De Heus Helal pazarının "kapısını çalıyor"

Son yıllarda helal ürün ve hizmetler dünya çapında giderek daha popüler ve tercih edilir hale geliyor ve bu durum Vietnam için birçok fırsat yaratıyor; bunların arasında De Heus Vietnam'ın lider işletmelerden biri olduğu hayvancılık sektörü de yer alıyor.

De Heus'a göre, Helal pazarının potansiyeli çok büyük; 2030 yılına kadar 2,18 milyar kişiye ulaşması ve dünya nüfusunun yaklaşık %30'unu oluşturması bekleniyor. Pazar büyüklüğünün 2025 yılına kadar maksimum 3,2 trilyon ABD dolarına ulaşması ve yıllık büyüme oranının yalnızca Orta Doğu'da değil, Güney Asya, Batı Asya, Afrika ve Güneydoğu Asya'daki bazı ülkelerde de yaklaşık %6,2 olması öngörülüyor.

Bu, Vietnam'ın tarım ve hayvancılık ürünleri için potansiyel bir ihracat pazarı olup, Vietnamlı işletmelerin küresel Helal ekonomisine daha derinlemesine nüfuz edebilmeleri için ekonomik büyüme ve ticaret işbirliği açısından büyük fırsatlar sunmaktadır.

Helal ürün zincirini geliştirmek için iş birliğinin artırılması

De Heus Vietnam Co., Ltd., hayvancılık, kümes hayvanları ve su ürünleri için yüksek kaliteli yem üretiminde uzmanlaşmış De Heus Group (Hollanda) şirketinin bir üyesidir ve ülke genelinde faaliyet gösteren birçok fabrika ve bir transit depo sistemine sahiptir. De Heus'un üretimi her yıl yaklaşık 3 milyon ton yem, su ürünleri, hayvancılık ve kümes hayvancılığına ulaşmaktadır.

Grup, hayvancılığa en uygun değeri kazandırmak, aynı zamanda kaliteyi artırmak ve yeşil ürünleri çeşitlendirerek ihracatı teşvik etmek amacıyla bir halkalar zinciri oluşturmaya odaklanıyor.

Helal pazarının büyük potansiyelini fark eden De Heus, son yıllarda Müslüman pazarındaki ülkelere ihracatı teşvik etmek için hızla bir plan oluşturdu.

1 Mart 2024'te, De Heus Vietnam'ın Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. ve The World of Knowledge and Connection Co., Ltd. ile işbirliği yapmak üzere "el ele vermesiyle" Helal standartlarında bir tarım ürünü zinciri geliştirme yolunda yeni bir adım resmen başladı.

De Heus Vietnam, Helal standartlarında bir tarım ürünleri zinciri geliştirmek için Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited ve World of Knowledge and Connection Company Limited ile "iş birliği" yapıyor. (Kaynak: De Heus Vietnam)

Bu iş birliği anlaşması kapsamında De Heus, Ngoc Bich - Bilgi ve Bağlantı zincirine Helal standartlarında hayvan yemi ve su ürünleri yemi ürünleri sağlıyor. Aynı zamanda De Heus, katılımcı tarafların genel bir bakışa sahip olmaları ve iş planlarını esnek bir şekilde ayarlayabilmeleri için ürün bilgilerini sürekli olarak güncelleyecek.

Bu doğrultuda, Ngoc Bich, yüksek teknolojili hayvancılık faaliyetleri yürüterek, ihracat için Helal sertifikalı hayvancılık ve kümes hayvanı ürünleri sağlamaktadır. Ayrıca, diğer hayvancılık çiftçilerinin doğru hayvancılık sürecini takip etmeleri, Helal sertifikalı ürünler üretmeleri için rehberlik ve denetimde önemli bir rol oynamakta ve De Heus ve ortaklarından Helal sertifikalı ürünler için bir toplama noktası olarak, ihracat için Bilgi ve Bağlantı'ya hammadde sağlamaktadır.

