De Heus Helal pazarına giriyor.

Yıllar geçtikçe, helal ürünler ve hizmetler küresel olarak giderek daha popüler ve tercih edilen bir hale geldi ve bu durum Vietnam için, De Heus Vietnam'ın önde gelen işletmelerden biri olduğu hayvancılık sektörü de dahil olmak üzere birçok fırsat yarattı.

De Heus'a göre, helal pazarının potansiyeli çok büyük; 2030 yılına kadar 2,18 milyar kişiye ulaşması beklenen bu pazar, dünya nüfusunun yaklaşık %30'unu temsil ediyor. Pazar büyüklüğünün 2025 yılına kadar 3,2 trilyon dolara ulaşması ve yıllık yaklaşık %6,2'lik bir büyüme oranı göstermesi öngörülüyor; bu büyüme sadece Orta Doğu'da değil, Güney Asya, Batı Asya, Afrika ve Güneydoğu Asya'daki birçok ülkede de geçerli.

Bu, Vietnam tarım ve hayvancılık ürünleri için potansiyel bir ihracat pazarı olup, ekonomik büyüme ve ticari iş birliği için büyük fırsatlar yaratmakta ve Vietnamlı işletmelerin küresel Helal ekonomisine daha derinlemesine nüfuz etmelerini sağlamaktadır.

Helal ürün zincirinin geliştirilmesinde iş birliğinin güçlendirilmesi.

Hollanda merkezli De Heus Group'un bir iştiraki olan De Heus Vietnam Co., Ltd., büyükbaş hayvancılık, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiştiriciliği için yüksek kaliteli hayvan yemi üretimi konusunda uzmanlaşmıştır. Şu anda ülke genelinde faaliyet gösteren çok sayıda fabrika ve dağıtım deposu ağına sahiptir. De Heus'un üretim kapasitesi, su ürünleri yetiştiriciliği, büyükbaş hayvancılık ve kümes hayvanları için yıllık yaklaşık 3 milyon ton yemdir.

Şirket, hayvancılığa mümkün olan en iyi değeri sunmayı hedefleyen bir tedarik zinciri oluşturmaya odaklanırken, aynı zamanda ihracatı artırmak için kaliteyi iyileştirmeyi ve ürünleri çevre dostu bir yönde çeşitlendirmeyi amaçlamaktadır.

Helal pazarının büyük potansiyelini fark eden De Heus, son birkaç yıldır Müslüman çoğunluklu ülkelere ihracatı artırmak ve teşvik etmek için planlar geliştirmiştir.

1 Mart 2024 tarihinde, De Heus Vietnam'ın Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited ve World of Knowledge and Connection Company Limited ile ortaklık kurmasıyla, helal standartlarında tarım ürünleri zincirlerinin geliştirilmesinde yeni bir adım resmen atıldı.

De Heus Vietnam, Helal sertifikalı tarım ürünleri zinciri geliştirmek için Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited ve World of Knowledge and Connection Company Limited ile ortaklık kurdu. (Kaynak: De Heus Vietnam)

Bu iş birliği anlaşması kapsamında De Heus, Helal sertifikalı hayvan yemi ve su ürünleri yemi ürünlerini Ngoc Bich – Bilgi ve Bağlantı zincirine tedarik edecektir. Aynı zamanda De Heus, tüm katılımcı taraflara kapsamlı bir genel bakış sağlamak ve iş planlarını esnek bir şekilde ayarlamalarına olanak tanımak için ürün bilgilerini sürekli olarak güncelleyecektir.

Buna göre, Ngoc Bich, yüksek teknolojili hayvancılık süreçlerini uygulayarak, Ngoc Bich Helal Tavuk çiftliği sistemi aracılığıyla ihracat için Helal sertifikalı hayvancılık ve kümes hayvanı ürünleri sağlamaktadır. Ayrıca, Ngoc Bich, diğer çiftçilerin doğru tarım prosedürlerini izlemelerini ve Helal sertifikalı ürünler üretmelerini sağlamak için onlara rehberlik etmede ve denetlemede önemli bir rol oynamaktadır. De Heus ve ortaklarından gelen Helal sertifikalı ürünler için bir toplama noktası olarak da hizmet vermekte ve Knowledge and Connection'a ihracat için hammadde sağlamaktadır.

