Sazlık alanda "güneşlenmek".

SGGPO 02/06/2023 16:43

Hava ne kadar sıcak olursa, tarlalarda çalışmak o kadar zorlaşır; saz yetiştirmenin işi de budur. 38-41 derece Celsius'luk kavurucu güneş altında, Thanh Hoa eyaletinin Quang Xuong ilçesine bağlı Quang Phuc beldesindeki saz yetiştirme bölgesinde çiftçiler, hasat yapmak için sıcağa dayanıyorlar.

Thanh Hoa eyaletinin Quang Xuong bölgesindeki Quang Phuc komünündeki saz tarlaları.

Saz bitkisi, ay takvimine göre Şubat-Mart aylarında ekilir ve her saz mahsulü 5 yıla kadar dayanabilir. En yoğun hasat mevsimi Nisan-Mayıs'tan Eylül-Ekim'e kadar sürer. Kesildikten sonra saz demetler halinde toplanır, ardından yabani otları, kalıntıları ve hasarlı lifleri temizlemek için sallanır. Daha sonra daha küçük liflere ayrılır, kurutulur ve tekrar sallanır. Kurutma en önemli adımdır, çünkü yağmur veya güneş ışığının olmaması saz liflerinin düzgün kurumasını engelleyerek değerlerini düşürür. Bu nedenle, çiftçiler güneşli günlerde tarlalarda daha çok çalışırlar. Sadece bir sao (yaklaşık 1000 metrekare) saz hasat etmek için her gün dört kişinin özenle çalışması gerekir.

Saz, üç türe ayrılır: 1,65 metreden uzun olanlar birinci sınıf paspasların dokunmasında veya ihracatta kullanılır; orta uzunluktakiler (1,5 ila 1,6 metre) kişisel paspasların dokunmasında kullanılır; geri kalanı ise şapka, sepet ve çanta gibi el sanatlarında kullanılır.

Bay Nguyen Huu Ninh (Ngoc Nhi köyü, Quang Phuc beldesi), saz dokumacılığının tuz üretimi kadar zahmetli olduğunu, hava ne kadar sıcak olursa tarlalarda o kadar çok çalışmak gerektiğini belirtti. Çok zor olduğu için gençler artık bu işi yapmak istemiyor, sadece orta yaşlı ve yaşlılar mesleği sürdürüyor. Bu yıl saz üretimi düşük ve fiyatlar da düşük. Önceki yıllarda sazın fiyatı 1,4-1,5 milyon VND/kental iken, bu yıl sadece 1-1,2 milyon VND/kental. Başlıca Rusya ve Çin'e yapılan saz ihracat pazarı zorluklarla karşı karşıya.