Yiyecek ve içecek sektörünün gelirleri hızlanıyor.

IPOS.vn tarafından yayınlanan verilere göre, Vietnam'ın yiyecek ve içecek (Y&B) sektörü 2024 yılının ilk yarısında 403,9 trilyon VND gelir elde ederek 2023 yılının toplam gelirinin %68,46'sına ulaştı. Bu, Y&B sektörü için yılın geri kalan aylarında büyümeyi hızlandıracak fırsatları ve kilit faktörleri değerlendirmek açısından oldukça umut verici bir dönüm noktasıdır.

IPOS.vn'ye göre, Vietnam'ın yiyecek ve içecek sektörü 2024 yılının ilk yarısında 403,9 trilyon VND gelir elde etti; bu da 2023 yılının toplam gelirinin %68,46'sına denk geliyor. Bu, yiyecek ve içecek sektörünün fırsatları ve kilit faktörleri değerlendirmesi ve yılın geri kalan aylarında büyümeyi hızlandırması için oldukça umut verici bir dönüm noktasıdır.

Yiyecek ve içecek pazarının müşteri tabanı, özellikle orta sınıf ve Z kuşağının giderek daha önemli bir rol oynamasıyla genişliyor. Orta sınıf tek başına nüfusun yaklaşık %13'ünü oluşturuyor ve 2024 yılına kadar, çoğunlukla kentsel alanlarda yoğunlaşarak, 4 milyon kişi daha artması bekleniyor.

Bu arada, Z kuşağı müşterileri yeni yemek deneyimleri arayışında ve yenilikçi ürünlere para harcamaya istekli. Yiyecek ve içecek sektöründeki işletmeler yıl sonunda bu iki grubun ihtiyaçlarını doğru bir şekilde karşılayabilirlerse, çok sayıda potansiyel müşteri kazanacaklardır.

Aynı zamanda, turizm sektörü yiyecek ve içecek sektörünün büyümesine de katkıda bulunuyor. Özellikle, Genel İstatistik Ofisi verilerine göre, 2024 yılının ilk sekiz ayında Vietnam, 2023 yılının aynı dönemine kıyasla %46 artışla 11,4 milyon uluslararası ziyaretçiyi ağırladı.

Gıda, İçecek ve İşleme Teknolojisi Ekipmanları, Gıda ve İçecek Ambalajları alanında uzmanlaşmış 10. Uluslararası Fuar'daki standımız.

Konaklama ve yiyecek-içecek hizmetlerinden elde edilen gelirin 481,2 trilyon VND olduğu tahmin ediliyor; bu da geçen yılın aynı dönemine göre %14,3'lük bir artış anlamına geliyor. Bu olumlu gelişmeler, özellikle yıl sonundaki yoğun harcama ve turizm sezonunda, Vietnam yiyecek-içecek sektörünün büyümesini hızlandıracağına dair beklentileri artırıyor.

6-9 Kasım tarihleri ​​arasında Hanoi Uluslararası Sergi Merkezi'nde (ICE) - 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem Bölgesi'nde gerçekleşecek olan 10. Uluslararası Gıda, İçecek ve İşleme Teknolojisi Ekipmanları, Gıda ve İçecek Ambalajları Fuarı (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024), gıda ve içecek sektöründe de iz bırakıyor. 8 ülke ve bölgeden 300 işletmeyi bir araya getiren etkinliğin 10.000'den fazla ziyaretçi çekmesi bekleniyor.

2023 yılına kıyasla, sergi daha büyük ölçekli olup, erişim alanını göstererek yiyecek ve içecek sektöründeki işletmeler ve kuruluşlar için markalarını tanıtmak adına güvenilir bir platform haline gelmiştir. Sergideki etkinliklerin çeşitliliği ve 300 işletmenin katılımı, Vietnam'ın yiyecek ve içecek sektörünün sürdürülebilir büyümesi için bir sıçrama tahtası olmaya devam etmektedir.

Ha Anh

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998