Bu iş birliği boyunca Knowledge and Connection, Helal standartlarına uygun üretim süreçleri konusunda tüm taraflara danışmanlık ve rehberlik yapacaktır. Aynı zamanda Knowledge and Connection, ürünleri tanıtacak ve ihracat pazarlarına bağlayarak Helal sertifikalı ürünlerin uluslararası pazarlara etkin bir şekilde erişmesine yardımcı olacaktır.

De Heus ve Ngoc Bich Halal Chicken arasındaki kapsamlı iş birliği sayesinde, iki taraf, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) standartlarına ve Helal standartlarına uygun olarak, özel süreçler ve modern teknoloji hatları kullanılarak üretilen hayvan yemlerini üretip tedarik etmektedir.

Ngoc Bich Helal Tavuk Çiftliği Sistemi, 6 Kasım 2023 tarihinde resmi olarak Helal sertifikası almıştır. Bu, Vietnam'da Helal standartlarında tavuk eti üretim süreçleri konusunda eğitim alan ve Helal standartlarını karşıladığına dair sertifika alan ilk tavuk çiftliği sistemidir.

De Heus'tan tedarik edilen Ngoc Bich Helal Tavuk, yalnızca Helal sertifikalı gıdayı takdir eden topluluk için değil, aynı zamanda dünya çapında temiz gıda konusunda endişe duyanlar için de sürdürülebilir bir gelecek sağlamak amacıyla temiz, özel olarak üretilmiş hayvan yemine güvenmektedir. Bu nedenle şirket, hayvan yemi bileşenlerini doğrudan Latin Amerika ülkelerindeki çiftliklerden yetiştirip hasat etmektedir.

Helal standartlarına uygun piliçlerin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayan yüksek kaliteli besleyici ürünlerin, özel yem ürünleri ve De Heus'un yönetim desteğiyle birleştirilmesi, yüksek yem dönüşüm oranları, düşük kayıplar ve kümes hayvanı şirketlerinin teknik hedeflerini karşılayan hatta aşan çiftçilik sonuçları elde edilmesini sağlar.

Vietnam'ın güneydoğu illerine yayılmış 10'dan fazla büyük çiftliğiyle Ngoc Bich Helal Tavuk çiftliği sistemi, De Heus piliç zincirinde Helal standartlarında piliç üretim süreçleri konusunda eğitim alan ve Müslüman ülkelere Helal tavuk ihracatı için uygun sertifikası alan ilk çiftliktir. Sistem, uluslararası standartlara uygun modern tesisler ve süreçlerle eş zamanlı olarak geliştirilmiş ve standartlaştırılmıştır; Helal sertifikasyonu için en katı gereksinimleri karşılamaktadır.

Ayrıca, Ngoc Bich Tavuk Sistemi, Helal sertifikalı tavuk ürünleri için en katı standartları sağlamak ve karşılamak, yüksek ve istikrarlı verimlilik elde etmek amacıyla, çiftlik barınakları, hayvan yoğunluğu, veteriner hastalık önleme çözümleri ve hastalıktan arındırılmış çiftlik bölgelerinin oluşturulmasıyla ilgili düzenlemeler konusunda De Heus ile yakın işbirliği yapmaktadır.

De Heus Vietnam Dış İlişkiler Direktörü Sayın Nguyen Quang Hieu, 2024 Ulusal Helal Konferansı'nda.

Ngoc Bich Helal Tavuk Çiftliği'ndeki tavuk yetiştirme ve yönetim sistemi, uluslararası tarım standartlarına göre tamamen donatılmış ve standartlaştırılmıştır. Aydınlatma, havalandırma, elektrik, su, otomatik yemleme sistemleri ve veteriner destek sistemleri de dahil olmak üzere tüm altyapı, optimum tarım verimliliğini sağlamak ve herhangi bir olay veya hastalık salgınına anında müdahale etmeyi kolaylaştırmak için uluslararası standartlara uygun olarak bilimsel ve modern bir şekilde tasarlanmış ve kurulmuştur.

