Sürdürülebilir tarım geliştirmek için çiftçilerle birlikte çalışmak.

Việt Nam•16/08/2023

Pazara erişimde sayısız zorlukla karşılaşmasına rağmen, Michiannai Mikrobiyal Anonim Şirketi (Tay Luong beldesi, Tien Hai ilçesi), son 10 yıldır ortaklarını ve çiftçileri ikna etmek için ürünlerini üretmeye ve tarlalarda uygulamaya devam etmektedir. Şirketin amacı, toprağı iyileştirmek, çeşitli ekosistemleri yeniden oluşturmak, çiftçiler için güvenli bir üretim ortamı yaratmak, yüksek kaliteli tarım ürünleri üretmek ve çiftçilerin sürdürülebilir bir şekilde refah ve gelişimine katkıda bulunmaktır.

Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi yöneticileri, organik gübre ürünlerini doğrudan üretim tesisinde müşterilerine tanıtıyor.

Michiannai, yoğun pirinç ve diğer tarım ürünlerinin yanı sıra hayvancılık, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan mikrobiyal preparatlar ve organik gübrelerin üretiminde uzmanlaşmış bir şirkettir. Ürünler, ana bileşenleri hayvancılık ve kümes hayvanı gübresi olan ve toprakta sindirilemeyen maddeleri işleyerek bitki büyümesini, gelişimini, çiçeklenmesini ve meyve vermesini teşvik eden mikrobiyal suşlarla birleştirilmiş organik bir taban kullanılarak biyoteknoloji ile üretilmektedir.

Şirketin Genel Müdür Yardımcısı Bay Cao Ba Muon şunları söyledi: "Şu anda 4'ü sıvı, geri kalanı toz olmak üzere 12 farklı ürünümüz var. Mikrobiyal preparatlarımızın ve organik gübrelerimizin en önemli avantajı, organik maddeyi ayrıştırmaları, besin sağlamaları, toprak gözenekliliğini ve verimliliğini artırmaları ve bitkinin zararlılara, hastalıklara, kuraklığa ve tuzluluğa karşı direncini artırmalarıdır. Bu biyolojik preparatlar, tarım ve hayvancılıkta yan ürün ve atıkları arıtmak, kirlenmiş su kaynaklarını arıtmak, fazla yemi ayrıştırmak ve gölet tabanından zehirli gaz emisyonlarını azaltmak için kullanılır; böylece su yaşamının sağlıklı olmasına ve hızlı büyümesine yardımcı olur."

Michiannai'nin mikrobiyal ürünleri ve organik gübreleri sadece ekinler ve hayvanlar için iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda çiftçilerin sağlığı için de güvenlidir. Tien Hai'de bu gübreleri kullanan birçok çiftçiden biri olan Dong Quy beldesi Tra Ly köyünden Bayan Vu Thi Huong şunları paylaştı: "Ailemiz 5 sao (yaklaşık 0,5 hektar) pirinç yetiştiriyor. Michiannai'nin organik gübrelerini 6 yıldır kullandıktan sonra, toprağın kimyasal gübreler kullanıldığında olduğu gibi sert ve sıkışmış değil, gevşek ve gözenekli olduğunu fark ettim. Ekim yaparken, toprak daha ince ve ekim katmanı daha derin olduğu için dokunulduğunda serin hissediliyor. Artık inorganik gübre ve herbisit kullanmadığımız için, her ekim sezonundan sonra ellerimde ve ayaklarımda alerjik reaksiyonlar, döküntüler veya yaralar yaşamıyorum. Daha da iyisi, pirinç verimi arttı; örneğin, Bac Thom No. 7 pirinç çeşidi 2,7 - 3 kuintal/sao verim veriyor ve pirinç, geleneksel tarım yöntemlerine kıyasla daha zengin bir aroma ve lezzete sahip, lezzetli."
Michiannai Mikrobiyal Anonim Şirketi'nin ürünleri birçok avantaja sahip ve çiftçilere fayda sağlıyor, ancak son zamanlarda şirket pazara erişim ve pazarını genişletme konusunda zorluklarla karşılaşıyor. Bunun temel nedeni, gübre uygulama sürecinin yerel çiftçilerin inorganik gübreleri kullanma biçimine kıyasla önemli ölçüde değişmiş olmasıdır. En büyük engel ise yüksek üretim maliyetidir; tipik olarak çiftçiler yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) pirinç için 450.000 - 500.000 VND harcarken, Michiannai gübreleri ve biyolojik ürünlerinin bakım, zararlı ve hastalık kontrolü için kullanılması yaklaşık 900.000 VND'ye mal oluyor.

