Dong Thap: Çiğ yayın balığı fiyatları hızla artıyor.

Şu anda Dong Thap eyaletinde ham pangasius fiyatı uzun süredir yüksek seviyede istikrarlı seyrediyor ve bu durum eyaletin önemli su ürünleri endüstrisi için olumlu sinyaller veriyor.

Báo Tin Tức•19/05/2026

Fotoğraf alt yazısı — Dong Thap Eyaleti, Trung An Mahallesi, My Tho Sanayi Parkı'ndaki Go Dang Anonim Şirketi'nde ihracat için pangasius balığı işleniyor.

Balık yetiştiricilerine göre, ham pangasius balığının mevcut satış fiyatı kilogram başına 32.000 ile 34.000 VND arasında değişiyor. Bu fiyattan çiftçiler kilogram başına 5.000 ile 8.000 VND arasında kar elde edebiliyor. Ayrıca, pangasius ürünleri için elverişli pazar koşulları hem işleme hem de ihracat işletmelerinin ve çiftçilerin önemli karlar elde etmesine yardımcı oldu.

Son zamanlarda kıt arz ve güçlü pazar talebi nedeniyle pangasius balığı fiyatları yüksek seviyelerde istikrarlı kaldı. Ancak, yavru balıkların yüksek fiyatı da pangasius endüstrisi için birçok zorluk yaratıyor. Özellikle yavru balık ve su ürünleri yemi fiyatlarındaki artıştan endişe duyan çiftçiler nedeniyle, önemli yetiştirme bölgelerindeki birçok havuz boş kalma eğiliminde.

Dong Thap eyaletinin An Huu beldesinde ikamet eden ve ticari amaçlı pangasius balığı yetiştirdiği 3.000 m²'lik bir havuzun sahibi olan Bay Nguyen Thanh Son, ailesinin altı ay önce 100 ton pangasius balığını kilogram başına 33.600 VND fiyatla sattığını söyledi. Bay Son'a göre, balık fiyatlarındaki artış, çiftçilerin gelirlerini artırmalarına ve önemli karlar elde etmelerine yardımcı oldu. Ancak, balık fiyatlarıyla birlikte su ürünleri yeminin fiyatının da sık sık artmasından endişe duyuyor; balık yavrusunun fiyatı bazen kilogram başına 70.000-100.000 VND'ye ulaşarak çiftçilerin karlarını azaltıyor.

Sadece ham pangasius fiyatı yüksek kalmakla kalmadı, aynı zamanda geleneksel pazarları koruyarak ve yeni pazarlara açılarak deniz ürünleri işletmelerinin üretim, işleme ve ihracat faaliyetleri de son zamanlarda oldukça olumlu bir seyir izledi.

Dong Thap Eyaleti, Trung An Mahallesi, My Tho Sanayi Parkı'nda bulunan Go Dang Anonim Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Huu Nghia, 2026 yılının ilk dört ayında şirketin 15.000 tondan fazla çeşitli deniz ürünü ihraç ettiğini, ana ürünün pangasius filetosu olduğunu ve yaklaşık 40 milyon ABD doları değerinde bir satış rakamına ulaşarak geçen yılın aynı dönemine göre %25 artış gösterdiğini belirtti. Başlıca ihracat pazarları arasında Avrupa, Çin, Brezilya, Orta Doğu, Güneydoğu Asya ülkeleri ve Afrika yer alıyor.

Sayın Nguyen Huu Nghia'ya göre, işletmeler istikrarlı üretim sağlamak için her zaman kendi tarım alanlarından proaktif bir şekilde hammadde temin etmelidir. Dış kaynaklara güvenmek, fazlalık veya kıtlık dönemlerine yol açacaktır. Ayrıca, özellikle tarımda kimyasal madde kullanımıyla ilgili kalite kontrolü, dışarıdan hammadde temin edildiğinde daha zordur. Sayın Nguyen Huu Nghia, kendi tarım alanlarına sahip olmanın, işletmelerin üretim hacmini ve işleme için hasat zamanlarını düzenlemelerine olanak sağladığını belirtti.

