Son La'daki Tay etnik grubunun kendine özgü mutfağı

Son La'nın uçsuz bucaksız ormanlarının ortasındaki küçük bir mutfak köşesinde, taze pişmiş yapışkan pirincin kokusu havayı dolduruyor. Taylandlılar için yemek sadece yemek yemekten ibaret değil; doğayla, aileyle ve kültürel kökleriyle bağlantı kurmanın bir yolu. Gürültülü veya gösterişli değil. Sadece dağ yapışkan pirinci, dere balığı ve yabani sebzelerden yapılan basit yemekler... yine de derin bir gelenek duygusunu yansıtıyorlar. Tayland mutfağını keşfetme yolculuğu en tanıdık yerde başlıyor: her gün anıların tatlandığı kazıklar üzerine kurulmuş mutfakta.

Vietnam.vn