İş birliği sürecinde Knowledge and Connection, taraflara Helal standartlarına uygun üretim süreci konusunda danışmanlık ve rehberlik hizmeti sunacak. Aynı zamanda, ürünleri tanıtacak ve ihracat pazarlarını birbirine bağlayarak Helal standartlarındaki ürünlerin uluslararası pazarlara etkili bir şekilde ulaşmasını sağlayacak.

De Heus ve Ngoc Bich Helal Chicken arasındaki kapsamlı işbirliğiyle, iki taraf, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) standartlarına uygun, Helal standartlarına uygun, özel prosesler ve modern teknolojik hatlarla üretilen hayvan yemlerini piyasaya sürdü ve tedarik etti.

Ngoc Bich Helal Tavuk çiftliği sistemi, 6 Kasım 2023 tarihinde Helal standartlarını karşılayacak şekilde resmi olarak sertifikalandırıldı. Bu, Vietnam'da Helal piliç üretim süreçlerinde eğitim alan ve Helal standartlarını karşılayacak şekilde sertifikalandırılan ilk tavuk çiftliği sistemidir.

De Heus – Ngoc Bich Helal Tavuk'un özel bir süreçle ürettiği temiz hayvan yemi, yalnızca temiz Helal gıdayı seven topluluklar için değil, aynı zamanda dünyanın dört bir yanındaki temiz gıdaya önem verenler için de sürdürülebilir bir gelecek hedefliyor. Bu nedenle, hayvan yemi üretimi için hammadde kaynağı, şirket tarafından doğrudan Latin Amerika ülkelerindeki tarlalarda yetiştirilip hasat ediliyor.

Helal piliçlerin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayan yüksek kaliteli beslenme ürünleri kullanıyoruz. Özel yem ürünleri, De Heus'un yönetim desteğiyle birleşince, yüksek yem dönüşüm oranları, düşük kayıp oranları ve yetiştiricilik şirketlerinin teknik hedeflerini karşılayan, hatta aşan yetiştirme sonuçları elde ediyoruz.

Güneydoğu bölgesindeki illeri kapsayan 10'dan fazla büyük çiftliğe sahip Ngoc Bich Helal Tavuk Çiftliği, De Heus piliç zincirinde Helal piliç üretim sürecinde eğitim alan ve Müslüman ülkelere ihraç edilmek üzere Helal tavuk üretmeye yetkili olduğunu belgelendiren ilk tavuk çiftliğidir. Sistem, eş zamanlı olarak geliştirilmiş ve tüm zinciri, tesisleri ve modern süreçleri uluslararası standartlara göre standartlaştırılmış olup, Helal standartlarını karşılamak için en katı gereklilikleri karşılamaktadır.

Ayrıca, ahırlar, hayvan yoğunluğu, hastalıkların önlenmesine yönelik veteriner çözümleri ve hastalıksız hayvancılık alanlarının inşası ile ilgili düzenlemeler de Ngoc Bich Tavuk sistemi tarafından De Heus ile sıkı bir şekilde koordine edilerek, yüksek ve istikrarlı verimlilikle Helal tavuk ürünlerinin en sıkı standartlarının sağlanması ve eş zamanlı olarak gerçekleştirilmesi sağlanmaktadır.

Sayın Nguyen Quang Hieu - De Heus Vietnam Dış İlişkiler Direktörü, 2024 Ulusal Helal Konferansı'nda.

Ngoc Bich Helal Tavuk çiftliğindeki tavuk yönetimi ve yetiştirme zinciri, uluslararası yetiştirme standartlarına uygun olarak tam donanımlı ve senkronize bir şekilde çalışmaktadır. Aydınlatma, havalandırma, elektrik, su, otomatik yem temini, veteriner destek sistemi vb. gibi tüm fiziksel sistemler, en iyi yetiştirme performansını sağlamak ve herhangi bir olay veya salgın hastalık durumunda anında müdahale/müdahaleyi kolaylaştırmak için uluslararası standartlara uygun olarak bilimsel ve modern bir şekilde tasarlanıp kurulmuştur.

