Hau Giang eyaletinin Can Tho şehrine (eski adıyla Vi Thanh şehri) bağlı Hoa Luu beldesindeki geniş ananas tarlalarında, eskiden her hasattan sonra kesilip yakılan yapraklar, çiftçiler tarafından artık tekstil endüstrisi için yeşil bir hammaddeye "dönüştürülüyor".
Can Tho Tarım Üretim, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi (Can Tho Tarım Kooperatifi) yöneticisi Bay Pham Van Nuong, uzun yıllardır çiftçilerin eski ananas tarlalarını temizlemek zorunda kaldıklarında, bitkileri kesme, temizleme ve taşıma için hektar başına yaklaşık 1 milyon VND harcamak zorunda kaldıklarını ve hatta kökleri ilaçlamak için kimyasallar kullanmak zorunda kaldıklarını söyledi. Yüksek maliyetlerin yanı sıra, ananas yapraklarının yakılması veya kanallara ve hendeklere atılması da toprak ve su kirliliğine neden olarak yaşam ortamını ve insanların sağlığını etkiliyor.
Hasattan sonra ananas yaprakları, tekstil endüstrisi için hammadde görevi gören ananas lifi üretmek için kullanılır.
FOTOĞRAF: DUY TAN
"Şimdiye kadar ananas tarlalarının temizlenmesi son derece zor, maliyetli ve çevreye zarar vericiydi. Tekstil endüstrisinin ananas yapraklarından elde edilen doğal liflere ihtiyaç duyduğunu öğrendiğimde, neden bu yan ürünü yeni bir şey yaratmak için kullanmayalım diye düşündüm?" diye paylaştı Bay Nuong.
Bu fikir, modern makinelerin olmadığı dönemlerde, insanların ananas yapraklarını hendeklerde ıslatıp liflerini çıkararak kıyafetleri tamir ettikleri büyükannelerimizin ve büyükbabalarımızın neslinin geleneksel yöntemlerini hatırlatıyor. Bugün, teknoloji sayesinde lif ayırma işlemi daha hızlı, daha temiz ve daha verimli hale geldi.
İşçiler ananas yapraklarını, onları lif haline getiren bir makineye besliyorlar.
FOTOĞRAF: DUY TAN
Tekstil endüstrisi için yüksek kaliteli ananas lifi üretmek amacıyla, kooperatif hammadde seçim sürecine özel önem vermektedir. Ananas yapraklarının olgun ve en az 45 cm uzunluğunda olması gerekmektedir. Bahçelerden toplandıktan sonra yapraklar fabrikaya getirilir ve çeşitli aşamalardan geçirilir: presleme, eğirme, yapışmış parçaların çıkarılması, durulama, yıkama, santrifüjlü kurutma ve ardından paketleme ve daha ileri işlemler için dokuma ünitesine transfer.
"Kaliteli lif elde etmek için kaliteli yapraklarla başlamanız gerekir. Uzun ve güzel yapraklarla, her bir asma kümesi 1 kg'dan fazla yaprak verebilir. Ortalama olarak, bir hasat 1,5 ila 2 ton yaprak verebilir," dedi Bay Nuong.
Taze ananas dilimleri, taze yapıldığında
FOTOĞRAF: DUY TAN
Özellikle geleneksel bir yerel çeşit olan Cau Duc ananası, diğer birçok çeşide göre önemli ölçüde daha yüksek lif kalitesi sunmaktadır. MD2 ananasının yaprakları daha uzundur ancak Hoa Luu'da uzun zamandır yetiştirilen Cau Duc ananasına kıyasla daha az lif üretir.
Can Tho Çiftlik Kooperatifi, ananas yapraklarını doğrudan çiftliklerden satın almayı organize ediyor. Çiftlik sahipleri yaprakları kendileri kesip, demetleyip satabilir veya bunu yapmak için yerel işçilerle işbirliği yapabilirler. Sonuç olarak, çiftçiler tarlalarını tahrip etmek için para harcamak yerine, hem maliyetlerden tasarruf ediyorlar hem de ek gelir elde ediyorlar.
Ananas doğranıp kurutulur.
FOTOĞRAF: DUY TAN
Bay Nuong'a göre, ananas lifinin fiyatı şu anda kilogram başına 160.000 ila 170.000 VND arasında değişiyor. 1 kg ham ananas lifi üretmek için yaklaşık 60 kg yaprağa ihtiyaç duyuluyor. Üretim maliyetleri hala yüksek olsa da, tekstil sektöründe doğal, çevre dostu liflere olan talebin artmasıyla birlikte bu model büyük bir potansiyel gösteriyor.
Bu model sadece ananas yetiştiricilerine fayda sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda yerel işçiler için istikrarlı bir iş zinciri de yaratıyor. Şu anda kooperatifin üretim atölyesinde düzenli olarak yaklaşık 10 işçi çalışıyor. Bay Nuong, "Yaprak tedariği istikrarlıysa, her kişi ayda yaklaşık 7,5 milyon VND kazanıyor. Güneş altında çalışan mevsimlik işçilere, işe bağlı olarak günde 220.000 ila 300.000 VND arasında ödeme yapılıyor. Sadece ananas yapraklarını kesme ve demetleme işinde bile, her kişi günde ortalama 300 kg işleyerek yaklaşık 300.000 VND kazanabiliyor" dedi.
Bay Nuong, serada kurutulmakta olan ananas liflerini inceliyor.
FOTOĞRAF: DUY TAN
Fabrikada çalışan Bayan Nguyen Thi Hoai, ananas lifinin güçlü ve dayanıklı olduğunu, birçok tekstil ürünü için uygun olduğunu söyledi. "Yaprak ne kadar yaşlı olursa, o kadar çok lif elde edilir. Endüstriyel dokumada kullanılan ananas lifi, giysi, çanta, kaba kumaş vb. yapımında kullanılabilir ve piyasada çok popülerdir."
Özellikle belirtmek gerekirse, lif çıkarımından sonra kalan artıklar atılmıyor, mikrobiyal fermantasyon ve solucan yetiştiriciliğinde kullanılıyor. Solucanlar balık ve yılan balığı yemi olarak kullanılırken, solucan gübresi de ekinleri gübrelemek için kullanılıyor; böylece maliyet etkin ve çevre dostu kapalı bir döngü oluşturuluyor.
Görünüşte değersiz olan ananas yaprağı kabukları, tekstil endüstrisi için hammadde haline dönüştürüldü.
FOTOĞRAF: DUY TAN
Hoa Luu beldesinde şu anda 2.000 hektardan fazla ananas tarlası bulunuyor ve bu ürün uzun zamandır yerel halkın geçim kaynaklarıyla yakından bağlantılı. Hoa Luu beldesi Halk Komitesi Daimi Başkan Yardımcısı Bay Vo Tu Phuong, ananas yapraklarından lif üretme modelinin birçok açık fayda sağladığını söyledi. Daha önce, hasattan sonra ananas yaprakları genellikle atılıyordu; bu da arazi temizleme maliyetlerine ve çevreye zarar veriyordu. Son zamanlarda, yerel yönetim yan ürünlerin işlenmesi için çözümler araştıran birimlerle işbirliği yaptı ve Can Tho Çiftlik Kooperatifi'nden tekstil endüstrisi için lif haline getirilmek üzere ananas yaprakları satın almasını istedi.
Şu anda kooperatif, kilogram başına 1.000 VND'lik sabit bir fiyattan ananas yaprağı satın alıyor ve günlük yaklaşık 2,2 - 2,5 ton tüketim kapasitesiyle bölgedeki büyük miktardaki yan ürün sorununu çözmeye katkıda bulunuyor. Bay Phuong, "Bu model sadece çevre kirliliğini ve üretim maliyetlerini azaltmaya yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda çiftçilerin gelirini de artırarak yeşil, sürdürülebilir tarıma ve iklim değişikliğine uyuma katkıda bulunuyor" diye vurguladı.
Kaynak: https://thanhnien.vn/doi-doi-cho-la-khom-nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-185260311092547919.htm
Yorum (0)