Ekonomik etkinliği göstermek ve çiftçileri organik ve mikrobiyal ürünler kullanmaya ikna etmek amacıyla, Michiannai Mikrobiyal Anonim Şirketi örnek projeler düzenledi. Şirket, özellikle 14 hektarlık alanda doğrudan üretim organize etti ve Tien Hai bölgesindeki çeşitli yerleşim yerlerinde toplam 25 hektarlık bir alanı kapsayan üretim bağlantıları kurdu ve çiftçilerle pirinç alım garantisi anlaşmaları imzaladı.

Şirketin Genel Müdürü Bay To Dinh Trieu şunları belirtti: "Gerçekte, Michiannai mikrobiyal ürünü ve organik gübre kullanılarak yapılan üretim, geleneksel yöntemlere kıyasla pirinç verimini %20 oranında artırdığını kanıtlamıştır. Pirinç kalitesi, gıda güvenliği ve yüksek besin içeriği açısından ISO 22000:2018 sertifikasına uygundur. Yapılan testler sonucunda, 1 kg pirinçte 5,21 mg B5 vitamini, %0,83 yağ, %8,61 protein ve %76,6 glikoz bulunmaktadır. Özellikle solucanların hasat edildiği alanlarda, mikrobiyal ürünler ve organik gübre kullanımı pirincin iyi yetişmesine yardımcı olur, toprağı serinleten bir örtü sağlar, toprak kalitesini iyileştirir ve solucanlar için besin kaynağı oluşturarak solucan verimini artırır ve yaklaşık 40-45 kg/sao (1 sao = 360 metrekare) verim elde edilmesini sağlar, bu da yıllık 20 milyon VND/sao'nun üzerinde gelir yaratır."

Organik tarım yöntemleriyle ekilen 39 hektarlık arazisiyle Michiannai Mikrobiyoloji Anonim Şirketi, yılda 400 tondan fazla çeltik pirinci hasat ediyor ve işleme sonrasında yaklaşık 250 ton öğütülmüş pirinç elde ediyor. Michiannai'nin Thai Binh 3T markalı pirinci 10 kg başına ortalama 250.000 - 300.000 VND fiyatla satılırken, solucan yetiştirilen bölgeden elde edilen pirinç 10 kg başına 500.000 VND'ye alıcı buluyor. Şirketin pirinç ürünleri ağırlıklı olarak Thai Binh, Quang Ninh, Hanoi ve Lang Son'da, turistlere ve yüksek gelirli tüketicilere satılıyor. Şirket şu anda Avrupa'ya ihracat için 120 kg örnek pirinç işleme ve paketleme hazırlığı yapıyor ve bu zorlu ancak potansiyel olarak karlı pazara pirinç ihracatı amacıyla çeşitli ortaklarla görüşmeler yürütüyor.

Michiannai Mikrobiyal Anonim Şirketi, her yıl 5.000 tondan fazla organik gübre ve mikrobiyal ürün üretip satarak 25 milyar VND gelir elde etmektedir. Başarılı pilot modeli ve çiftçiler ile tüketiciler için ekonomik değer ve sağlık güvenliği açısından sağladığı pratik faydalar temelinde şirket, gübreleri, mikrobiyal ürünleri ve yüksek kaliteli pirinci için pazarın gelecekte genişlemesini ummaktadır.