Hanoi'nin sular altında kalan bölgelerinde binlerce hayır yemeği pişirmek için mutfağa 'girildi'

TPO - Hanoi'nin banliyölerinde yaşanan tarihi sel günlerinde binlerce yemek pişirmek için mutfağa girdiğimde boğazım düğümlendi. Malzemeleri hazırlayan, tavada kızartan ve yemekleri bölüşen bir düzineden fazla insan, pozitif enerji ve yurttaşlara duyulan sevgiyle dolu sıcak bir atmosfer yarattı.

Son günlerde Dong Dau ve Dun köylerinde (Tot Dong komünü, Chuong My bölgesi, Hanoi) kadınların ve annelerin kahkahalarıyla sürekli hareketli bir mutfak var.

Bu, son birkaç günde Chuong My bölgesindeki (Hanoi) su baskını bölgelerindeki insanlara binlerce yemek dağıtan bir yardım mutfağıdır. Tüm malzemelerin ve yemek pişirme masraflarının, su baskını bölgelerini desteklemek için herkes ve hayırseverler tarafından bağışlandığı bilinmektedir.

Menü, şef tarafından gazetecilere tanıtıldı.

Mutfak, köydeki birçok komşu ailenin sel suları altında kaldığını, elektrik veya yemek pişirmek için su olmadığını gördükten sonra Nguyen Thi Duong ve kız kardeşi Nguyen Thi Thoa tarafından tasarlandı.

Bununla da kalmayıp Duong ve Thoa kardeşler, Bui Thi Dung Hanım ve diğer birçok kişiyi sular altında kalan bölgelerdeki insanlar için yemek pişirmeye çağırdı.

Bu yardım mutfağı Dong Dau Köyü, Dun Köyü gibi köylere günde 2 öğün yemek sağlamanın yanı sıra, 3 numaralı fırtınanın neden olduğu su baskınlarına maruz kalan bölgelerdeki insanlara dağıtılmak üzere Thuan Luong Komünü'ndeki pagodaya yüzlerce öğün yemek sağlıyor.

Pirinç ve çorba, restoranlarda olduğu gibi plastik kutulara konularak evlere ulaştırılıyor.

Zor zamanlarda hemşehrilerimiz için sevgiyle hazırlanan zengin menülü lezzetli yemek tepsileri daha da kıymetli hale geliyor.

Yoğun günlerde mutfakta 900 ila 1.000 kişiye yemek veriliyor.

Chuong My bölgesinde (Hanoi şehri) halen birçok bölge derin su baskınları altında. Elektrik ve su şu anda mevcut değil.

Bu selin yaklaşık bir hafta daha sürmesi bekleniyor.

Hoang Manh Thang - Dang Phuong Hang

Source: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo