirler. Bu çok daha iyi değil mi? Bu yüzden çoğu satıcı, pazarlık yapıp bağırmak yerine, müşterileri gelip satın almaya teşvik etmek için adil fiyatlarla satış yapmaya çalışıyor," diye ekledi Bayan Xuan.

Pazarın derinliklerinde, et ve sebze tezgahlarından sosis ve diğer işlenmiş gıdalara kadar, fiyatlar açıkça belirtilmese de, çoğu tezgahtaki fiyatlar oldukça tutarlı. Bir kilogram domuz göbeği ilk tezgahta 140.000 VND'ye satılıyor ve son tezgahta da aynı fiyat.

"Pazarın başında ve sonunda fiyatlar aynı. Domuz sosisi, kaburga, domuz budu... hepsinin fiyatları açıkça sergileniyor. Daha yüksek fiyata satarsam, insanlar artık almaya gelmez veya müşteriler durumu ihbar hattına bildirir ve birileri gelip kontrol eder. Dahası, müşterilerin geri gelmesini istiyorsam doğru fiyattan satmak zorundayım," dedi bu pazardaki bir et tezgahının sahibi Bay Le Anh Tuan.

"Zenginlerin pazarı" olarak bilinen Tan Dinh Pazarı'nda (1. Bölge), alışveriş yapanların çoğunun yüksek gelirli olması nedeniyle, yiyecek ve taze ürünlerin fiyatları diğer pazarlara göre daha yüksektir.

Ancak satıcılar, fiyatlarda fahiş bir artış olmadığını ve "bir balığın veya bir demet sebzenin fiyatına, şehir merkezindeki bir konum için ödenen pazar yönetim ücretinin de dahil olduğunu" ısrarla belirttiler.

"Sabahları Tan Dinh pazarında, öğleden sonraları ise Go Vap bölgesindeki pazarda satış yapıyorum. Aynı fiyata, 1 kg deniz kaplanı karidesi Tan Dinh pazarında 450.000 VND/kg'a satılırken, Go Vap'ta sadece 350.000 - 370.000 VND/kg'a satıyorum."

"Buraya alışverişe gelen başka yerlerden insanlar fiyatlarımızın yüksek olduğunu düşünebilir. Ama durum böyle değil, çünkü fiyatlara birçok maliyet dahil ve burada bunu kabul etmek zorundayız," dedi deniz ürünleri satıcısı Bayan Ho Thi Thoa.

Küçük işletme sahipleri yeni ticaret trendlerine uyum sağlamalıdır.

Daha önce birçok küçük satıcı tarafından fahiş fiyatlarla satılan moda ve giyim eşyalarında bile, müşterilerin çevrimiçi pazar yerlerini terk edeceği endişesi nedeniyle fiyat artışları yaşandı.

Saigon Meydanı'ndaki (1. Bölge) bir spor giyim standında, Vietnam yapımı spor giyim setinin 250.000 VND olan fiyatından 50.000 VND indirim teklif ettiğimizde, Bay Pham Van Toi kesin bir dille reddederek, zaten doğru fiyatı verdiğini söyledi.

"Fazla fiyat uygulamıyorum. Burada yönetim ve yetkililer için birçok muhbir var. Fazla fiyat uygulasaydım, birileri gelip kısa süre içinde denetlerdi. Ayrıca, toptan satış işleri yavaş, yıl sonu ve hala yeni mal sipariş etme motivasyonum yok, bu yüzden stoklarımı eritmek için doğru fiyatı veriyorum," diye açıkladı Toi.

Bazı satıcılar, geçmişte bu pazardaki çoğu satıcının pazarlık yaparak ve aşırı fiyat uygulayarak tüketicilerde hayal kırıklığına yol açtığını ve pazarın imajına zarar verdiğini kabul etti. Bu nedenle, pazar yönetim kurulu duruma müdahale ederek kontrol altına aldı ve sert önlemler aldı.

Bazıları hâlâ fiyatlar konusunda pazarlık yapsa da, küçük esnafın büyük çoğunluğu cezai yaptırımlardan kaçınmak ve müşterilerin kendilerini terk etme riskini ortadan kaldırmak için belirtilen fiyattan satış yapmayı tercih ediyor.

Bu pazardaki bir ayakkabı tezgahında, biri 1,2 milyon VND, diğeri 600.000 VND fiyatlı iki çift ayakkabı gösterildiğinde, yabancı müşteri telefonunu çıkardı, ayakkabıların isimlerini ve fiyatlarını yazdı, ardından ekran görüntüsü aldı ve Google Translate kullanarak bunları Vietnamcaya çevirdi.

Bazı e-ticaret sitelerinde ayakkabının çift fiyatı 680.000 VND iken, diğerlerinde 600.000 VND idi. Bu nedenle, müşteri fiyatın çevrimiçi fiyatla aynı olması nedeniyle ayakkabıları satın almaya karar verdi.

1. Bölge'deki bir pazarda gözlük dükkanı sahibi, iş trendlerinin değiştiğine ve satıcıların da değişip uyum sağlaması gerektiğine inanıyor.

"Şu an pazarlık yapmanın zamanı değil çünkü müşteriler eskisi kadar sık ​​pazara gitmiyor. Şimdi odak noktası, çeşitli tasarımlara ve rekabetçi fiyatlara sahip kaliteli ürünler bulmak ve ardından müşterileri çekmek için daha düşük fiyatları çevrimiçi olarak sergilemektir," dedi bu kişi.

Pazar yönetim kurulu temsilcisi, yönetmeliklere göre satıcıların kayıt yaptırmaları, fiyatları sergilemeleri ve listelenen fiyatlardan satış yapmaları gerektiğini belirtti. Ancak birçok büyük tezgahta yüzlerce, hatta binlerce ürün satıldığını ve her ürün için fiyat sergilemenin çok zahmetli ve zor olacağını, bu nedenle yönetim kurulunun fiyat listelemeyi kesin olarak zorunlu tutmadığını ifade etti.

"Ancak biz fiyatlandırmayı sıkı bir şekilde kontrol ediyoruz. Bu, çevrimiçi mağazaların fiyat konusunda açıkça rekabet ettiği, müşterilerin özgürce karşılaştırma yapıp seçim yapabildiği 'çevrimiçi pazarlar' çağıdır. Bu nedenle, geleneksel pazarlardaki küçük esnaf da değişmek zorundadır, aksi takdirde müşteri kaybedeceklerdir," diye belirtti bu kişi.

Turist pazarı bomboş.

1. Bölge'deki Ben Thanh Pazarı'ndan gelen bilgilere göre, alışveriş ve turizm sezonunun en yoğun olduğu dönemde bile pazar şu anda günde sadece yaklaşık 3.000 ziyaretçi ağırlıyor; bu da geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık 1.000 kişilik bir azalma, hatta COVID-19 pandemisinden önceki istikrarlı sayıların üçte biri kadar bir düşüş anlamına geliyor.

Pazara gelen ziyaretçi sayısı azaldı; bu azalmanın büyük kısmı alışverişten ziyade gezi amaçlıydı. Bu durum birçok satıcıyı iş yapmaktan caydırdı ve sonuç olarak pazar için tasarlanan 1500'den fazla tezgahtan sadece yaklaşık 1200'ü açık kaldı.

Kaynak: https://tuoitre.vn/chon-ban-dung-gia-de-giu-khach-20241212235429789.htm