Sade yiyecekleri yemenin püf noktasıyla 30 kilo yağ kaybedin

Ho Chi Minh Şehri Temiz beslenme rejimi, tuzlu baharatları sınırlama, her öğünde en fazla iki çay kaşığı tuz kullanma sayesinde 25 yaşındaki Thanh Vy 30 kilo verdi.

Şu anda ofis çalışanı olan Nguyen Thi Thanh Vy, haşlanmış sebzeler, tahıllar ve yoğurt gibi işlenmemiş gıdaları bir araya getiren (temiz beslenme) hafif bir diyet sayesinde kilosunu 90 kg'dan 60 kg'a düşürdüğünü söyledi. Ayrıca, çeşni tozu, istiridye sosu, soya sosu gibi baharatları tamamen ortadan kaldırdı, sadece tuz veya pembe tuz kullandı ve diyet şekeri tüketti. Vy, her öğünde, yiyeceğin miktarına bağlı olarak en fazla iki ila dört çay kaşığı tuz kullanıyor.

"Bu sayede yaklaşık 30 kilo verdim, belim 100 cm'den 60 cm'ye, basenlerim ise 130 cm'den 100 cm'nin üzerine indi" diyen 1.56 metre boyundaki genç kız, şu anki görünümünden çok emin olduğunu söyledi.

Vy, çocukluğundan beri tombul ve dolgundu. Üniversiteye başladığında stres ve düzensiz beslenme nedeniyle hızla kilo almaya başladı. Üç ayda 15 kilo aldı, bu da vücudunda birçok çatlak oluşmasına ve eski kıyafetlerinin artık ona olmamasına neden oldu.

Şans eseri, sağlık kontrolüne gittiğinde doktoru obez olduğu, detokslanamayan karaciğer köklerinde kireçlenme olduğu, düzensiz adet döngüsü ve zayıf hormonlar olduğu sonucuna vardı. Sık sık uyku apnesi, nefes darlığı ve nefes darlığı çekiyordu. Doktor, mevcut sağlık durumunu iyileştirmek için hastadan kilo vermesini istedi. Bu dönemde, aynı zamanda salgın sırasında, Vy görünümünü "düzeltmek" için bir kilo verme planı uygulamaya karar verdi.

yumuşak bir diyet sayesinde yaklaşık 30 kg — Vy'nin yaklaşık 30 kilo verme yolculuğu. Video : *Karakter sağlandı*

Vy'nin kilo verme planındaki ilk kural, tatsız bir diyet; ancak tamamen kesmek değil, sınırlamak. Her şeyden önce, yemeği tatsız hale getirmek için tuz, çeşni tozu, istiridye sosu, soya sosu veya soya sosu eklemiyor; bu da sadece tuzu azaltmak değil, diyetindeki sodyum miktarını azaltmak anlamına geliyor. Vy mutfakta sadece iki kavanoz pembe tuz ve rafine tuz bulunduruyor, kalan baharatları atıyor. Yemek pişirirken, çoğunlukla haşlama ve buharda pişirme yöntemlerini kullanarak her yemeğe 1/3 veya 1/4 çay kaşığı baharat ekliyor.

Salatalık, domates ve marul gibi yiyecekler çiğ olarak veya salatalarda tüketildiğinde en iyisidir. Havuç ve karnabahar da MSG kullanıldığında buharda pişirildiğinde veya haşlandığında daha tatlı olur. Vy, "Vücudunuzun çalışması için yeterli enerjiyi sağlamak adına günde iki ana öğün ve iki ara öğün tükettiğinizden emin olun," dedi.

Vy, alışveriş yaparken düşük sodyumlu ve düşük yağlı yiyecekleri seçmek için ambalajlardaki etiketleri dikkatlice okuyor. Dışarıda yemek yiyorsa, haşlanmış, buharda pişirilmiş yemeklere öncelik veriyor veya hafif pişirmeyi tercih ediyor, sos kullanımını sınırlıyor. Vy, iştahını azaltmak için bol miktarda yeşil sebze ve meyve tüketiyor. Ayrıca, sağlıklı yağlar için kuruyemiş ekliyor, daha fazla omega 3 tüketiyor ve normal yemeklik yağ yerine zeytinyağı kullanıyor. İlk ayda 5 kilodan fazla verdi.