Maliyetleri düşürmek ve ihracat için sekiz deniz ürünleri işleme tesisine hammadde tedarikini sağlamak amacıyla şirket, Dong Thap ve Vinh Long illerinde toplam yaklaşık 400 hektarlık su yüzey alanına sahip 35 adet pangasius yetiştirme alanı kurmuştur. Bu alanlarda yılda yaklaşık 90.000 ton üretim yapılarak işletmenin işleme ihtiyaçları büyük ölçüde karşılanmaktadır. Bu sayede, yüksek fiyatlar ve ham pangasius arzındaki kıtlığa rağmen şirket, faaliyetlerini sürdürmek için yeterli üretimi sağlamaktadır.

İlgili yetkililere göre, yoğun pangasius yetiştiriciliğinde ortalama olarak her hektardan yaklaşık 300 ton ham balık elde edilebilmektedir. Yüksek verimlilik sağlamak ve hastalık risklerini en aza indirmek için çiftçilerin kapsamlı bir dizi bilimsel ve teknik çözüm uygulaması, yüksek kaliteli, hastalıksız yavru balık seçmesi ve havuz ortamını doğru şekilde yönetmesi gerekmektedir.

Dong Thap ili Tarım ve Çevre Dairesi yetkililerine göre, önümüzdeki dönemde il, pangasius yetiştirme alanlarının ve diğer güçlü su ürünlerinin geliştirilmesinde işletmeleri ve halkı desteklemeye devam edecek; girdi ve çıktı faktörlerinin kalite yönetimini güçlendirecek; ve ürünlerin rekabet gücünü artırmak için tüketim bağlantılarını destekleyecektir.

Şu anda Dong Thap eyaletinde, çoğunlukla eyalet içi ve dışındaki işleme işletmeleriyle girdi ve çıktı bağlantıları olan işletmelere ve hane halklarına ait alanlarda olmak üzere 2.600 hektardan fazla pangasius yetiştirme alanı bulunmaktadır. 2025 yılında tahmini pangasius üretimi 595.000 tonun üzerinde olup, ihracat için gerekli ham maddelerin %92'sinden fazlasını karşılamaktadır.

Pangasius yetiştiriciliğini stratejik bir sektör olarak kabul eden Dong Thap ili, üretim ve tüketim bağlantılarını güçlendirme, pazar bilgisi sağlama, dijital dönüşüm ve tarım alanlarına kimlik kodları atama gibi çözümlerle sürdürülebilir kalkınmaya ve katma değeri artırmaya odaklanmıştır. İl ayrıca, yüksek kaliteli pangasius yavru balığı üretimini üç seviyede birbirine bağlayan bir proje uygulamış ve tutarlı kalitede büyük ölçekli ürünler oluşturmak için derneklerin, kooperatiflerin ve birliklerin kurulmasını teşvik etmiştir.

Özellikle birleşmenin ardından, Dong Thap'ın ülke genelinde tarım alanı ve ihracat için işleme ölçeği açısından lider rol oynaması nedeniyle, ilin pangasius endüstrisi daha fazla gelişme fırsatına sahip olmuştur. Şu anda ilde toplam kapasitesi yaklaşık 1 milyon ton/yıl olan 80 adet ihracata yönelik deniz ürünleri işleme fabrikası bulunmaktadır; bu fabrikalarda pangasius endüstrisi, tarımdan işlemeye ve tüketime kadar kapalı bir zincir halinde faaliyet göstermektedir.

Dong Thap eyaletinde yayın balığı, karides, midye, istiridye ve tilapia gibi çeşitli türlerin yetiştirildiği 22.800 hektardan fazla su ürünleri yetiştirme alanı bulunmaktadır. Yıl başından bugüne kadar su ürünleri yetiştirme alanı 11.543 hektarı aşmış olup, üretim ve hasat verimi 259.119 ton olmuştur.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/dong-thap-gia-ca-tra-nguyen-lieu-tang-cao-20260519134508903.htm