Çiftçilerle birlikte sürdürülebilir tarımı geliştirmek için

Pazara erişimde birçok zorlukla karşılaşmasına rağmen, Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi (Tay Luong Komünü, Tien Hai Bölgesi), son 10 yıldır hem ürün üretme hem de tarlada uygulama konusunda ortakları ve çiftçileri ikna etme konusunda kararlılığını sürdürüyor. İşletmenin amacı, toprağı iyileştirmek, çeşitli ekosistemleri canlandırmak, çiftçiler için güvenli bir üretim ortamı yaratmak, çiftçileri zenginleştirecek yüksek kaliteli tarım ürünleri üretmek ve sürdürülebilir kalkınma sağlamaktır.

Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi'nin liderleri, organik gübre ürünlerini fabrikada müşterilerine tanıtıyor.

Michiannai, yoğun pirinç yetiştiriciliği, tahıl yetiştiriciliği, hayvancılık, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan mikrobiyal ürünler ve organik gübrelerin üretiminde uzmanlaşmış bir şirkettir. Ürünler biyoteknoloji kullanılarak üretilmektedir. Ana bileşenleri arasında organik bir temel oluşturmak için hayvancılık ve kümes hayvanları gübresi, topraktaki sindirilemeyen maddeleri işlemek için mikrobiyal suşlarla birleştirilerek bitki büyümesini, gelişimini, çiçeklenme ve meyve verme süreçlerini destekler.

Şirketin Genel Müdür Yardımcısı Sayın Cao Ba Muon şunları söyledi: "Şu anda her türden 12 ürünümüz var; bunların 4'ü sıvı, geri kalanı toz ürünler. Mikrobiyal preparatların ve organik gübrelerin en önemli avantajı, organik maddeleri ayrıştırmak, toprak gözenekliliğini ve verimliliğini artırmak için besin sağlamak, zararlılara, kuraklığa ve tuzluluğa karşı bitki direncini artırmaktır. Biyolojik preparatlar ise tarım ve hayvancılıkta yan ürün ve atıkların arıtılması, kirli su kaynaklarının arıtılması, fazla gıdanın ayrıştırılması ve gölet diplerindeki toksik gaz emisyonlarının azaltılması gibi işlevler görerek su ürünlerinin sağlıklı ve hızlı büyümesine yardımcı olur.

Sadece ürünler ve hayvanlar için iyi olmakla kalmayıp, Michiannai organik gübrelerini ve mikroorganizmalarını kullanmak çiftçilerin sağlığı için de güvenlidir. Tien Hai'de bunu kullanan birçok çiftçiden biri olan Dong Quy komünü, Tra Ly köyünden Bayan Vu Thi Huong şunları paylaştı: Ailem 5 sao pirinç yetiştiriyor. Michiannai Mikrobiyolojik Anonim Şirketi'nden 6 yıl organik gübre kullandıktan sonra, toprağın gevşek olduğunu, kimyasal gübre kullandığım zamanki kadar sert olmadığını görüyorum. Ekim yaparken, toprak pürüzsüz ve işleme katmanı eskisinden daha derin olduğu için serin hissediyorum. Artık inorganik gübreler, herbisitler ve salyangoz öldürücüler kullanmadığım için, her ekim mevsiminden sonra ellerimde ve ayaklarımda alerji, kaşıntılı döküntüler veya yaralar olmuyor. Bir diğer iyi haber ise pirinç verimliliğinin artması, örneğin Bac Thom No. 7 pirinç çeşidinin 2,7 - 3 kental/sao'ya ulaşması, pirinç daha önceki geleneksel gübreleme yöntemlerine göre daha güçlü bir aroma ve tada sahip lezzetli bir ürün.
Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi'nin ürünleri çiftçilere birçok avantaj ve fayda sağlıyor, ancak şirket son zamanlarda tüketim pazarına erişim ve genişleme konusunda zorluklarla karşılaşıyor. Bunun başlıca nedeni, gübre kullanım sürecinin yerel çiftçilerin inorganik gübreleri kullanma biçimlerine kıyasla önemli ölçüde değişmiş olması. En büyük engel ise yüksek üretim maliyeti. Çiftçiler normalde pirinç için yaklaşık 450-500 bin VND/sao harcıyor, ancak zararlı ve hastalıkları korumak, önlemek ve kontrol altına almak için Michiannai gübreleri ve biyolojik ürünleri kullanmak yaklaşık 900 bin VND/sao'ya mal oluyor.

Ekonomik verimliliği göstermek ve çiftçileri organik ve mikrobiyal ürünler kullanmaya ikna etmek için Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi, tanıtım modelleri düzenlemiştir. Şirket, 14 hektarlık alanda doğrudan üretim organize etmiş ve Tien Hai bölgesindeki toplam 25 hektarlık bazı yerleşim yerlerinde çiftçiler için üretim ve pirinç tüketimini birbirine bağlamıştır.

Şirketin Genel Müdürü To Dinh Trieu şunları söyledi: "Michiannai'den mikrobiyolojik ürünler ve organik gübreler kullanılarak gerçekleştirilen gerçek üretim süreci, pirinç verimliliğinin insanların normalden %20 oranında arttığını kanıtladı. Pirincin kalitesi, gıda güvenliği ve yüksek besin içeriği açısından ISO 22000:2018 sertifikasına sahiptir. Testler sonucunda 1 kg pirinçte 5,21 mg B5 vitamini, %0,83 yağ, %8,61 protein ve %76,6 glikoz bulunduğu tespit edilmiştir. Özellikle solucanların kullanıldığı bölgelerde, mikrobiyolojik ürünler ve organik gübrelerin kullanımı pirincin iyi yetişmesine yardımcı olmak, toprağı örtmek ve serinletmekle kalmaz, aynı zamanda toprağı iyileştirerek solucanlar için besin oluşturur, böylece solucanların verimi de artar ve yaklaşık 40-45 kg/sao'ya ulaşarak yılda 20 milyon VND/sao'dan fazla gelir elde edilir."

39 hektarlık organik pirinç ekim alanıyla Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi, her yıl yaklaşık 250 ton pirinç işleyerek 400 tondan fazla çeltik hasadı gerçekleştiriyor. Michiannai tarafından temiz Thai Binh 3T pirinci olarak markalanan pirincin fiyatı ortalama 250.000-300.000 VND/yen iken, solucan yetiştirme alanında üretilen pirincin fiyatı 500.000 VND/yen. Şirketin pirinç ürünleri ağırlıklı olarak Thai Binh, Quang Ninh, Hanoi ve Lang Son pazarlarında turistlere ve yüksek gelirli kişilere hizmet vererek tüketiliyor. Şirket şu anda, Avrupa'ya göndermek üzere 120 kg numune pirinci işleyip paketlemeye hazırlanıyor. Bu zorlu ancak potansiyel pazara pirinç ihraç etmek için bir dizi ortakla teklif ve görüşmeler yapılıyor.

Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi, her yıl 25 milyar VND gelir elde ederek 5.000 tondan fazla organik gübre ve mikrobiyal ürün üretip tüketmektedir. Başarılı tanıtım modeli, çiftçiler ve tüketiciler için ekonomik değer ve sağlık güvenliği açısından pratik etkinliği sayesinde, şirket, gübre ve mikrobiyal ürünler ile yüksek kaliteli pirinç pazarının yakın gelecekte genişleyeceğini ummaktadır.