Kız, formuna etkili bir şekilde kavuşmak için şekeri azalttı, tatlı veya atıştırmalık tüketimini en aza indirdi. Önceleri sütlü çaya bağımlıydı, sonra çayındaki şeker ve süt miktarını kademeli olarak azalttı ve şimdi sadece filtrelenmiş su veya yeşil çay içiyor. Ayrıca, vücudunun dinlenip etkili bir şekilde yağ yakabilmesi için zamanında yatmayı da alışkanlık haline getirdi.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için her bireyin günde en fazla 5 gram tuz tüketmesini önermektedir. Ancak anket verilerine göre, Vietnamlılar şu anda günde ortalama 9,4 gram tuz tüketiyor; bu da önerilen miktarın iki katı. Bunun %81'i işleme, pişirme ve yeme sırasındaki tuz ve baharatlardan geliyor; tuzun %11'i işlenmiş gıdalardan gelirken, doğal gıdaların payı yalnızca %7.

Bu endişe verici bir rakam, çünkü uzun vadede çok fazla tuz içeren bir beslenme düzeni, sadece kalp damar hastalıkları değil, mide, böbrek hastalıkları, osteoporoz, obezite gibi pek çok tehlikeli hastalığa yol açma potansiyeline sahip. Ülkemizde her beş yetişkinden biri yüksek tansiyon hastası; her üç ölümden biri de kalp damar hastalıklarından kaynaklanıyor.

Dünya çapında her yıl yaklaşık 1,89 milyon insan aşırı tuz tüketiminden ölüyor. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne göre, iki yaş ve üzeri Amerikalıların yaklaşık %90'ı aşırı tuz tüketiyor. Amerikalı yetişkinlerin %40'ından fazlası yüksek tansiyon hastası. ABD'deki Tulane Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, aşırı tuz tüketiminin erkeklerde yaşam beklentisini iki yıl, kadınlarda ise 1,5 yıl azaltabileceğini gösteriyor.

Ancak beslenme uzmanları, çok az tuz tüketmenin de tehlikeli olduğunu belirtiyor. Yeterince tuz tüketmemek, elektrolit eksikliğine, sodyum eksikliğine ve el ve ayaklarda şişmeye yol açar. Her yaş grubunun belirli miktarda tuz takviyesi alması gerekir. Sağlık Bakanlığı'nın önerilerine göre, 11 yaş üstü grup, yani yetişkinler, günde 2.000 mg'dan (5 g'dan az tuz) az sodyum tüketmelidir.

Vy, beslenmenin yanı sıra egzersizle kasları sıkılaştırıp daha hızlı yağ yakımını sağlıyor. Fotoğraf: Karakter sağlandı — Vy, beslenmenin yanı sıra egzersizle kasları sıkılaştırıp daha hızlı yağ yakımını sağlıyor. Fotoğraf: *Karakter sağlandı*

Vy, temiz beslenme ve düşük tuzlu beslenmenin yanı sıra kardiyo ve ağırlık antrenmanları arasında geçiş yapıyor. Haftada üçü antrenman, ikisi kardiyo seansı olmak üzere 5 kez egzersiz yapıyor. Vy'nin kaldırdığı en yüksek ağırlık 70 kg. Ayrıca boks yapıyor ve her seferinde ortalama 1.000 kez ip atlıyor.

Vy, "Birçok kişi ağırlık çalışmanın pazularını büyüteceğini düşünüyor ancak kadınların vücudu doğası gereği erkeklere göre daha mütevazı, daha az kas kütlesi ve daha fazla yağ içeriyor ve hormonal farklılıklar var, bu yüzden erkekler gibi kas geliştiremiyorlar" dedi.

Ayrıca her antrenmandan sonra elektrolitli içeceklerden aldığı tuzu ve tuzlu limonu hem enerji vermesi hem de kilo aldırmaması için tüketiyor.

Vy artık 60 kg ağırlığında, kan yağları ve iç organ yağ indeksleri iyileşti. Artık uyku apnesi yok, bunun yerine derin uyuyor ve cildi daha pürüzsüz. Vy, kilo verme yolculuğunu paylaşmak için kişisel bir sayfa oluşturdu ve birçok olumlu yanıt aldı.

Vy'nin hedefi, zayıflamak ve sağlığını iyileştirmek için 4-5 kilo daha vermek ve aynı zamanda obeziteyle mücadele eden birçok akranına ilham olmak.