OCOP ürünleri için yeni fırsatlar

Yetkililer son zamanlarda çok sayıda sahte, taklit ve kalitesiz ürün vakası tespit etti. Bunlar arasında, büyük miktarlarda gıda ve işlenmiş tarım ürünlerinin ticareti ve üretimi de yer alıyor.

Müşteriler OCOP ürünlerini GO! Bac Giang Süpermarketinden satın almayı tercih ediyor.

Örneğin, 19 Mayıs'ta Bac Giang Eyalet Polisi Soruşturma Polis Teşkilatı, Bac Giang Şehri, Tho Xuong Mahallesi, Tran Khat Chan 1. Cadde'de ikamet eden sanık Nguyen Van T hakkında "Gıda güvenliği yönetmeliklerini ihlal etme" suçundan ceza davası açma kararı verdi. Soruşturma sonuçları, T'nin Ocak 2025'ten tutuklandığı tarihe kadar büyüme uyarıcısı 6-Benzylaminopurin kullanarak piyasada satışa sunulan yaklaşık 60 ton fasulye filizi ürettiğini ortaya koydu. Bu madde, gıda üretiminde kullanımına izin verilen maddeler listesinde yer almıyor.

Yine Mayıs ayında, Truong Son Komünü, Luc Nam Bölgesi, Mai Suu Caddesi'nde bulunan ve at sosisi (ürün adı "Manh Nhan Mai Suu At Sosu" olan) üretiminde uzmanlaşmış Manh Nhan temiz gıda işleme tesisi, at sosisi ürünlerini test etmeden, kalitesini duyurmadan ve üretim tarihini ürüne basmadan üretip piyasaya sürdüğü için kapanmak zorunda kaldı. 20 Mayıs 2025'te, bu tesisin sahibi, Truong Son Komünü Halk Komitesi tarafından gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak üzere çalışmaya davet edildi.

Yukarıdaki olaylar kamuoyunda kafa karışıklığına ve tüketici güveninin kaybolmasına neden oldu. Voi Kasabası (Lang Giang), Ho Cat Caddesi'nden Bayan Duong Thi Oanh, piyasada çok sayıda sahte veya kalitesiz gıdanın dolaştığını ve ailesinin, menşei açıkça belirtilen ürünleri tercih etmek zorunda kaldığını belirtti. Bayan Oanh, eyaletin OCOP ürünlerini satın almaya öncelik veriyor çünkü bu ürünlerin üzerinde üretim tarihi, yeri ve son kullanma tarihi açıkça belirtiliyor.

Mayıs 2025 sonu itibarıyla Bac Giang ilinde 3 veya daha fazla yıldıza sahip 444 OCOP ürünü vardı; bunların arasında 1 adet 5 yıldızlı ürün, 21 adet 4 yıldızlı ürün, 422 adet 3 yıldızlı ürün vardı; toplam üretim on binlerce ton/yıla ulaşıyordu.

Sadece Bayan Oanh değil, eyaletteki birçok tüketicinin menşei belli olan ürünleri kullanma zihniyetine sahip olduğu biliniyor. Bu nedenle, son zamanlarda Bac Giang eyaletinde OCOP ürünleri üreten birçok mağaza, süpermarket, tesis ve kooperatif oldukça popüler hale geldi. Lien Chung Komünü (Tan Yen) Nem Nuong Lien Chung Kooperatifi temsilcisi, kooperatifin şu anda her gün 700'den fazla nem nuong tükettiğini, bunun da yılın başına kıyasla yaklaşık 200 ürünlük bir artış olduğunu söyledi.

