Piyasa bağımlılığından
An Giang'da, pangasius tatlı su balık yetiştiriciliği sektöründe önemli bir rol oynamaya devam ederken, tilapia da orta ve uzun vadede büyüme potansiyelini artırmaya katkıda bulunan yeni bir öncü tür olarak yavaş yavaş ortaya çıkmaktadır. Bu iki sektör arasındaki en önemli ortak nokta, ihracat pazarlarını çeşitlendirme ihtiyacıdır. Bu artık bireysel işletmeler için taktiksel bir seçim değil, tüm değer zincirinin güvenliğini ve sürdürülebilir gelişimini sağlamak için stratejik bir gerekliliktir.
Nam Viet Grubu, pangasius ve tilapia ihracat pazarlarını Güney Amerika'ya doğru çeşitlendirerek, Mekong Deltası'nda tatlı su balık yetiştiriciliği için yeni fırsatlar yaratıyor. Fotoğraf: MINH HIEN
2025 yılı, derin bir uyum sürecinin ardından pangasius endüstrisi için önemli bir toparlanma yılı olacak. Kasım 2025 sonu itibarıyla pangasius ihracat cirosunun 2 milyar ABD dolarını aşması bekleniyor; bu da 2024 yılının aynı dönemine göre %9'luk bir artış anlamına geliyor. Tüm yıl için tahmin ise 2,2 milyar ABD doları. An Giang'da işletmeler 40'tan fazla ülke ve bölgeye pangasius ihraç ederek ilin ihracat cirosuna katkıda bulunuyor.
Mekong Deltası bölgesinin tamamında 5.400 - 5.700 hektarlık bir alanda pangasius balığı yetiştirilmekte olup, tahmini hasat miktarı 1,65 - 1,7 milyon tondur. An Giang eyaletinde pangasius balığı yetiştiriciliği için 1.000 hektardan fazla su yüzeyi bulunmaktadır; ASC ve GlobalGAP gibi sürdürülebilirlik sertifikalarına sahip tarım alanlarının yüzdesi %60'ın üzerindedir ve bu da kalite ve standartlara odaklanarak derinlemesine gelişme eğilimini göstermektedir.
Ancak, toparlanma görüntüsünün ardında yapısal riskler yatıyor. Çin ve Hong Kong, pangasius ihracatının yaklaşık %25'ini oluştururken, ABD ve Kapsamlı ve İlerleyici Trans- Pasifik Ortaklığı (CPTPP) pazarları önemli bir rol oynuyor ancak önemli politika değişikliklerine ve teknik engellere tabi. İthalatçı pazarlardaki karantina, stok veya iletişimdeki küçük değişiklikler bile yerel çiftçilik alanlarını hızla etkileyebilir.
Pazarları çeşitlendirmek
Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Phung Duc Tien şunları vurguladı: “Pangasius, genel olarak Vietnam'ın tatlı su balık yetiştiriciliği ve özellikle Mekong Deltası için stratejik bir üründür. Ancak, işletmeler proaktif olarak pazarları genişletmez, üretim standartlarını yükseltmez ve derin işlemeyi artırmazlarsa, büyüme sürdürülebilir olmayacaktır.” Nam Viet Grubu Genel Müdürü Doan Toi ise şunları belirtti: “İşletmeler tüm umutlarını birkaç büyük pazara bağlayamazlar. Piyasa dalgalandığında, alternatif pazarlar yoksa, riskler çiftçilere ve işletmelere düşecektir.”
Pangasius yayın balığı temel bir unsur olsa da, tilapia hızla büyüyen bir evreye giriyor ve Vietnam'ın deniz ürünleri pazarını çeşitlendirme yeteneklerinin gerçek bir testi olacak. 2024 yılında tilapia ihracat gelirinin yaklaşık 41 milyon ABD dolarına ulaşması, 2025 yılında ise 100 milyon ABD dolarına ulaşması öngörülüyor; en büyük tüketici pazarı ise ABD olacak.
Önemli bir dönüm noktası, Vietnam tilapiasının JBS Group'un (Brezilya) küresel dağıtım sistemi aracılığıyla Güney Amerika pazarına ilk başarılı ihracatı oldu. Bu sadece bir ihracat sözleşmesi değil, aynı zamanda standartların, izlenebilirliğin ve istikrarlı tedarik kapasitesinin de titiz bir testiydi. Bu sıkı denetimlerden geçmek, Vietnam deniz ürünlerinin küresel değer zincirinde bir adım daha ileriye gittiğini gösteriyor.
Ancak fırsatlar, yalnızca piyasa disipliniyle desteklendiğinde sürdürülebilir olur. Tilapia sadece üretim hacmiyle rekabet edemez; kalite, standartlar ve güvenilirliği koruma yeteneğiyle de rekabet etmelidir. Çiftlik alanlarının, anaç stokunun ve tedarik zincirinin doğru yönetimi olmadan pazar genişlemesi sürdürülürse, "hızlı ama kırılgan hareket etme" riski kolayca tekrarlanabilir.
Pazar çeşitlendirmesi, genel olarak Vietnam'ın tatlı su su ürünleri yetiştiriciliği sektörü ve özellikle An Giang eyaleti için yapısal bir gerekliliktir. Yavaş çeşitlendirme, işletmelerin karlarını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda riskleri çiftçilere kaydırır ve sektörün düzenleyici kapasitesini zayıflatır.
| “Değişken ve belirsiz bir küresel ekonomi bağlamında, pazar çeşitlendirmesi, sektör için ekonomik güvenliği sağlamanın, bağımlılığı azaltmanın, dayanıklılığı artırmanın ve balıkçılar için istikrarlı geçim kaynaklarını korumanın bir yoludur. Sadece bu yolda kararlılıkla ilerleyerek pangasius balığı kilit rolünü koruyabilir, tilapia balığı hızla ve istikrarlı bir şekilde gelişebilir ve Vietnam tatlı su su ürünleri yetiştiriciliği sürdürülebilir bir kalkınma ve küresel ticaret haritasında sağlam bir konum elde edebilir,” diye belirtti Ulusal Meclis Başkan Yardımcısı Le Minh Hoan. |
MINH HIEN
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/da-dang-hoa-thi-truong-xuat-khau-ca-tra-ro-phi-a472425.html
Yorum (0)