Verimsiz ejder meyvesi yetiştiriciliğinin dönüştürülmesine yönelik çalışmalar.

Şu anda birçok ejder meyvesi bahçesi düşük ekonomik getiri sağlıyor. Bunun nedenleri arasında uygun olmayan toprak koşulları, artan yatırım maliyetleri, sık görülen zararlı ve hastalık salgınları ve dalgalanan fiyatlar yer alıyor. Bu durum ışığında, il tarım sektörü çiftçileri daha uygun ürünlere geçmeye yönlendirdi.

Ham Liem beldesindeki çiftçiler, verimsiz hale gelen ejder meyvesi bahçelerinde ürün değiştirme olasılığını değerlendiriyorlar.

Çiftçilere ürün seçimi konusunda rehberlik edilir.

Ejder meyvesi şu anda ilin güneydoğu kesiminde yoğunlaşmış 26.000 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Son yıllarda üreticiler birçok bilimsel ve teknik gelişmeyi uygulayarak verimliliği ve ürün kalitesini kademeli olarak iyileştirmiştir. Bununla birlikte, senkronize planlama eksikliği nedeniyle ekim alanının kendiliğinden genişlemesi durumu hala mevcuttur. Bu durum, belirli zamanlarda arz fazlasına yol açarak piyasa fiyatları üzerinde önemli bir baskı oluşturmaktadır. Ayrıca, geleneksel ihracat pazarlarına bağımlılık, ejder meyvesi üretimini istikrarsız hale getirmekte; birçok ejder meyvesi plantasyonu verimsiz ve düşük verimlidir.

Bu duruma yanıt olarak, Lam Dong tarım sektörü, ilin güneydoğu bölgesinde "Verimsiz ejder meyvesi yetiştirme alanlarının çarkıfelek meyvesi, ananas ve elma gibi diğer ürünlere dönüştürülmesine yönelik çözümler..." konulu bir seminer düzenledi. Etkinlik, Ham Liem, Hong Son, Ham Thuan, Ham Thuan Bac ve Tuyen Quang gibi köylerden ve mahallelerden yüzlerce çiftçiyi bir araya getirerek tavsiyeler almalarını ve bunları uygulamalarını sağladı.

Çiftçilere ürün çeşitlendirmesi konusunda rehberlik etmek amacıyla, il tarım sektörü teknik çözümler sunmuştur. Eş zamanlı olarak, çarkıfelek meyvesi, ananas ve elma gibi ürünlere yönelik etkili dönüşüm modelleri de tanıtılmıştır. Bu ürünler yerel toprak koşullarına ve pazar talebine uygundur.

Tartışmaya katılan hanelerden biri olan Hong Son Komünü, 4. Mahalle'den Bay Nguyen Huu Nhan şunları söyledi: “Ailemiz şu anda EDEN çiftliği (Ham Thuan Bac Komünü) ile üretim konusunda iş birliği yapıyor ve sarı çarkıfelek meyvemiz için garantili bir pazara sahibiz, bu da oldukça etkili. Aslında sarı çarkıfelek meyvesi, uluslararası pazarda popüler olan besleyici ve lezzetli bir meyvedir. Güneşli iklimi, iyi drene edilmiş kumlu toprağı ve büyük ölçekli üretim avantajıyla ilin güneydoğu bölgesi, hem iç hem de dış pazarlara hizmet edecek yüksek kaliteli sarı çarkıfelek meyvesi geliştirmek için idealdir.”

İl tarım müdürlüğüne göre, Lam Dong ilinde çarkıfelek meyvesi yetiştirilen toplam alan şu anda yaklaşık 4.800 hektar olup, ilin orta ve batı bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Güneydoğu bölgesinde ise, yaşlanan ejder meyvesi bahçelerinin yerine çiftçiler tarafından seçilen yeni bir üründür. Mevcut değiştirme alanı yaklaşık 30 hektar olup, Tan Thanh beldesi, Ham Thuan Bac ilçesi ve Ham Thuan Nam ilçesinde yoğunlaşmıştır.

Tarım ürünlerinin rekabet gücünü artırmak.

Örnek olarak çarkıfelek meyvesi yetiştiriciliğini ele alırsak, il tarım sektörü ve çiftçiler için endişe kaynağı olan konu piyasa trendleridir. Ayrıca, üretim-tüketim bağlantıları, değer zinciri geliştirme ve güvenli üretim standartlarının teşvik edilmesi, tarım ürünlerinin rekabet gücünü artırmak için çok önemlidir. İl Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi yetkilisi Bayan Mai Thi Thuy Kieu, verimsiz ejder meyvesi ürünlerinin dönüştürülmesinde birçok zorluk olduğunu vurguladı. Bunun nedeni, bazı çiftçilerin henüz gerçekten etkili alternatif ürünleri belirleyememiş olmalarıdır. Dahası, işletmelerle tüketim bağlantılarının olmaması, istikrarsız fiyatlara yol açarak kolayca "bol hasat ama düşük fiyatlar" durumlarına neden olmaktadır. Bu nedenle, dönüşümden önce, etkili tüketim zincirlerine bağlı üretim modellerinin uygulanması gereklidir. Bu, çiftçilerin ziyaret etmelerine, öğrenmelerine ve uygun modelleri seçmelerine olanak tanıyarak üretim verimliliğini artırır ve çıktıyı istikrara kavuşturur. Ayrıca, hindistan cevizi ağaçları da haneler için ek gelir sağlayan, beslenmeyi iyileştiren ve kırsal kesimdeki işçiler için iş imkanı yaratan bir üründür. İl Tarım ve Bitki Koruma Müdürlüğü yetkililerine göre, ilin güneydoğu kesimindeki hindistan cevizi ekim alanı 1.400 hektarın üzerinde olup, ağırlıklı olarak Mui Ne, Hong Son, Bac Binh ve Ham Tan bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Hindistan cevizi ağaçları birçok farklı toprak tipine iyi uyum sağlamaktadır. İhraç edilen hindistan cevizi ürünleri arasında başlıca hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi küspesi, hindistan cevizi eti, hindistan cevizi lifi vb. yer almaktadır. Yüksek katma değerli ürünler arasında hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi dondurması ve hindistan cevizi sütü tozu bulunmaktadır. 2025 yılından itibaren taze hindistan cevizi sadece yurt içinde tüketilmekle kalmayacak, aynı zamanda Çin, Güney Kore ve Orta Doğu ülkelerine de ihraç edilecektir.

İl Tarım Yayım Merkezi'ne göre, eski ejder meyvesi bahçelerinin çarkıfelek meyvesi, muhallebi elması, hindistan cevizi gibi diğer ürünlere dönüştürülmesi, ilin güneydoğu kesimindeki birçok çiftçi için umut vadeden bir yöndür. Teknoloji, pazar erişimi ve üretim organizasyonu açısından kapsamlı bir şekilde uygulanırsa, bu, sürdürülebilir tarımsal yeniden yapılanma, insanların gelirini artırma ve ejder meyvesine olan bağımlılığı azaltma açısından önemli bir çözüm olacaktır.

Kaynak: https://baolamdong.vn/dinh-huong-chuyen-doi-thanh-long-kem-hieu-qua-441273.html