Ngoc Bich Helal Tavuk, kesim, kesme, ayıklama, işleme, paketleme, atık işleme... ve diğer yardımcı işlemleri içeren alt bölümlere sahip, Helal standartlarında uzmanlaşmış bir mezbahaya sahiptir. Mezbaha, ISO 22000:2018 ve HACCP standartlarına uygun olarak uluslararası uzmanlar tarafından denetlenen en gelişmiş otomatik hat sistemine sahiptir. Ngoc Bich Helal Tavuk mezbahasından gelen ürünlerde büyüme uyarıcısı kalıntısı, antibiyotik kalıntısı ve kimyasal kökenli renklendirici kalıntısı bulunmadığı garanti edilmektedir.

İhracatı teşvik etmek için standartlara hakim olmak

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvancılık Dairesi'ne göre, Vietnam'da 2030-2045 döneminde hayvancılığın geliştirilmesinin hedefi, ihracatta gıda menşei ve gıda güvenliği standartlarını sağlamak için yeşil bir yönelim izlemektir. Helal pazarı, teknik standartların yanı sıra, bu ürünlere duyulan güvenin de yüksek olduğu zorlu bir pazardır.

Helal düzenlemeler, fabrikanın İslami kurallara göre yetiştirip kesmesiyle çok ilgilidir, bu aşamada ritüelleri yerine getiren ve kesim, işleme gibi bazı aşamalara katılan Müslümanlar olmalıdır. Dolayısıyla, bu pazara ihracat yaparken, işletmelerin pazarın gereksinimlerini tam olarak karşılayabilmeleri için teknik standartlara ve dini faktörlere hakim olmaları gerekir.

De Heus Vietnam Co., Ltd. Dış İlişkiler Direktörü Sayın Nguyen Quang Hieu, potansiyeli olmasına rağmen Helal pazarının hem De Heus hem de Vietnam için yeni bir pazar olduğunu söyledi. "Araştırmalarımız sonucunda, bu pazarın çok zorlu olmadığını, ancak ürün kalitesi, kültürel, dini ve manevi faktörlerle ilgili gereklilikler nedeniyle oldukça katı olduğunu gördük.

Helal standartları da ülkeler arasında büyük farklılıklar gösteriyor ve bazı ülkeler diğer ülkelerin standartlarını bile tanımıyor. Bu nedenle, farklı pazarlara ihracat yapabilmek için en büyük zorluk, her bölgeye ve Müslüman ülkeye uygun standartları ve sertifikaları tam ve kapsamlı bir şekilde kavramak olacak," dedi Bay Hieu.

Vietnam kümes hayvanı ürünlerinin Helal pazarına ihracat potansiyelinden yararlanmak amacıyla Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Başbakan'ın 14 Şubat 2023 tarihli ve 10/QD-TTg sayılı Kararı ile "Vietnam Helal Endüstrisinin 2030 Yılına Kadar İnşası ve Geliştirilmesi İçin Uluslararası İşbirliğinin Güçlendirilmesi" Projesini onaylayan görevi yerine getirmektedir.

Bakanlık özellikle, yasal konuları, prosedürleri ve uluslararası standartların uyumlu bir şekilde tanınmasını desteklemek, Vietnam tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünlerinin Helal pazarlara ihracatını teşvik etmek amacıyla Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'na bağlı Standartlar, Metroloji ve Kalite Genel Dairesi bünyesinde Ulusal Helal Merkezi'nin kurulmasına katkıda bulunmuştur.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın desteğiyle De Heus, Güneydoğu bölgesinde hastalıksız bölgeler kurmak, veterinerlikle ilgili konularda acentelerle koordinasyon sağlayarak daha fazla ürün ihraç etme fırsatları aramak gibi ihracat odaklı çözümler geliştirmeye devam ediyor. De Heus ayrıca, 2026 yılına kadar hayvancılık ürünlerini Müslüman pazarına ihraç etmek için eş zamanlı çözümler de uygulamaya koydu.

Kaynak: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html