İştahsız çocuklara pirinç yerine süt içirilebilir mi?

Çocuğum sık sık öğün atlıyor ve bunu telafi etmek için süt içiyor. Bu beslenme açısından yeterli mi? Aile çocuğa nasıl süt vermeli? Fındık sütü kullanmalı mıyız? (Hai Ha, 34 yaşında, Hanoi ).

Cevap vermek:

Süt, şeker, protein ve yağ olmak üzere 3 enerji bileşeni içeren birçok farklı besin maddesinin yanı sıra su, vitamin ve mineraller, kemikler için kalsiyum da dahil olmak üzere diğer eser elementleri içeren bir besindir. Süt, sıvı haldeyken kolayca yutulur, vücutta kolayca sindirilir ve emilir, boy uzamasına yardımcı olur, bu nedenle süt çocuklar için çok önemlidir.

6 aylıktan küçük çocuklar için süt tek ve eksiksiz besin kaynağıdır. Sütten kesilen ve daha büyük çocuklar içinse süt hala gereklidir, ancak tam olarak beslenmeleri için katı gıdalardan bol miktarda enerji ve besin almaları gerekir. Süt, daha büyük çocukların günlük beslenmesinde yalnızca belirli bir rol oynar. Çocuklar sadece hayatta kalmak için süt içerlerse, enerji eksikliği, düşük kilolu olma, bakteriyel ve viral enfeksiyonlara yatkınlık, demir eksikliği, solgunluğa neden olan kansızlık, yorgunluk, konsantrasyon eksikliği ve sinirlilik gibi risklerle karşı karşıya kalırlar.

Aileler kalsiyum takviyesi için çocuklarına yiyecek ve süt vermelidir. Fotoğraf: Freepik — Aileler kalsiyum takviyesi için çocuklarına yiyecek ve süt vermelidir. Fotoğraf: *Freepik*

Çocuğunuz ara sıra öğün atlıyorsa veya hastalık nedeniyle yetersiz besleniyorsa, ebeveynler eksik besinleri telafi etmek için süt kullanabilirler. Çocuğunuz öğünlerini tamamen atlayıp sadece süt içiyorsa, katı gıda miktarına eşit miktarda süt içmesi gerekir ve bu yöntem uzun süre sürdürülemez. Örneğin, yeterli besinle pişirilmiş 250 ml'lik küçük bir kase yulaf lapası yaklaşık 300-350 kcal, bir kase beyaz pirinç 200 kcal, 250 ml süt ise yalnızca 160-180 kcal sağlar.

Bu nedenle, bir çocuk öğün atlıyorsa, ailenin bunu düzeltmek için nedenini bulması gerekir. Çocuğun bir hastalığı, yemek yerken ağrıya neden olan ağız ülserleri, ateş, yorgunluk, sık öksürük ve kusma olabilir veya yemek çocuğun çiğneme yeteneğine uygun şekilde hazırlanmamıştır; tadı çok tuzlu, kötü kokulu, ekşi...

Öğünler arası 2 saatten azsa ve çocuk hala tok hissediyorsa, ebeveynler beslenmeden önce çocuğun acıkmasını beklemelidir. Ebeveynler, çocuğunu yemeklerden sonra daha fazla kek, yumurta, patates ve yoğurt yemeye ikna etmeli ve ardından sütle telafi etmelidir. Veya aile, yemeklerden sonra 2 saat bekleyip, ara öğüne süt eklemeli ve beslenmeyi dengelemek için kekle birlikte yemelidir. Çocuk uzun süre yemek yemeyi reddederse, nedenini öğrenmek ve derhal tedavi etmek için onu bir doktora götürmelidir.

Aynı zamanda, ebeveynlerin çocukların sadece tok mu aç mı olduğunu önemsemek yerine, onlar için yeme davranışı geliştirmeleri gerekir. Örneğin, ebeveynler çocukların yeme ve yemek seçme pratiği yapmaları için yetişkinlerle birlikte yemek yemelerine izin vermeli ve televizyon veya çizgi film izlerken yemek yemelerine izin vermemelidir.

Aileler, çocuklarının yemek yemesi için günlük öğünlerinden sütü tamamen çıkarmamalıdır. 6 aydan büyük tüm yaş grupları için günde en az 500 ml süte ihtiyaç vardır. Yoğurt, peynir, tart (karamel) ve krema gibi diğer süt ürünleri de hacim olarak eşdeğer bir porsiyon sütün yerini alabilir.

1 yaş üstü çocuklar pastörize veya sterilize edilmiş taze süt (inek veya keçi sütü) ve tam yağlı süt tozu kullanabilirler. Tam yağlı süt, 6 yaşın altındaki çocukların beyin gelişimi için yeterli besin ve yağ almalarına yardımcı olur. 6 yaş üstü çocuklar, çok fazla süt içtikleri için hızla kilo alma riski taşıyan çocuklarda obeziteyi önlemek için az yağlı veya yağsız süt kullanabilirler.

Fındık sütüne gelince, bazı çeşitleri inek sütüne benzer protein, şeker ve yağ içeriğine sahiptir, ancak kalsiyum içeriği genellikle düşüktür. Fındık sütü yalnızca besin takviyesi olarak kullanılır ve çocuk büyütmek için kullanılmaz. Çocuklarda kalsiyum eksikliği ve yavaş büyümeyi önlemek için inek sütüyle dönüşümlü olarak içilmelidir.

MD.CKI Dao Thi Yen Thuy
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı,
Tam Anh Genel Hastanesi, Ho Chi Minh Şehri

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı