Ancak şehrin ısrarla peşinde olduğu daha büyük hedef, işletmelerin kalite, tasarım ve üretim süreçlerini geliştirerek 5 yıldızlı standartlara (en yüksek standart) uygun daha fazla ürün üretmelerini desteklemek ve böylece ihracat fırsatlarını genişletmektir.
Hanoi Belediyesi, Bao Minh Şekerleme Anonim Şirketi'nin OCOP (Tek Bölge Tek Ürün) şekerleme ürünlerini değerlendirip puanladı.
OCOP ürünlerinin %45'inden fazlası 4 yıldız aldı.
Bao Minh Şekerleme Anonim Şirketi, Hanoi Şehri tarafından onaylanmış 20'den fazla OCOP ürününe sahip olup, bunların arasında 4 yıldız almış ve 5 yıldız alma potansiyeli taşıyan 6 ürün bulunmaktadır.
Bao Minh Şekerleme Anonim Şirketi Genel Müdürü Bayan Ngo Thi Tinh'e göre, aile işletmesi olarak başlayan üretim sürecinde Bao Minh, bugün onlarca farklı ürün çeşidine sahip iki modern fabrikaya sahip. Bu ürünler arasında pia kekleri, yapışkan pirinç kekleri, tuzlu kekler, ay kekleri; çeşitli geleneksel reçeller ve şekerlemeler yer alıyor. OCOP Programına katılım, şirketin bölgesel kimliği koruyan ancak modern standartlara uygun, hem yerel hem de uluslararası pazarların ihtiyaçlarına cevap veren ürünler geliştirme konusundaki kalite ve kararlılığını teyit eden bir adımdır.
Bu arada, Song Hong Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Thien Loc beldesi), tanıdık sebze ve meyveleri malzeme olarak kullanarak, Hanoi Şehir Halk Komitesi tarafından potansiyel 5 yıldızlı OCOP ürünü olarak kabul edilen pipetler üretti.
Song Hong Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Le Van Tam'a göre, havuç, tatlı patates, turp ve çeşitli yeşil, sarı ve mor sebzeler gibi kök sebzeler, ağır metal kalıntıları, pestisitler ve büyüme uyarıcılarından arındırılmış gıda sınıfı pipetler üretmek için ezilmiş pirinç unuyla birleştirilmiştir. Bu, tüketici sağlığını güvence altına alan ve plastik pipetlere alternatif olarak hizmet eden, Vietnam'da oldukça yaygın olan tek kullanımlık plastik atık sorununu çözmeye yardımcı olan kullanışlı bir üründür.
Hanoi Şehri Yeni Kırsal Kalkınma Programı Koordinasyon Ofisi'ne göre, 2019'dan günümüze kadar Hanoi'de 3.463 adet OCOP ürünü (ülke genelinin %21'ini oluşturuyor) bulunuyor; bunların arasında 9 adet beş yıldızlı ürün, 19 adet beş yıldızlı olma potansiyeli taşıyan ürün, 1.576 adet dört yıldızlı ürün ve 1.859 adet üç yıldızlı ürün yer alıyor. Başkentin OCOP ürün yelpazesi içinde, Bao Minh Şekerleme Anonim Şirketi ve Song Hong Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin ürünleri sadece ulusal dağıtım sisteminde değil, birçok ihracat pazarında da yer alarak Hanoi'nin OCOP markasını uluslararası bir seviyeye taşımaya katkıda bulunuyor. OCOP ürünlerinin geliştirilmesi, üretim yapan hane halklarına, kooperatiflere ve işletmelere yüksek ekonomik faydalar sağlayarak birçok işçi için iş imkanı yaratıyor.
Hanoi Şehri Yeni Kırsal Kalkınma Programı Koordinasyon Ofisi'ne göre, şehrin 3.463 OCOP ürünü arasında (toplamın %45,5'ini, yani 1.576 ürünü temsil ediyor), 4 yıldızlı OCOP ürünleri, Hanoi'nin destekleyip 5 yıldızlı ürünlere dönüştürmesi, konumunu sağlamlaştırması ve verimliliği artırması açısından büyük bir potansiyele sahip.
Ürünlerin "güncellenmesi" için destek.
Hanoi Tarım ve Çevre Dairesi'ne göre, bu birim 2025 yılı sonuna kadar, ulusal düzeyde değerlendirmeye (OCOP 5 yıldızlı) girecek üstün ürünlerin değerlendirilmesi ve seçimi konusunda şehre danışmanlık yapmaya devam edecek. En seçkin OCOP ürünleri temel alınarak, Hanoi ticaretin teşvik edilmesi ve dış ilişkilerde kullanılmak üzere başkent için karakteristik bir OCOP ürünleri seti geliştirecektir.
Daha fazla 5 yıldızlı organik gıda ürünü geliştirme hedefini gerçekleştirmek için şehir, organik gıda üreticilerini desteklemek amacıyla birçok eş zamanlı çözüm uygulamaya koymuştur. Hanoi Yeni Kırsal Kalkınma Programı Koordinasyon Ofisi Başkan Yardımcısı Ngo Van Ngon'a göre, öncelikle şehir, kooperatifler, işletmeler ve üretim haneleri için yönetim becerileri, marka oluşturma ve izlenebilirlik konularında eğitim desteği sağlamaktadır. Aynı zamanda Hanoi, bilim ve teknolojiyi uygulamaya odaklanarak VietGAP, GlobalGAP ve organik standartlara uygun üretimi teşvik etmektedir. Bu, gıda güvenliğini sağlamanın ve uluslararası pazarın katı gereksinimlerini karşılamanın temelidir.
En önemli gelişmelerden biri, şehrin tüketicileri birbirine bağlama konusundaki desteğidir. Ticaret fuarları, tanıtım haftaları ve e-ticaret platformları aracılığıyla birçok Hanoi OCOP ürünü daha geniş pazarlara ulaşarak tüketiciler nezdinde güvenilirlik kazanmıştır. Bat Trang seramikleri, Van Phuc ipeği ve Phu Vinh hasır ve bambu dokuma gibi markalar sadece yurt içinde ünlü olmakla kalmayıp, ihracat fırsatları da sunmaktadır. Daha da önemlisi, Hanoi her OCOP ürününün sadece bir emtia değil, aynı zamanda kültürün, zekanın ve geleneksel el sanatlarının özünün bir yansıması olduğunu kabul etmektedir. Bu nedenle, OCOP ürünlerini 5 yıldızlı statüye yükseltmek, kültürel değeri artırmakta ve bin yıllık başkentin imajını güçlendirmektedir.
Hükümetin desteği ve rehberliği ile işletmelerin yaratıcı çabaları sayesinde Hanoi, 5 yıldızlı standartlara uygun daha fazla OCOP ürününe sahip olmayı, başkentin tarım ve el sanatları köyleri için bir gurur kaynağı olmayı ve kırsal ekonominin daha da gelişmesine katkıda bulunmayı hedefliyor.
Kaynak: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html
Yorum (0)