Ngoc Bich Helal Tavuk, kesim, işleme, ayıklama, paketleme, atık arıtma ve diğer destekleyici tesisler için ayrı bölümlere sahip, özel bir Helal sertifikalı mezbahaya sahiptir. Mezbaha, en gelişmiş otomatik üretim hatlarıyla donatılmıştır ve operasyonları ISO 22000:2018 ve HACCP standartlarına göre uluslararası uzmanlar tarafından denetlenmektedir. Ngoc Bich Helal Tavuk mezbahasından çıkan ürünlerin büyüme uyarıcıları, antibiyotikler ve yapay renklendiricilerden arındırılmış olduğu garanti edilmektedir.

İhracatı artırmak için standartlara hakim olmak

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvancılık Dairesi'ne göre, Vietnam'ın 2030-2045 dönemi için hayvancılık geliştirme hedefi, ihracat için gıda menşei ve güvenlik standartlarını sağlamak amacıyla yeşil bir yaklaşıma geçmektir. Helal pazarı, yalnızca teknik standartları değil, aynı zamanda bu ürünlerle ilişkili dini inançları da gerektiren zorlu bir pazardır.

Helal düzenlemeleri, İslami uygulamalara uyan çiftliklere ve mezbahalara büyük önem vermekte olup, Müslüman bireylerin ritüelleri yerine getirmesini ve kesim ve işleme süreçlerinin belirli aşamalarına katılmasını gerektirmektedir. Bu nedenle, bu pazara ihracat yapan işletmelerin, pazarın taleplerini tam olarak karşılayabilmek için teknik standartları ve dini gereklilikleri iyice anlamaları gerekmektedir.

De Heus Vietnam Co., Ltd.'nin Dış İlişkiler Direktörü Bay Nguyen Quang Hieu, potansiyeline rağmen Helal pazarının De Heus ve genel olarak Vietnam için yeni bir pazar olduğunu belirtti. "Araştırmalarımız sonucunda, bu pazarın aşırı zor olmadığını, ancak ürün kalitesi ve kültürel, dini ve manevi faktörlere ilişkin gereksinimleri nedeniyle çok talepkar olduğunu gördük."

Sayın Hieu, "Helal standartları ülkeler arasında büyük farklılıklar gösteriyor; bazı ülkeler diğerlerinin standartlarını tanımıyor bile. Bu nedenle, çeşitli pazarlara ihracat yapabilmek için en büyük zorluk, her bölge ve Müslüman ülke için uygun standartları ve sertifikaları tam ve kapsamlı bir şekilde anlamak olacaktır" dedi.

Vietnam kümes hayvanı ürünlerinin helal pazarına ihracat potansiyelini değerlendirmek amacıyla, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Başbakanın 14 Şubat 2023 tarihli ve 10/QD-TTg sayılı Kararı ile onaylanan "2030 yılına kadar Vietnam helal endüstrisinin inşası ve geliştirilmesi için uluslararası işbirliğinin güçlendirilmesi" projesinde belirtilen görevleri yerine getirmektedir.

Özellikle Bakanlık, yasal konularda, prosedürlerde ve uluslararası standartların uyumlaştırılmasında destek sağlamak amacıyla, Standartlar, Metroloji ve Kalite Genel Müdürlüğü'nde (Bilim ve Teknoloji Bakanlığı) bulunan Ulusal Helal Merkezi'nin kurulmasına katkıda bulunmuş ve böylece Vietnam tarım, ormancılık ve su ürünlerinin helal pazarlara ihracatını teşvik etmiştir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın desteğiyle De Heus, daha fazla ürün ihraç etme fırsatları aramaya devam etmek amacıyla, Güneydoğu bölgesinde hastalıktan arındırılmış bölgeler oluşturmak, veterinerlikle ilgili konularda ilgili kurumlarla koordinasyon sağlamak gibi ihracata yönelik çözümler geliştirmeye devam etmektedir. Son zamanlarda De Heus, 2026 yılına kadar hayvancılık ürünlerini Müslüman pazarlarına ihraç etmek için kapsamlı çözümler de uygulamaya koymuştur.

Kaynak: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html