Ca Mau çiftçilerinin kendine özgü bir turizm yöntemi olan kahverengi balık yakalamak için kullanılan ağların sökülmesi

Ca Mau halkı tuzakları sökme geleneğine yabancı değildir. Ancak, karides havuzlarındaki tuzakları söküp yengeç ve balık yakalamak için yaşlı çiftçilere katılan turistler, bu nehir bölgesinin eşsiz kültürü hakkında unutulmaz bir izlenim edineceklerdir.

Kahverengi balıklar, korunaklı yerlerde yaşamayı seven bir özelliğe sahiptir. Meydandaki çalılıklar balık yakalamak için ideal bir yerdir.

Tu Ty dinlenme tesisinin (Rach Goc kasabası, Ngoc Hien bölgesi, Ca Mau ili) sahibi Bay Le Minh Ty, bölgeye bağlı bir kişidir. mangrov ormanları Ca Mau. Çocukluğu denizde yürümek, ağ atmak ve balık tutmakla geçti.

Turistler Ca Mau'daki balıkçı kapanlarının kaldırılmasını asla unutamayacaklar

Birçok insanın kendisi gibi bu güzel anıları deneyimlemesini dileyen Ty, 7 hektardan fazla karides çiftliğini değerlendirerek ormanlar dikerek turizme kazandırdı.

Ziyaretçiler, çamur zıpzıpı, yengeç, istiridye, salyangoz gibi balık türlerini avlamanın yanı sıra özellikle çiftçilerin ağ atmalarıyla balık tutma deneyimini yaşayabilirler. ovmayı çıkarın balık yakalamak

Bay Ty'nin 7 hektarlık karides ve orman çiftliği nehrin yakınında yer alıyor, bu nedenle balıklar çiftliğe suyun gelgitlerini takip ederek geliyor ve doğal olarak üreyip gelişiyorlar.

Ca Mau eyaletinin Ngoc Hien ilçesindeki Tu Ty dinlenme tesisinde kahverengi balık yakalamak için ağları çıkarmak birçok ilginç deneyimden biri.

Bambu yığınları, karides havuzunda bulunan mangrov ve agar ağacı dallarından yapılır. Bambu yığınlarını dikenler, karides ve balıkların konaklaması için derin sulara sahip sessiz yerler seçerler. Yaklaşık 2 ay sonra, birçok balık ve karides geri döner; bu dönemde gruplar turistler Balıkçı ağlarını kaldırmaya yardımcı olmak için yaklaşık 4-5 kişilik gruplara ayrıldılar.

Moloz yığınlarının arasında saklanan kahverengi balıkları ve karidesleri yavaşça arayın.

Balıkların kaçmasını önlemek için insanlar genellikle balık yığınının etrafına ağ gererler.

Balıkların kaçmasını önlemek için, insanlar palmiye ağaçlarını sökmeden önce etrafına ağlar gererler. Aynı zamanda, palmiye ağaçlarını söken kişi, suyu bulanıklaştırmak için çamuru karıştırır veya suya çamur atar, böylece balıklar yollarını göremez ve ağaç köklerinin altına saklanamazlar. Bu sırada, ağaç köklerini ve palmiye dallarını takip ederek alabalık, yayın balığı, karides ve yengeç gibi birçok balık türünü yakalayabilirsiniz.

Çamur dövüşü suyu bulanıklaştırıyor, balıklar nereye kaçacaklarını bilemiyorlar, bu yüzden palmiye ağaçlarının arasına saklanıyorlar, yakalanması çok kolay.

Ho Chi Minh şehrinden gelen turist Bay Nguyen Phat Trien, Ca Mau'ya balık ağı çekmek için uzun zamandır gitmediğini söyledi. Burada çok sayıda karides, yengeç ve balık vardı, bu yüzden onları yakalamak kolaydı. Bu aktiviteye katılmak, ona büyükanne ve büyükbabasını takip ettiği çocukluğunu hatırlattı ve çok mutlu hissetti.

Bay Nguyen Phat Trien (çizgili gömlekli) ve arkadaşları karides havuzunda balık ağı temizleme seansına katıldılar.

Karides havuzlarındaki kahverengi balıkların eti, nehir ve denizlerdeki kahverengi balıklara göre daha kalın ve tatlıdır.

Mekong Deltası'nda sal yapımı ve sökümü sadece insanlar için basit bir meslek değil, aynı zamanda birçok kişi ve bölge, benzersiz turizm ürünleri yaratmak için bunları korumaya ve tanıtmaya çalışıyor.

Bu çalışma sadece toplum kültürünü korumakla kalmıyor, aynı zamanda geçim kaynakları yaratıyor, insanların yaşamlarını iyileştiriyor ve faaliyetlerin çeşitlenmesine katkıda bulunuyor. turizm ürünleri yerel.

Her balık avı turunda, her turist grubunun balıkçılık deneyimine bağlı olarak, 4 ila 10 kg arasında çeşitli türde balık yakalanabiliyor.

Balık tutmanın en ilginç yanı, ziyaretçilerin gölette balık, karides ve yengeç yakalayabilmeleridir. Balıkçılar, ellerinden büyük birçok kahverengi balık türünü yakaladıklarında heyecanlanırlar; her balık yarım kilodan fazla ağırlığa ulaşabilir.

Ziyaretçilere balık tutma ve yakalama konusunda en güvenli teknikler hakkında bilgi veriliyor.

Balık yakalamak için ziyaretçilerin belirli becerilere sahip olması veya en azından sahibinin talimatlarına uyması gerekir çünkü kahverengi balık ve yayın balığının dikenleri zehirlidir. Balık tarafından bıçaklanmaktan korkan deneyimsiz ziyaretçiler, ağı kaldırıp midye arayabilir.

Kahverengi balık sıklıkla lezzetli yemeklere dönüştürülür: Kahverengi balık yıldız meyvesiyle haşlanır, ekşi çorbada pişirilir veya ızgara yapılır ve çiğ sebzelerle servis edilir.

Bay Ty'nin doğal karides havuzunda, yakın ve uzaklardan gelen turistlerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere yüzlerce yığın palmiye ağacı bulunuyor.

Yerel halkla birlikte balık ağlarını kaldırma oturumlarında ziyaretçiler, mangrov alanındaki balık türlerinin özelliklerini, balık, karides, yengeç bulunan alanları nasıl tespit edeceklerini öğrenecek ve son olarak savaş ganimetleri arasında birkaç kilo kahverengi balık, yayın balığı ve şanslılarsa yengeç, karides ve istiridye yer alacak ve bunları en sevdikleri yemeklere dönüştürebilecekler.

Bu şekilde balık yakalayan ziyaretçiler büyük balıkları seçecek, küçük balıkları ise tekrar gölete bırakacak.

Kaynak