Hiep Hoa Bölge Tarım Hizmetleri ve Teknik Merkezi Müdürü Sayın Nguyen Quoc My, birimin yönettiği tipik tarım ürünlerinin (Hiep Hoa Bölgesi, Thang Kasabası, Nguyen Van Cu Caddesi'nde) tanıtımı ve tanıtımının amacının, şu anda bölge ve eyalete ait 20'den fazla OCOP ürününün satışını sağlamak olduğunu belirtti. Burada satılan An Binh domuz sosisi, Thai Son sarı yapışkan pirinç ve bal gibi gıda ve gıda ürünlerinin satışları, yakın zamanda kutlanan Ay Yeni Yılı dönemine kıyasla yaklaşık %10 arttı.

Tüketici talebini karşılamak için, ildeki birçok market ve süpermarket: City Luc Nam Süpermarketi, GO! Bac Giang Süpermarketi, Nga Vuot marketi, Van Coc 4 konut grubu, Van Trung semti (Viet Yen kasabası) ... insanlara hizmet etmek için ilde ve ülke genelindeki yerleşim yerlerinde daha fazla OCOP standı oluşturdu.

GO! Bac Giang Süpermarketi İcra Direktörü Duong Thi Van Nga, süpermarketin 100 OCOP ürün kodu sattığını söyledi. Bunlar arasında Bac Giang liçisi, Chu pirinç eriştesi (Luc Ngan), Yen Dung Clean Sebze Kooperatifi sebze ve meyveleri, Thanh Ha liçisi, Hoang Gia yeşil fasulye keki, Hai Binh kaju fıstığı, Cat Hai balık sosu gibi ürünler yer alıyor. Bu yılın ilk 5 ayında OCOP ürünlerinin satışından elde edilen gelir, geçen yılın aynı dönemine göre %12 arttı.

Bayan Nga, "Şu anda GO! süpermarket sisteminin satın alma departmanıyla (Merkezi Perakende Grubu bünyesinde) birlikte, Bac Giang'ın temel tarım ürünleri olan Danh dağ ginsengi ürünleri de dahil olmak üzere bazı OCOP ürün kodlarının eklenmesini önermek için çalışıyoruz. Ayrıca, GO! Süpermarket sisteminin çiftçilerin kendileri için temiz tarım ürünleri tüketmelerine yardımcı olacak bir programı da var," dedi.

Ekonomik İşbirliği ve Kırsal Kalkınma Dairesi, Tarım ve Çevre Dairesi verilerine göre, Mayıs 2025 sonu itibarıyla il genelinde 3 ve üzeri yıldıza sahip 444 OCOP ürünü bulunmakta olup; bunların 1 tanesi 5 yıldızlı, 21 tanesi 4 yıldızlı, 422 tanesi 3 yıldızlı olup, toplam üretim on binlerce ton/yıla ulaşmıştır.

Thanh Thien caddesindeki (Bac Giang şehri) Tien Loi kek üretim tesisinde ay kekleri (3 yıldızlı OCOP ürünleri) üretiliyor.

İl Tüketiciyi Koruma Derneği Başkanı Sayın Nguyen Van Xuat, yetkililerin şu anda sahte, taklit ve kalitesiz malların, özellikle de gıda hijyeni ve güvenliği açısından güvenli olmayan gıda, tarım ürünleri ve işlenmiş tarım ürünlerinin temizlenmesi ve ele alınmasına odaklandığını belirtti. Bu temizlik, OCOP ürünlerinin gelişmesi ve tüketilmesi için fırsatlar yaratacaktır.

Bay Xuat'a göre, OCOP ürünlerinin sayısını artırmanın yanı sıra, ürün sahipleri ürünlerinin kalitesini de korumalı ve sürekli iyileştirmeli. Aynı zamanda, tüketicileri cezbetmek için ürün tasarımlarını ve ambalajlarını da iyileştirmeliler.

Tüketicilerin ayrıca, menşei ve kaynağı açık olan, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlayan ürünleri seçme becerilerini ve farkındalıklarını geliştirmeleri ve dolandırıcı tüccarların kurbanı olma riskine karşı koymaları gerekiyor.

Makale ve fotoğraflar: Bao Lam

Kaynak: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg