Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında adada kurulan eşsiz kırsal pazarlar.

Uzun yıllardır, Dong Thap eyaletinin Cao Lanh ilçesine bağlı Tan Thuan Dong adacığındaki kırsal pazar, Ay Yeni Yılı döneminde yerli halk ve turistler için popüler bir yer haline gelmiştir. Burada tezgahlar kırmızı kağıtlar, fenerler ve rengarenk çiçeklerle süslenerek bahar mevsimi için canlı ve hareketli bir atmosfer yaratmaktadır.

Tet (Ay Takvimi Yeni Yılı) sırasında kırsal pazara gitmeyi dört gözle bekliyorum.

2022 yılının sonunda, Tan Thuan Dong adacık pazarı, her Cumartesi saat 14:00 ile 20:00 arasında resmi olarak açıldı ve yerel halkın kendi elleriyle ürettiği ve yaptığı özgün ürünleri satan 12 tezgah ve 24 hane bulunuyordu. Zamanla, bu kırsal pazarın ölçeği genişledi ve şimdi 200 çeşit yerel ürün ve geleneksel yemek sunan 67'den fazla tezgaha sahip. Tezgah sayısındaki hızlı artış, Tan Thuan Dong adacık pazarının benzersizliğini ve çekiciliğini kısmen yansıtıyor. Özellikle Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında, pazar birçok yerli ve turist için bir "buluşma noktası" haline geliyor.

Dong Thap eyaletinin Cao Lanh mahallesindeki Dong Hoa köyünde ikamet eden ve bu eşsiz kırsal pazarla ilk günlerinden beri bağlantılı olan küçük işletme sahibi Bayan Le Anh Thu, Tet (Ay Yeni Yılı) zamanında pazarın hareketli atmosferini her zaman hatırladığını söyledi. Bayan Anh Thu, "Pazar, Tet zamanında her zaman daha canlıdır; satıcılar tezgahlarını geleneksel Tet tarzında Vietnam fenerleri, beyitler ve canlı taze çiçeklerle süslerler. Pazarı ziyaret edenler de rahat ve neşeli hissederler, huzurlu ve başarılı bir yeni yıl dilerler," diye paylaştı.

Tan Thuan Dong adacık pazarı, kırsal ve huzurlu atmosferiyle turistleri kendine çekiyor.

Pazarda meşhur midye lapasıyla tanınan Bayan Anh Thu şunları anlattı: "Balıkçı teknelerinden midyeleri aldıktan sonra iyice yıkayıp tuzlu suda bekletiyoruz ve etlerini çıkarmak için birkaç kez duruladıktan sonra kaynatıyoruz. Pirinç taneleri de lapa pişirilmeden önce kavruluyor. Lapa piştikten sonra, kavrulmuş midye eti, doğranmış taze soğan ve kişnişle birlikte eklenerek lapaya zengin bir lezzet katılıyor. Her bir kase lezzetli midye lapası 10.000 VND'ye satılıyor ve müşterileri hayrete düşürüyor!" "Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında, müşteri sayısının artması nedeniyle pişirilen yulaf lapası miktarı artıyor, ancak fiyat aynı kalıyor. Müşteri sayısı fazla olduğunda kayınvalidem ve eşim yardıma geliyor ve bazen daha fazla eleman çalıştırmak zorunda kalıyoruz. Tet sırasında satış yapmak daha dikkatli hazırlık gerektiriyor ve turistlere hizmet etmek için daha erken gitmeyi gerektiriyor. Biraz yorucu ama çok heyecan verici ve Tet sırasında satış yapmayı dört gözle bekliyorum çünkü çok eğlenceli," dedi Bayan Anh Thu.

Pazarda ayrıca turistler için halk oyunları ve geleneksel müzik gösterileri de sunulmaktadır.

Dong Thap eyaletinin Cao Lanh mahallesinde ikamet eden Bayan Le Thi Truc Linh, Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında pazardaki müşteri sayısının yüksek olmasına rağmen, her bir kase banh canh (pirinç erişte çorbası) fiyatını yıl boyunca normal bir Cumartesi günüyle aynı, 20.000 VND olarak tuttuğunu paylaştı. Bayan Truc Linh, "Tet sırasında pazar sadece canlı bahar renkleriyle süslenmekle kalmıyor, aynı zamanda geleneksel halk müziği performansları ve halk oyunları gibi belirgin bir kırsal havaya sahip birçok çekici program da sunuyor... Müşteri sayısı normalden çok daha yüksek olmasına rağmen, mallarımı satmaktan yorulmuyorum. Kırsal pazarın bu kadar çok insan tarafından sevilmesinden mutluyum," diye belirtti.

CAZİP TURİSTİK YERLER

Cao Lanh Mahallesi Kadınlar Birliği Başkan Yardımcısı Bayan Huynh Thi Lien'e göre, Tan Thuan Dong adacığının kırsal pazarına gelen ziyaretçiler, çocukluklarından kalma birçok yöresel yemeğe kolayca kapılıyorlar. Çeşitli geleneksel kekler, Mekong Deltası'na özgü lezzetli yemekler (banh xeo (Vietnam tuzlu krep), banh khot (mini tuzlu krep), banh it (yapışkan pirinç keki), bun rieu (yengeçli erişte çorbası), bun ca (balıklı erişte çorbası) ve com chay kho quet (kızarmış domuz etli çıtır pirinç)); ve ferahlatıcı bitki çayları, fesleğen tohumu içecekleri, Arap zamkı ve tragacanth zamkı gibi yöresel içecekler bulunuyor. Ayrıca pazarda ev bahçelerinden sebze ve meyveler de satılıyor. Bazı insanlar hediyelik eşya olarak ao ba ba (geleneksel bluz ve başörtüsü), tahta takunya, konik şapka, dokuma sepet ve bambu ürünleri gibi geleneksel Vietnam kıyafetleri satın alıyor. Bayan Lien, adanın kırsal pazarının, özellikle Tet (Vietnam Yeni Yılı) sırasında, sade ve huzurlu atmosferi nedeniyle turistleri çektiğine inanıyor. Bu atmosfer, ziyaretçilerin aileleri, arkadaşları ve sevdikleriyle fotoğraf çekebilecekleri rahat ve konforlu bir ortam yaratıyor. Bunun yanı sıra, pazardaki yiyecekler çok otantik, yerel lezzetlerle dolu ve fiyatları açıkça belirtilmiş, makul fiyatlı. Özellikle buradaki insanlar çok dürüst, cana yakın ve arkadaş canlısı. Cao Lanh Mahallesi Kadınlar Birliği Başkan Yardımcısı, "Pazarda ayrıca halk oyunları, geleneksel müzik performansları vb. de yer alıyor ve canlı bir topluluk atmosferi yaratıyor. Turistlerin her hafta, hatta Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında bile Tan Thuan Dong kırsal pazarına geri dönmelerini sağlayan da bu özgünlük, sadelik ve eşsiz topluluk deneyimidir" dedi.

Tan Thuan Dong adacık pazarı, Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında birçok turistin uğrak yeridir.

Dong Thap Eyaleti, Cao Lanh Mahallesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Ho Hue Thu Hang, son zamanlarda Tan Thuan Dong adacık pazarının çok etkili bir şekilde faaliyet gösterdiğini, istihdam yaratılmasına, ürün tanıtımına ve bölgenin imajına katkıda bulunduğunu söyledi. “Yeni Yıl kutlamaları sırasında pazar, kırsal yaşamı yansıtan minyatür sahnelerle süslenecek ve turistleri çekmek ve onlara en iyi hizmeti sunmak için kültürel ve sanatsal etkinlikler ve deneyimsel programlar düzenlenecektir. Tan Thuan Dong adacık pazarının bu Tet bayramında da birçok turisti ağırlamaya devam etmesini ve herkesin huzurlu ve mutlu bir yeni yılı karşılamak için unutulmaz bir yer olmasını umuyoruz,” diye vurguladı Cao Lanh Mahallesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı.

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/doc-dao-cho-que-cu-lao-dip-tet-238260215141216363.htm