Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, veteriner hijyen koşullarını denetleyecek yetkili makamın belirlenmesini öneriyor.
Tesisler için veteriner hijyen denetiminin ilkeleri
09/2016/TT-BNNPTNT sayılı Genelge'nin 10/2022/TT-BNNPTNT sayılı Genelge ile değiştirilen ve eklenen 36. maddesine göre, işletmelerde veteriner hijyen denetiminin esasları açıkça aşağıdaki şekilde düzenlenmiştir:
Veteriner hijyen muayenesi, ilgili teknik standartlar ve yönetmelikler ile ilgili yasal dokümanlar esas alınarak yapılır.
Ek I, 2 nci maddenin d bendinde belirtilen tesisler veya ithalatçı ülkenin talebi üzerine veteriner hijyen şartlarının denetlenmesi ve gözetimi için başvuruda bulunan tesislerde veteriner hijyen şartlarının denetlenmesi ve gözetimi, bu Genelgenin 37 nci ve 38 inci maddeleri hükümlerine göre yapılır.
Veteriner hijyen koşulları sertifikalarına eşdeğer değerdeki sertifika türleri şunlardır: Gıda güvenliği sertifikası, İyi hayvancılık uygulamaları (VietGAHP), Küresel iyi tarım uygulamaları (GLOBALG.AP), İyi üretim uygulamaları (GMP), Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları sistemi (HACCP), ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi, Uluslararası gıda standartları (IFS), Gıda güvenliği için küresel standartlar (BRC), Gıda güvenliği sistem sertifikasyonu (FSSC 22000), Hastalık güvenliği sertifikası, Hayvancılık yeterlilik sertifikası, Hayvan yemi üretim yeterlilik sertifikası. Yukarıdaki sertifika türlerinden birine sahip olan tesislerin, ithalatçı ülke tarafından zorunlu kılınan durumlar dışında Veteriner hijyen koşulları sertifikası başvurusunda bulunması gerekmez.
İşletmelerin veteriner hijyen denetimlerinden alınan numunelerin, Test Faaliyetleri Kayıt Belgesi'ne sahip bir test laboratuvarı tarafından öngörülen şekilde analiz edilmesi gerekmektedir.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın tasarısında, İşletmelerde Veteriner Hijyen Denetimi Esasları Hakkındaki 36. Maddenin aşağıdaki şekilde değiştirilmesi önerildi:
Veteriner hijyen denetiminin temeli: İlgili teknik standartlar ve yönetmelikler; ilgili yasal belgeler.
Ek I, 2 nci maddenin d bendinde belirtilen tesislerin veya ithalatçı ülkenin gerektirdiği şekilde veteriner hijyen muayenesi için başvuruda bulunan tesislerin veteriner hijyen muayenesi, bu Genelgenin 37 nci ve 38 inci maddeleri hükümlerine göre yapılır.
Veteriner hijyen koşullarının periyodik denetimi yalnızca sertifikasız tesisler için geçerlidir (Sertifika almış ancak ani denetim yapıldığında veteriner hijyen gerekliliklerini karşılamayan tesisler hariç): Gıda güvenliği koşullarını karşılayan tesisler; İyi hayvancılık uygulamaları (VietGAHP); Küresel iyi tarım uygulamaları (GLOBALG.AP); İyi üretim uygulamaları (GMP); Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları (HACCP); ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi; Uluslararası gıda standartları (IFS); Gıda güvenliği için küresel standartlar (BRC); Gıda güvenliği sistem sertifikasyonu (FSSC 22000); Hastalık güvenliği; Nitelikli hayvancılık; Nitelikli hayvan yemi üretimi.
Taslakta, ihracat tesislerinin veteriner hijyen denetiminin ithalatçı ülke veya mal sahibinin talebi üzerine gerçekleştirileceği açıkça belirtiliyor.
İşletmelerin veteriner hijyen denetimlerinden alınan numunelerin, Test Faaliyetleri Kayıt Belgesi'ne sahip bir test laboratuvarı tarafından öngörülen şekilde analiz edilmesi gerekmektedir.
Ayrıca Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, yetkili makamların aşağıdakiler de dahil olmak üzere veteriner hijyen koşullarını denetlemesini önermektedir:
1- İhracat tesisleri için Hayvan Sağlığı Daire Başkanlığı; karma ihracat ve iç tüketim tesisleri; karma ihracat ve ithalat tesisleri.
2- Hayvan Sağlığı Daire Başkanlığı'na bağlı Bölge Veterinerlik Şube Müdürlüğü, Bölge Hayvan Karantina Şube Müdürlüğü, ithalat tesisleri; il ve merkezi yönetime bağlı şehirlerdeki karma ithalat ve iç tüketim tesisleri, özellikle aşağıdaki gibidir:
- Bölge I Veterinerlik Dairesi: Hanoi, Hoa Binh, Ha Nam, Nam Dinh, Ninh Binh, Phu Tho, Vinh Phuc, Son La, Lai Chau, Dien Bien, Yen Bai .
- Bölge II Veterinerlik Dairesi: Hai Phong, Thai Binh, Cao Bang, Ha Giang, Tuyen Quang, Bac Kan, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Hai Duong, Hung Yen.
- Bölge III Veterinerlik Dairesi: Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue.
- Bölge IV Veterinerlik Dairesi: Da Nang, Quang Nam, Quang Ngai, Phu Yen, Khanh Hoa, Binh Dinh.
- Bölge V Veterinerlik Dairesi: Gia Lai, Kon Tum, Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong.
- Bölge VI Veterinerlik Dairesi: Ho Chi Minh Şehri, Ninh Thuan, Binh Thuan, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau, Binh Duong, Binh Phuoc, Tay Ninh, Long An, Tien Giang, Ben Tre.
- Bölge VII Veterinerlik Alt Bölümü: Can Tho, Hau Giang, Vinh Long, Tra Vinh, Dong Thap, An Giang, Soc Trang, Kien Giang, Bac Lieu, Ca Mau.
- Quang Ninh bölgesi Hayvan Karantinası Alt Departmanı: Quang Ninh.
- Lang Son bölgesi Hayvan Karantina Dairesi: Lang Son.
- Lao Cai Bölgesel Hayvan Karantina Departmanı: Lao Cai.
3- Yukarıda 1 ve 2 nci maddelerde sayılanlar dışında kalan ve iç tüketime yönelik faaliyet gösteren işletmeler için il veteriner işletme müdürlüğü.
Ekip liderleri, denetim ekibi üyeleri ve numune alıcıları için gereklilikler
Taslağa göre heyetin başkanı, veteriner hekimliği ve veteriner hayvancılığının devlet yönetiminde en az 5 yıl deneyimli, daire başkanı veya daha üst düzey bir memur olacak.
Denetim ekibinde, Hayvan Sağlığı Daire Başkanlığı tarafından düzenlenen tesislerde veteriner hijyen koşullarının değerlendirilmesi konusunda eğitim almış en az 1 üye bulunmalı ve en az 1 üyenin hayvancılık, veterinerlik veya su ürünleri yetiştiriciliği alanlarından birinde üniversite mezunu veya daha yüksek lisans derecesine sahip olması gerekmektedir.
Örnekleyicinin hayvancılık, veterinerlik veya su ürünleri yetiştiriciliği alanlarından birinde uzmanlığa sahip olması ve örneklemeyle ilgili eğitim veya koçluk katılım sertifikasına sahip olması gerekir.
Kaynak
Yorum (0)